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Informations sur les arbres de jacquier

Informations sur les arbres de jacquier


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Guide de récolte du jacquier: comment et quand cueillir le jacquier

Par Amy Grant

Il est important de savoir exactement quand cueillir le jacquier pour plusieurs raisons. Si vous commencez à cueillir le jacquier trop tôt, vous obtiendrez un fruit collant recouvert de latex; si vous commencez la récolte du jacquier trop tard, le fruit commence à se détériorer rapidement. Cet article vous aidera à déterminer le meilleur moment.

Puis-je faire pousser du jacquier à partir de graines - Apprenez à planter des graines de jacquier

Par Mary Ellen Ellis

Le jacquier est un gros fruit qui pousse sur le jacquier et est récemment devenu populaire dans la cuisine comme substitut de viande. Si vous envisagez de cultiver du jacquier à partir de graines, il y a quelques choses que vous devez savoir. Cet article peut vous aider à démarrer.

Informations sur l'arbre du jacquier: conseils pour la culture des arbres du jacquier

Par Amy Grant

Vous avez peut-être vu un gros fruit épineux dans la section des produits d'un épicier asiatique ou spécialisé local et vous vous êtes demandé ce que cela pouvait être. C'est un jacquier. Qu'est-ce qu'un jacquier? Lisez ici pour en savoir plus sur ce fruit exotique.


Jacquier

le jacquier (Artocarpus heterophyllus), aussi connu sous le nom arbre jack, [7] est une espèce d'arbre de la famille des figues, mûriers et arbres à pain (Moraceae). [8] Son origine est dans la région entre les Ghâts occidentaux du sud de l'Inde et les forêts tropicales de Malaisie. [8] [9] [10] [11]

Le jack tree est bien adapté aux basses terres tropicales et est largement cultivé dans les régions tropicales du monde. Il porte le plus gros fruit de tous les arbres, atteignant jusqu'à 55 kg (120 livres) de poids, 90 cm (35 pouces) de longueur et 50 cm (20 pouces) de diamètre. [8] [12] Un arbre mûr de prise produit environ 200 fruits par an, avec des arbres plus âgés portant jusqu'à 500 fruits en un an. [8] [9] Le jacquier est un fruit multiple composé de centaines à des milliers de fleurs individuelles et les pétales charnus du fruit non mûr sont mangés. [8] [13] Le fruit mûr est sucré (selon la variété) et est plus souvent utilisé pour les desserts. Le jacquier vert en conserve a un goût doux et une texture semblable à celle de la viande qui se prête à être appelé une «viande végétale». [8]

Le jacquier est couramment utilisé dans les cuisines d'Asie du Sud et du Sud-Est. [14] [15] Les fruits mûrs et non mûrs sont consommés. Le jacquier est le fruit national du Bangladesh et du Sri Lanka, et le fruit de l'État des États indiens du Kerala et du Tamil Nadu. Il est disponible dans le monde entier en conserve ou congelé et en repas réfrigérés, tout comme divers produits dérivés du fruit tels que les nouilles et les frites.


Plantation du cédratier de la main de Bouddha

La plantation du cédratier à la main du Bouddha est très importante, car elle détermine dans quelle mesure l’arbre poussera, portera des fleurs et produira finalement des citrons.

Le cédratier du Bouddha a besoin d’un sol riche et bien drainé pour bien se développer.

Cédratier de la main de Bouddha planté directement dans le sol

Avant de commencer, sachez que la main de Bouddha ne résiste pas au gel et commencera à souffrir lorsque les températures descendront en dessous de 5 ° C (40 ° F).

Essayez seulement de planter le cédratier du Bouddha directement dans le sol dans les zones où le le climat hivernal est très doux, ou dans les jardins d'hiver.

  • Évitez de planter le cédratier de Bouddha en plein été, lorsque les températures sont élevées.
  • Choisis un zone ensoleillée à l'abri des vents violents.
  • Placez une couche de drainage au fond du trou avec du gravier ou des billes d'argile.
  • Mélangez de la terre de jardin avec un terreau de plantation spécifique aux agrumes, si vous n'en avez pas, avec un terreau de plantation régulier.
  • Remplissez le trou avec ce mélange et appuyez dessus.
  • Arrosez et appuyez à nouveau.
  • Arrosez régulièrement pendant les 2 premières années après la plantation sans jamais inonder les racines.

Cédratier de la main de Bouddha planté dans des pots

C'est probablement la meilleure façon de faire pousser des cédratiers à la main de Bouddha sous nos latitudes tempérées, car notre climat est trop frais.

  • Tout comme le citronnier en pot, le cédrat à la main de Bouddha fera très bien dans un pot.
  • Tu devras amenez-le à l'intérieur d'octobre à mai dans un appentis ou une serre non chauffée.
  • Effectuer un rempotage après avoir acheté votre plante, puis répétez cette opération tous les 2 ou 3 ans.


Arrosage et fertilisation

Jack-fruit tree pousse dans les régions chaudes et humides d'Asie, où de fortes précipitations sont courantes. Cela signifie que vous devez l'arroser souvent car il préfère un sol humide et bien drainé, mais évitez de trop arroser, surtout lorsque la plante pousse au cours des deux premières années.

Une fois par an, lorsque la saison de croissance commence (en Inde, cela se produit au début de la saison des pluies en juillet ou août), épandez du compost ou du fumier de ferme de manière adéquate autour de la plante pour la stimuler. Nourrissez-le avec un engrais équilibré à libération lente deux fois par an.
Lorsque la plante commence à fleurir, nourrissez-la avec de l'engrais 8-3-9 en suivant les instructions du fabricant pour la quantité et le taux.


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