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Compagnons de patates douces: Meilleures plantes d'accompagnement pour les patates douces

Compagnons de patates douces: Meilleures plantes d'accompagnement pour les patates douces


Par: Liz Baessler

Les patates douces sont de longues plantes vignes de saison chaude avec des tubercules sucrés et délicieux. Techniquement vivaces, elles sont généralement cultivées comme annuelles en raison de leurs conditions météorologiques chaudes. Selon la variété, les patates douces ont besoin de 100 à 150 jours de beau temps chaud - au-dessus de 65 ° F (18 ° C) mais facilement jusqu'à 100 ° F (38 ° C) - pour mûrir, ce qui signifie qu'elles doivent souvent être commencées à l'intérieur. au début du printemps. Mais une fois que vous les sortez dans le jardin, quelles sont les plantes qui poussent bien avec les vignes de patates douces? Et quels sont ceux qui ne le sont pas? Continuez à lire pour en savoir plus sur les plantes compagnes de patates douces.

Compagnons de patates douces

Alors, quelles sont certaines des meilleures plantes compagnes pour les patates douces? En règle générale, les légumes-racines, tels que les panais et les betteraves, sont de bons compagnons de patates douces.

Les haricots de brousse sont de bons compagnons de patates douces, et certaines variétés de haricots blancs peuvent être entraînées à pousser le long du sol mélangées avec des vignes de patate douce. Les pommes de terre ordinaires, bien que n'étant pas du tout étroitement liées, sont également de bons compagnons de patates douces.

De plus, les herbes aromatiques, comme le thym, l'origan et l'aneth, sont de bons compagnons de patates douces. Le charançon de la patate douce, un ravageur qui peut faire des ravages sur les cultures dans le sud des États-Unis, peut être dissuadé en plantant de la sarriette d'été à proximité.

Ce que vous ne devriez pas planter à côté des patates douces

Le plus gros problème avec la plantation à côté des patates douces est leur propension à se propager. Pour cette raison, une plante à éviter, en particulier, lors de la plantation à côté des patates douces est la courge. Les deux sont des cultivateurs puissants et des épandeurs féroces, et mettre les deux l'un à côté de l'autre ne résultera qu'en une lutte pour l'espace dans laquelle les deux seront probablement affaiblis.

Même dans le cas des plantes compagnes de patates douces, sachez que votre vigne de patate douce poussera pour couvrir une très grande surface, et veillez à ne pas évincer ses voisins bénéfiques.

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En savoir plus sur les patates douces


Que se passe-t-il lorsque vous cultivez une plante à côté d'une patate douce?

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Les patates douces (ipomoea batatas) sont idéales pour les grands jardins potagers. Si vous plantez des plantes compagnes pour vos patates douces, qui sont des plantes vivaces rustiques dans les zones 9 à 11 du Département de l'agriculture des États-Unis, mais qui peuvent être cultivées comme annuelles dans les zones 1 à 8, selon le Missouri Botanical Garden, assurez-vous de laisser suffisamment place autour de chaque plante pour que les vignes s'étalent.

Plantez des patates douces dans des monticules de 8 pouces de haut de sol limoneux et meuble, selon l'Université de l'Illinois Extension. Ces plantes forment des vignes et aiment s'étaler, alors ne plantez pas de plantes compagnes trop près.


Pourquoi creuser un lit de jardin?

La principale raison: un sol meuble. Si la structure du sol est ouverte et friable, les racines des plantes font beaucoup mieux. Ils peuvent creuser profondément et obtenir les minéraux et l'eau dont ils ont besoin sans avoir à se frayer un chemin à travers la terre dure. Vous faites tout d’abord le travail acharné pour leur faciliter la vie.

Creuser des plates-bandes fonctionne même bien dans le sable, comme je l'ai découvert en Floride.

Lorsque vos plantes auront une vie plus facile, elles passeront plus de temps à préparer de délicieuses choses à manger.


Commentaires des lecteurs

Conseils pour faire pousser des patates douces en pot

Soumis par Food Forests le 27 mars 2021 - 12:37 pm

Ce sera la première année pour moi à cultiver des patates douces. Je prévois d'en cultiver dans de grands pots en tissu et d'autres dans des lits. Les patates douces ont besoin de beaucoup d'espace dans le sol pour produire des racines, donc un pot plus grand d'au moins 12 po de profondeur est idéal. Plantez les boutures enracinées (longueurs de la vigne avec des racines à une extrémité, élaguant toutes les feuilles à l'exception des quelques feuilles supérieures opposées à l'extrémité enracinée) à quelques centimètres sous la surface du sol, en laissant la couronne feuillue au-dessus du sol. Il existe de nombreuses vidéos sur YouTube pour voir comment cela est fait, ainsi que d'autres conseils utiles pour assurer une bonne récolte de racines, au lieu de beaucoup de feuilles.

Cultivez votre propre nourriture, récupérez votre propre eau, faites votre propre chauffage et fabriquez quelque chose pour permettre à votre famille de survivre qui ne peut pas être fermé comme un robinet ou facilement emporté. Plantez des fruits, des arbres à noix et d'autres cultures pérennes qui produisent de la nourriture de manière fiable chaque année avec un minimum d'effort.

TATOES ENCORE, CETTE ANNÉE..DE POTS

Soumis par tuyen le mer 8 décembre 2020 - 04:48

Le temps ici est idéal pour la culture et j'ai pris soin de ne pas trop arroser. mais il y avait beaucoup de racines dans le sol mais pas une seule pomme de terre. Tout conseil supplémentaire serait très apprécié. d'une dame sans emploi, qui essaie d'être aussi autonome que possible.
J'ai planté des patates douces depuis avril 2020 et comme hier 13 octobre, aucun bon tubercule n'a été vu mais des racines qui ne se sont pas développées. Seulement un ou deux tubercules récoltés sur une crête. Alors, je commence à m'interroger sur le moment de la récolte.

Pas de patates douces encore, cette année ... à partir de pots

Soumis par Alicat le mer 28 octobre 2020 - 7h54

Salut, des îles Canaries, L'année dernière, j'ai planté des patates douces dans des pots, (en supposant que les patates douces poussaient à partir de patates douces) évidemment pas le cas, et malheureusement j'ai jeté toutes les vignes, car je n'avais pas étudié la consommation de patates douces feuilles, (que j'ai mangées sur des salades et des tortillas depuis que je savais que les feuilles étaient comestibles. Malheureusement, encore une fois, j'ai eu beaucoup de feuilles, après avoir planté les vignes enracinées que j'ai enlevées des patates douces, elles avaient toutes de bonnes racines, mais après plus de 120 jours, les feuilles sont devenues jaunes (malheureusement ne peuvent pas les manger) mais normalement cela signifie que la récolte est prête, eh bien j'espérais. Mais non. Rien, pas une pomme de terre .. Alors je me suis résigné à continuer d'acheter le des pommes de terre mais faites pousser beaucoup de feuilles et appréciez-les. Peut-être un jour. Je trouverai une pomme de terre.
Le temps ici est idéal pour la culture et j'ai pris soin de ne pas trop arroser. mais il y avait beaucoup de racines dans le sol mais pas une seule pomme de terre. Tout conseil supplémentaire serait très apprécié. d'une dame sans emploi, qui essaie d'être aussi autonome que possible.

Commencer une patate douce à partir de feuillets

Soumis par The Editors le 28 octobre 2020-14: 04

Salut Alicat, Vous pouvez en effet faire pousser une patate douce à partir des bouts d'une autre patate douce. Les patates douces ne sont pas cultivées à partir de graines comme la plupart des légumes. Ils sont cultivés à partir de «feuillets» qui sont les pousses de racines. Cependant, les patates douces achetées en magasin sont souvent cirées pour empêcher la germination. Il est préférable de planter des germes de racines, appelés feuillets, auprès de pépinières et de fournisseurs de vente par correspondance. Avez-vous un ami qui cultive des patates douces de jardin? Vous pouvez également contacter un groupe de jardinage pour trouver un jardinier qui cultive des patates douces. Sinon, vous devez vous rendre à votre pépinière locale et vous renseigner. Et oui, les feuilles sont comestibles! Ils contiennent également des fibres alimentaires riches.

Voici comment procéder: environ six semaines avant l'heure de planter des patates douces à l'extérieur, placez les racines dans une boîte de sable humide, de sciure de bois ou de feuilles hachées dans un endroit chaud (75 à 80 degrés). Les pousses vont germer et, lorsqu'elles atteignent 6 à 9 pouces de long, coupez-les de la racine. Retirez et jetez le pouce inférieur de chaque feuillet, car cette partie abrite parfois des organismes pathogènes. Plantez en plein soleil trois à quatre semaines après le dernier gel lorsque le sol s'est réchauffé. Faites des trous de 6 pouces de profondeur et 12 pouces de distance. Enterrez les glissements jusqu'aux feuilles supérieures, appuyez doucement mais fermement sur le sol et arrosez bien.

Pour que les patates douces poussent bien, elles ont besoin d'un sol riche en matières organiques pour se nourrir. Travaillez dans beaucoup de compost (que vous pouvez faire). Créez des crêtes longues et larges de 10 pouces de haut espacées de 3 ½ pieds. (Une rangée de 10 pieds produira 8 à 10 livres de pommes de terre.)

Replanter des patates douces

Soumis par Lanre Adebayo le 14 octobre 2020 - 7h27

J'ai planté des patates douces depuis avril 2020 et comme hier 13 octobre, aucun bon tubercule n'a été vu mais des racines qui ne se sont pas développées. Seulement un ou deux tubercules récoltés sur une crête. Alors, je commence à m'interroger sur le moment de la récolte. Je n'ai pas vu les feuilles devenir vertes. Le problème pourrait être le sol car je ne suis pas dans le Nord, mais planté sur la moitié d'un terrain de ma résidence. Avocat reconnaissant

Aigre sur les bonbons?

Soumis par The Editors le 14 octobre 2020 - 16:22

Il est difficile de savoir pourquoi vos plantes n’ont pas prospéré. Sol? Peut-être. Ils aiment un endroit ensoleillé avec un sol limoneux et bien drainé. Les patates douces ne sont pas trop pointilleuses, mais elles préfèrent le sol du côté le plus sablonneux et ont besoin de beaucoup d'espace aérien dans le sol pour que les racines descendent. Si votre sol est argileux, rocheux ou compacté, pensez à des plates-bandes surélevées. Lisez ci-dessus et ci-dessous pour plus de raisons / explications possibles.

Vignes de patates douces.

Soumis par Elwood Hurrin le mer 30 septembre 2020-11 h 46

Je viens de lui creuser mes patates douces en Va. J'ai dit à ma femme que je vais essayer de couper des vignes qui ont encore des racines dessus et les mettre dans un sac et les congeler pour l'année prochaine. Je me demande s'ils vont grandir? Qu'est-ce que tu penses ?

Vignes de patates douces

Soumis par The Editors le 2 octobre 2020-13 h 47

Les vignes de patates douces sont des plantes tropicales, ce qui signifie qu'elles ne peuvent pas résister longtemps aux températures froides. Pour cette raison, la congélation des vignes les tuera, malheureusement!

Transplanter ou ne pas transplanter

Soumis par Shelby le Jeu 3 août 2020-15 h 09

Nous sommes au début d'août dans le nord du Texas, et mon plant de patate douce a de grandes feuilles saines et des vignes qui poussent le long de la clôture dans une petite boîte dans la cour. Cependant, je vais me déplacer plusieurs heures vers le sud en voiture et devra soit transplanter ma plante dans la voiture et la replanter dans notre nouvelle maison, soit la récolter bientôt. Quel est mon meilleur pari?

Récolter ou tenir?

Soumis par The Editors le 7 août 2020 - 16h04

On dirait que les racines sont dans la «petite boîte». (Vous savez que les racines sont les patates douces et qu'elles sont à la base des vignes sous le sol, n'est-ce pas? Il suffit de vérifier.) Pouvez-vous emporter la plante avec vous, avec la boîte et les vignes intactes? Sinon, vous pouvez fouiller dans la boîte et voir la taille des racines et décider ensuite de la prendre complètement ou de récolter ce que vous trouvez.

Cultiver des patates douces

Soumis par David le lun 18 mai 2019 - 03:42

Bien que je n'ai pas encore essayé cela, j'ai entendu dire que vous pouvez planter des pommes de terre ordinaires dans de vieux pneus, empilées les unes sur les autres et remplies de terre pour minimiser l'espace, je suppose.
Ma question est la suivante: les patates douces peuvent-elles également être plantées de cette façon?

Vieux pneus comme conteneurs

Soumis par les rédacteurs en chef le 21 mai 2019-15 h 38

L'idée d'utiliser de vieux pneus comme planteurs n'est pas quelque chose que nous pouvons accepter (recommander), bien sûr, certaines sources suggèrent qu'ils sont sûrs à court terme (la biodégradation étant un processus à long terme) et qu'ils sont nocifs s'ils ont été brûlés ou déchiquetés pour utilisation. Il semble juste qu'il y ait tellement de choses qui peuvent être utilisées comme conteneurs pour lesquelles les pneus sont impliqués. En termes d'habitudes de croissance, les bonbons ne poussent pas comme les pommes de terre «ordinaires», il n'est pas nécessaire d'empiler de la saleté autour des bonbons.

Cultiver des pommes de terre, etc. dans les pneus

Soumis par Nick Ryan le 15 septembre 2019 - 18h31

J'ai lu que le caoutchouc vulcanisé contient des niveaux élevés de métaux lourds et d'autres composés toxiques. Je ne sais pas s'ils seraient définitivement lessivés dans le sol et les plantes, mais j'éviterais d'utiliser des pneus pour faire pousser quoi que ce soit.

Feuilles de patates douces mangées

Soumis par Bonnie katzenberg le 28 avril 2019-8 h 02

Nous avons planté des feuillets de patates douces et la moitié d'entre eux ont été mangés, des lapins. Quelques vignes grignotées avaient encore un léger feuillet vert sortant du sol. Les feuillets mourront-ils ou continueront-ils de croître?

Après les lapins.

Soumis par The Editors le 21 mai 2019-15 h 40

Essayez de protéger le reste de la housse de protection avec un écran ou quelque chose comme (mais plus étroitement tissé que) du grillage à poulets. Les feuillets pourraient le faire. Il est encore tôt dans la saison.

Qu'est-ce que c'est?

Soumis par Roob le mar 30 mars 2019 - 20h15

J'ai ce patch de pomme de terre depuis plus d'un an. J'ai décidé de le déterrer aujourd'hui. 30 mars 2019. Ils sont vraiment petits, très durs et blancs. Qu'est-ce que c'est?

Feuillets de patates douces

Soumis par DIANE CEDARLEAF le mer 31 décembre 2018 - 03:40

Je suis nouveau dans ce domaine. J'ai coupé en deux une patate douce et placé la surface exposée dans un verre avec de l'eau. Ils ont poussé de belles tiges vertes feuillues! Les tiges sont touffues et peut-être 6 pouces de long maintenant. Ai-je attendu trop longtemps pour les planter dans le sol? Si je les tord, je crains de casser la tige et les racines. Ne puis-je pas simplement découper soigneusement chaque tige et essayer de ne pas déranger les racines en plantant la barbotine avec une marge de pomme de terre originale autour d'elle? Merci!

Besoin d'aide avec les problèmes de patate douce

Soumis par TQTQ le 11 novembre 2018-12 h 44

J'ai récolté ma première récolte de patates douces d'arrière-cour aujourd'hui, dans la région de Houston. Récolte tardive, je sais. Ils sont là depuis mai et il fait trop humide. Certains des bonbons semblaient avoir des crêtes, d'autres un peu. J'ai vu des larves dans mon lit et je vais prendre des mesures pour les traiter.

Ma question - que dois-je faire avec les pommes de terre endommagées? Si je peux retirer la partie de la pomme de terre endommagée, est-ce qu'elle peut être consommée sans danger ou guérir pour les glissements de l'année prochaine?

Bonbons endommagés

Soumis par The Editors le 11 novembre 2018-12: 06

S'il s'agissait de nos bonbons, nous découperions la zone endommagée et procéderions normalement - les manger ou les glisser. BTW, vous êtes en bonne compagnie: saviez-vous que le Texas est le cinquième producteur de bonbons aux États-Unis?

Il est malheureux que les larves soient arrivées aux bonbons avant vous. Nous avons cherché une solution et ce site du Louisiana State U Ag Center a quelques conseils: https://www.lsuagcenter.com/portals/our_offices/research_stations/sweetp.

Étant donné que l'un des problèmes les plus courants est le sol, nous avons consulté le site Texas A&M pour obtenir des conseils sur les sols spécifiques à votre état. Vous trouverez peut-être cela utile: https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-l.

Voici une meilleure récolte l’année prochaine!

Feuillets de patates douces

Soumis par Jim Duplex le Jeu 3 novembre 2018 - 16:54

J'ai coupé une patate douce de la récolte de l'année dernière et mis les deux moitiés en suspension dans un pot d'eau. Chaque moitié a produit un certain nombre de feuillets 50-75 au total. J'ai planté les feuilles dans notre jardin communautaire et j'ai eu une excellente récolte. Les moitiés de pommes de terre d'origine ont été laissées à l'extérieur dans l'eau tout au long de l'été. Ils ont réussi jusqu'à l'automne quand l'un d'eux a été mangé par un tamia. J'ai pris le deuxième à l'intérieur, j'ai coupé le fond et je l'ai remis dans l'eau. Il a immédiatement commencé à produire des racines et des boutures commencent à germer.

Puis-je m'attendre à ce que cette pomme de terre continue de produire des bordereaux? Vont-ils avoir une quelconque valeur s'ils arrivent au printemps? Ils font tout cela en novembre alors que les jours raccourcissent.

Glissade sur glissade

Soumis par The Editors le 8 novembre 2018-13: 36

Jim, on dirait que vous avez trouvé la patate douce éternelle. Si un feuillet est un feuillet est un feuillet, ceux que produit votre tubercule devraient être bons, s'ils parviennent au printemps. Cela pourrait être le défi. Pour plus de sécurité, procurez-vous un bonbon biologique plus tard dans l’année et recommencez le processus pour les plantes de la saison prochaine.

Patate douce

Soumis par Thomas Matthews le 29 octobre 2018-13: 16

J'habite en Californie, est-il bon de planter des patates douces ici ou pas?

Aussi, je suis dans la vallée centrale.

Bonbons dans la vallée centrale?

Soumis par The Editors le 8 novembre 2018-13: 37

En supposant que les conditions du sol, de l'eau et du temps sont appropriées, vous ne devriez avoir aucun problème.

Problème de patate douce

Soumis par Michelle Phallan le 25 octobre 2018-12: 56

Nous avons eu trop de fortes pluies dans le sud du Texas qui ont lavé le sol de mes patates douces. Ils ne sont pas encore prêts à récolter. Dois-je les recouvrir de terre le mois prochain? Merci

Patates douces

Soumis par The Editors le 26 octobre 2018 - 15h23

Oui, faites-les à nouveau couvert dès que possible, puis vérifiez-les quand ils doivent être récoltés!

Patate douce

Soumis par Shirley le 15 octobre 2018 - 18h47

Nous avons planté nos patates douces le 3 juin, en raison du temps pluvieux de l'Iowa, nous n'avons pas pu récolter avant le 13 octobre. La taille moyenne de chaque pomme de terre est d'env. 6 livres et beaucoup d'entre eux pèsent 10 livres. chaque. Ils sont énormes, peu la saveur est bonne. Auraient-ils été beaucoup moins volumineux s'ils avaient été récoltés un mois plus tôt? Merci.

Graines de patate douce

Soumis par Glen Miller le mer 30 mars 2018 - 13h07

J'ai acheté des graines de patate douce d'Amazon l'année dernière, mais quand elles sont arrivées, il n'y avait pas d'instructions sur la façon de démarrer les graines. Pouvez-vous m'aider avec des instructions car il est temps de commencer ce printemps?

Feuillets de patates douces

Soumis par The Editors le 30 mars 2018 - 16:28

Nous ne sommes pas habitués à démarrer des patates douces à partir de graines et votre achat a été malheureux. De la même manière que les pommes de terre blanches (et bleues et rouges, etc.) sont cultivées à partir de pommes de terre de semence (petites patates cultivées spécifiquement pour être plantées pour une récolte ultérieure), la plupart des gens cultivent des patates douces à partir de petits bonbons, qui sont appelés «feuillets». Nous supposons que cela pourrait prendre quelques années pour que les graines se développent (et peut-être que vous voulez essayer cela) et vous recommandons d'acheter des bordereaux pour vous assurer d'obtenir une récolte récoltable. Celles-ci, comme les pommes de terre de semence (blanches), sont placées dans le sol. Voir ci-dessus pour des informations de croissance plus spécifiques.

Affinage et peu de pommes de terre, mais réponse à la question de la grande vigne

Soumis par Tim Peacock le Jeu 21 septembre 2017-10: 58

Pour guérir les patates douces, rappelez-vous que 80 degrés avec une humidité élevée est l'idéal, mais pas une exigence exacte. Afin de les conserver au frais, vous devez planifier votre récolte à cette période de l'année qui se rafraîchit dans votre région. Sinon, vous essayez de les guérir par temps de 90 à 100 degrés ou si trop tard dans l'année, par temps de 30 à 50 degrés. Je récolte le mien lorsque le temps commence à changer en octobre (nord-est de la Louisiane), lorsque certains jours sont entre le bas et le milieu des années 80. Une fois que vous les avez déterrés, NE les lavez PAS. Cela élimine les bactéries saines et les ouvre à la décomposition fongique. Laissez-les sécher à l'extérieur sous un abri (à l'abri du soleil et de la pluie) pendant plusieurs jours. Cela les aide à sécher. Ensuite, transférez-les dans une salle de stockage ou une pièce de votre maison qui reste autour de 80 degrés ou fluctue dans la plage de 60 à 90 degrés (je garde le mien dans une salle de stockage extérieure étalée sur des étagères ou sur le sol). Si vous les empilez, essayez de ne pas les empiler à plus de deux, car leur contact avec la peau ralentit le processus de séchage et favorise la croissance des champignons. Pour l'humidité, je garde quelques seaux de cinq gallons d'eau avec des serviettes mouillées sur le pourtour ou suspendus au-dessus d'eux. Saturez les serviettes tous les jours. L'évaporation ajoutera de l'humidité dans la pièce. Le processus de durcissement peut prendre dix jours ou 30 selon votre situation. Lorsque les peaux ne sont plus facilement grattées, elles durcissent. D'ici là, le temps sera plus frais et je les garde dans la même salle de stockage (sans eau ni serviettes mouillées). Mes hivers ici sont doux, mais la température dans ma salle de stockage varie de 75 à 30 degrés tout au long de l'hiver, et le mien se conserve bien pendant 6 à 8 mois. J'ai répété ce processus pendant de nombreuses années. Rappelez-vous, nos ancêtres cultivaient et stockaient ces pommes de terre avec très peu de contrôle de la température et de l'humidité, et ils s'en sont bien sortis. En ce qui concerne la question d'avoir de belles vignes mais peu de pommes de terre, je ferais d'abord un bon test de sol, mais comme elles ont été cultivées dans un lit surélevé, trop d'azote peut être le problème, car l'excès d'azote aura tendance à donner plus de croissance. les vignes que les racines. Il en va de même pour les pois. J'espère que ça aide. Bon jardinage.

Glissements de plus en plus

Soumis par Patrick Martin le 19 septembre 2017 - 18h08

Je mets les pommes de terre dans des bocaux en verre soutenus par des cure-dents, lorsque les feuilles sont assez longues, je les casse et les mets dans un autre bocal pour les racines.


Couleurs complémentaires / assorties

Bien que je préfère les couleurs très contrastées, vous recherchez parfois une combinaison de couleurs plus monochromatique ou complémentaire. En voici quelques-unes que j'ai rencontrées dans les jardins.


Comment faire pousser des feuillets de patates douces - et des patates douces!

Le processus de plantation des patates douces diffère de celui des pommes de terre traditionnelles. Les pommes de terre traditionnelles poussent à partir de «graines» coupées d'une pomme de terre existante.

Les graines de pommes de terre ordinaires sont en fait une partie du tubercule qui contient au moins un «œil» ou bourgeon. Et lorsqu'il est planté dans le sol, l'œil fait alors germer des tiges et des feuilles.

Mais les patates douces ne sont pas cultivées en plantant un œil ou un bourgeon. Au lieu d'utiliser une partie de la pomme de terre, vous utilisez les racines qui poussent d'une patate douce.

Ces racines sont connues sous le nom de glissements et sont assez faciles à cultiver à partir d'une patate douce existante. En fait, c’est tellement simple que tout peut être fait directement sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine ou de votre salle à manger.

Comment faire pousser vos propres feuillets

Il existe plusieurs méthodes éprouvées de culture de feuilles de patate douce existante. Mais pour nous, rien ne vaut la facilité du vieux tour de cure-dent, d’eau et de pot Mason.

Commencez par une bonne patate douce biologique saine. Pourquoi bio? Parce que les patates douces non biologiques sont souvent traitées avec des produits chimiques qui empêchent la germination.

En utilisant une patate douce biologique, vous pouvez faire pousser d'innombrables feuillets qui peuvent ensuite être plantés pour faire pousser des patates douces. La patate douce continuera à produire des glissements supplémentaires du même œil si elle est laissée dans l'eau.

Vous pouvez laisser la patate douce entière, mais nous utilisons des patates douces plus grosses et les coupons en deux pour faire deux pots de culture en barbotine séparés. Nous avons utilisé les deux méthodes, mais nous sentons toujours que les extrémités coupées aident à accélérer le processus de germination.

Ensuite, mettez quelques cure-dents juste en dessous du point à mi-chemin près du bas de la patate douce. Placez les cure-dents en ligne autour de la circonférence de la pomme de terre.

Terminez en remplissant un pot Mason avec de l'eau du robinet (eau non traitée) et déposez la patate douce dans le pot sur les cure-dents. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous qu'un peu plus de la moitié de la pomme de terre est hors de l'eau.

Il est maintenant temps de placer votre pot dans une fenêtre chaude et ensoleillée et de laisser la magie opérer!

Développer vos bordereaux de pommes de terre

La patate douce développera d'abord quelques racines filandreuses sous l'eau. Ensuite, dans quelques semaines, il commencera à germer des tiges et du feuillage par le haut.

Laisser les feuillets atteindre environ 4 "de longueur avant de les retirer pour s'enraciner dans l'eau. Ils ont besoin de développer un bon ensemble de feuilles pour aider à la re-racine une fois retirés de la patate douce.

Laisser les tiges pousser jusqu'à ce qu'elles atteignent environ 4 "de longueur. Ensuite, retirez soigneusement les tiges de la base de la patate douce avec une légère torsion. Soyez doux, mais ne vous inquiétez pas si cela se rompt un peu dans le processus.

Ensuite, placez l'extrémité des tiges dans un autre pot rempli d'eau. Les tiges flotteront un peu, et c'est très bien. Assurez-vous simplement que les feuillets ne sont pas complètement sous l'eau.

Dans quelques jours, les extrémités commenceront à former des racines et vos glissements commenceront à pousser! Permettez-leur de continuer à grandir et de se remplir jusqu'au jour de la plantation.

La meilleure partie de tout est que votre patate douce d'origine continuera à développer de nouveaux feuillets au même endroit que vos anciens feuillets se développent. En utilisant cette méthode, vous pouvez créer plusieurs séries de feuillets avant qu’il ne soit temps de planter.

Planter des feuillets de patates douces

Les patates douces sont vulnérables au gel et au temps frais. Pour cette raison, il est préférable de les planter une fois que le sol se réchauffe à la fin du printemps et que toute menace de gel est passée.

Vous pouvez planter des patates douces de différentes manières. Nous cultivons nos patates douces dans des caisses et aimons la facilité de la méthode. Mais ils peuvent également être plantés dans un jardin traditionnel ou des plates-bandes surélevées avec succès. Voir: Comment faire pousser des patates douces dans des caisses

Dans quelques semaines, les boutures qui ont été retirées de la patate douce commenceront à développer des racines sous l'eau. Ils continueront de croître et de se développer dans l'eau jusqu'au moment de la plantation.

Peu importe où vous plantez, un bon sol est indispensable! Les patates douces se développent sur un sol meuble rempli de compost avec beaucoup de nutriments.

Espacez les feuillets lors de la plantation de 8 à 10 pouces de distance. Plantez toujours vos feuillets au sommet d'un léger monticule de terre. Cela les empêchera de rester dans l'eau et les empêchera de pourrir à cause d'une trop grande humidité.

Enterrez au moins la moitié du feuillet pour permettre un enracinement abondant. Si vous plantez dans des plates-bandes surélevées ou dans un jardin traditionnel, assurez-vous que le sol en dessous est meuble et fertile. L'amendement avec du compost est toujours une bonne idée pour favoriser une bonne croissance des racines.

Dans quelques semaines, le feuillage devrait commencer à pousser à l'état sauvage et votre récolte de patates douces sera lancée!

Fertilisation et eau

Arrosez bien les lamelles jusqu'à ce qu'elles s'établissent dans le sol. Vérifiez tous les jours les premiers jours des signes de dessèchement du slip et arrosez si nécessaire.

L'eau est importante, mais veillez à ne pas trop arroser. Si les plantes commencent à jaunir, c'est généralement le signe d'un arrosage excessif.

Une fois établies en quelques semaines, les patates douces peuvent grandement bénéficier de quelques applications d'engrais liquide. Du thé de compost, du thé de vers ou un engrais organique liquide de haute qualité feront l'affaire. Voir: 5 excellents engrais organiques pour alimenter vos cultures

Appliquer après deux à trois semaines dans le sol, et à nouveau quelques semaines après cela pour de meilleurs résultats. Une fois que les plantes ont décollé, arrêtez de fertiliser, car cela peut entraîner une production de feuillage extensive, mais moins de production de pommes de terre sous le sol.

Découvrez le nouveau balado sur le jardin de cette semaine:

À la mi-automne, les plantes commencent généralement à jaunir aux extrémités des vignes. C'est un signe qu'ils sont prêts pour la récolte. Creusez lentement des bords pour éviter d'endommager les tubercules

Voici pour cultiver vos propres patates douces à partir de feuillets cette année! Jardinage heureux - Jim et Mary


Prendre soin des patates douces

Les patates douces aiment le temps chaud et ensoleillé, elles seront donc l'un des derniers légumes que vous planterez dans le jardin. Plantez des patates douces espacées de 12 pouces dans un sol meuble et riche en houmous jusqu'à leur plus grand ensemble de feuilles. Paillez tout de suite pour éliminer les mauvaises herbes et garder le sol humide.

Ne laissez pas le sol sécher pendant les 60 premiers jours, comme le souligne l'Université du Maryland Extension que les patates douces sont sensibles à la sécheresse pendant cette période. Cependant, il est tout aussi important d'éviter de trop arroser car les racines peuvent pourrir ou les patates douces peuvent s'ouvrir. Après 60 jours, arrosez profondément une à deux fois par semaine. Diminuez l'arrosage environ deux semaines avant la récolte pour éviter de se fendre.

De petites nouvelles feuilles et une coloration jaune ou pâle des feuilles indiquent une carence en azote, et l'engrais doit être administré en conséquence. N'ajoutez pas d'engrais azoté à moins qu'il y ait des signes de carence, car l'Université du Missouri Extenion note que cela se traduira par une croissance vigoureuse de la vigne mais peu de patates douces. Récoltez les patates douces dans les 95 à 120 jours selon la variété plantée. Les patates douces ne tolèrent pas le gel, vous devrez donc peut-être les récolter tôt en fonction de la météo.

Cathy Habas est rédactrice indépendante à plein temps depuis 2014. Elle est diplômée de l'Indiana University Southeast avec un baccalauréat en anglais. Elle aime écrire du contenu qui aide les propriétaires à se sentir motivés et confiants dans la gestion de projets à la maison. Son travail a été publié sur le Web, y compris sur des sites de rénovation domiciliaire comme Ron et Lisa.


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