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Bolting Cilantro - Pourquoi la coriandre se boulonne-t-elle et comment l'arrêter

Bolting Cilantro - Pourquoi la coriandre se boulonne-t-elle et comment l'arrêter


Par: Heather Rhoades

Le boulonnage de la coriandre est l'une des choses les plus frustrantes à propos de cette herbe populaire. De nombreux jardiniers demandent: «Pourquoi la coriandre se boulonne-t-elle?» et «Comment puis-je empêcher la coriandre de fleurir?». En faisant attention à l'environnement dans lequel vous cultivez la coriandre, vous pouvez aider à allonger le délai avant que la coriandre ne monte et, par conséquent, augmenter la durée pendant laquelle vous pouvez récolter les feuilles de vos plants de coriandre.

Que faire lorsque la coriandre se boulonne

De nombreux jardiniers se demandent quoi faire lorsque la coriandre éclate. Quand ils voient les fleurs de coriandre blanche, ils se demandent s'ils peuvent simplement les couper. Malheureusement, une fois que la coriandre s'est enflammée, les feuilles perdent rapidement leur saveur. Couper les fleurs de coriandre ne redonnera pas la saveur aux feuilles.

Au lieu de cela, allez-y et laissez les fleurs de coriandre se transformer en graines. Les graines de la coriandre sont la coriandre aux épices et peuvent être utilisées dans les recettes asiatiques, indiennes, mexicaines et de nombreuses autres recettes ethniques.

Pourquoi la coriandre se boulonne-t-elle?

La coriandre pousse mieux dans des conditions fraîches et humides et se gonfle rapidement par temps chaud. C'est un mécanisme de survie pour la plante de coriandre. La plante sait qu'elle mourra par temps chaud et essaiera de produire des graines le plus rapidement possible pour s'assurer que la prochaine génération de coriandre survivra et grandira.

Comment empêcher la coriandre de se boulonner

La première chose à comprendre est qu'il n'y a pas de véritable moyen d'empêcher la coriandre de se boulonner. Les plantes sont conçues pour faire une chose et c'est se reproduire. Vous combattez la nature. Mais il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour allonger considérablement le délai avant que la coriandre ne produise des fleurs.

  • Premièrement, si vous vivez dans un climat qui n’a pas de temps humide et frais, vous pouvez acheter de la coriandre lente. C'est de la coriandre qui a été élevée pour résister à des températures plus élevées.
  • Deuxièmement, quel que soit le type de coriandre que vous cultivez, vous devriez pratiquer la plantation successive. C'est là que vous plantez de nouvelles graines toutes les une à deux semaines, de sorte que lorsqu'un ensemble de plantations de coriandre commence à se boulonner, le prochain ensemble sera prêt à être récolté.
  • Troisièmement, plantez de la coriandre pour qu'elle pousse par temps frais. Le début du printemps, la fin de l'été et le début de l'automne sont les meilleurs moments pour planter de la coriandre. Si vous plantez entre la fin du printemps et le milieu de l'été, votre coriandre s'envolera rapidement sous la chaleur.
  • Quatrièmement, récoltez fréquemment vos feuilles de coriandre. Plus vous récoltez votre coriandre, plus vous aurez de chances de pincer les tiges fleuries immatures, ce qui retardera la floraison de la coriandre.
  • Cinquièmement, paillez la coriandre et plantez-la bien. Ce n’est pas la chaleur de l’air qui fait exploser la coriandre, mais plutôt la chaleur du sol. Le paillis aidera à garder le sol frais et à retenir l'humidité. Planter la coriandre étroitement ombragera le sol dans lequel elle pousse, ce qui aide également à garder le sol plus frais.

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En savoir plus sur la coriandre / coriandre


Qu'est-ce que le boulonnage - 5 façons simples de l'arrêter

Qu'est-ce que le boulonnage? Si vous voulez être appelé jardinier, il y a un tas de termes de jardinage avec lesquels vous devez vous familiariser. Connaître les différents comportements de votre usine, être conscient des problèmes et connaître les termes utilisés pour les désigner peuvent vous aider à trouver la bonne solution ou à prévenir le problème en premier lieu. Lisez la suite pour savoir ce qui se boulonne, car c'est un problème commun aux plantes potagères qui doit être traité. Le boulonnage des plantes est l'un de ces termes que vous devez connaître.


Conclusion

Vous avez suivi les étapes faciles pour faire pousser de la coriandre en pot.

Pour résumer, les points clés à retenir sont que la chaleur estivale provoquera un gonflement puisque la coriandre est une herbe de saison fraîche, de plus, la plante n'est pas tolérante au gel, vous devez donc la protéger en hiver, et enfin, cette plante ne se transplante pas bien. et ainsi, vous devez semer directement dans un sol bien drainé de 1/4 à 1/2 pouce.

J'espère que cet article vous a été d'une certaine aide. Si vous l'avez trouvé utile, j'apprécierais que vous puissiez le partager avec vos amis.


Des herbes qui s'envolent contre des herbes qui fleurissent?

Heureusement, il y a des herbes qui fleuriront au lieu de s'envoler, et elles ne voient pas de changement de goût ou de ténacité / tendresse des tiges et des feuilles. Il est important de savoir lesquels fleurissent et lesquels fleurissent sans que leur goût change.

Verrouillage

La coriandre est probablement la plus problématique lorsqu'elle se boulonne. Le boulonnage de la coriandre devient automatiquement amer et dur, rendant la plante non comestible.

Le cresson et la roquette se boulonnent, rendant rapidement les feuilles amères. Eh bien, dans le cas de la roquette, ce qui rend les feuilles encore plus amères.

Le persil germe également, mais il n’affecte pas la saveur des feuilles, vous pouvez donc le laisser germer puis passer l’hiver. Vous serez récompensé avec plus de persil au printemps suivant.

Floraison

Les herbes suivantes peuvent produire des fleurs sans que cela affecte leur saveur.

  • Basilic: Aucun changement de saveur. Pincez les fleurs lorsqu'elles apparaissent et la plante deviendra plus touffue.
  • Thym, marjolaine et origan: Ces fleurs sont assez petites et insignifiantes. Vous pouvez les manger si vous le souhaitez, ils n’ont pas beaucoup de saveur.
  • Menthe: Les fleurs sont comestibles et leur développement ne change pas la saveur de la menthe. En raison de la nature de croissance prolifique de la menthe, il est préférable de la pincer également pour éviter qu'elle ne se reproduise et ne se reproduise.
  • Ciboulette: la floraison n'affecte pas du tout la saveur, certaines variétés fleurissent au printemps tandis que d'autres fleuriront tout au long de la saison


Qu'est-ce que le boulonnage de la coriandre?

Pincez les extrémités de chaque tige verticale lorsque la plante atteint une hauteur de 4 à 6 pouces. Coupez les feuilles extérieures lorsque les tiges feuillues mesurent 4 pouces de long. Récolte et pincement fréquents coriandre compact et ralentit verrouillage si les températures restent fraîches.

On peut également se demander, comment savoir si la coriandre est boulonnée? Vous serez connaître votre coriandre commence à boulonner quand il commence à produire des feuilles délicates (pas comme la graisse, les feuilles vert foncé couramment utilisées pour la cuisine) et commence à grandir (Fig. 1). Comme vous pouvez le voir, la plante devient très grande, presque deux pieds de hauteur!

De cette manière, pouvez-vous manger de la coriandre qui s'est boulonnée?

le coriandre en arrière-plan possède également boulonné, mais ses feuilles ont toujours le même goût que lorsque les plantes étaient plus jeunes. le coriandre les fleurs et les graines immatures sont également comestibles et mûres coriandre les graines sont coriandre. Le potager d'automne et d'hiver de notre ferme de fin 2014 ressemble maintenant à une prairie.

Qu'est-ce que le boulonnage dans les plantes?

Retour à tous plante problèmes. Verrouillage est le terme appliqué aux cultures maraîchères lorsqu'elles se transforment prématurément en graines, les rendant généralement inutilisables. Une vague de froid ou des changements dans la durée du jour déclenchent ce comportement. Il peut affecter un large éventail de légumes, notamment la laitue, les épinards et le fenouil.


Comment faire pousser de la coriandre à partir de graines

Il est de plus en plus courant de trouver des semis de coriandre, mais souvent l'herbe est démarrée à partir de graines. Les plantes de coriandre sont en fait des herbes auto-ensemencées - peu de temps après la floraison, elles développeront des gousses qui éclateront et permettront aux graines de tomber au sol, pour finalement germer en de nouvelles plantes. Pour mieux contrôler le moment et l'endroit où votre coriandre est plantée, vous pouvez couper la tête de graine entière et la conserver dans un sac en papier jusqu'à ce qu'elle sèche et que les graines (également appelées coriandre) se soient détachées. À partir de là, vous pouvez replanter les graines ou les conserver dans un récipient hermétique jusqu'à ce que vous soyez prêt à les moudre pour une variété de recettes et de plats.


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