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Jus de sureau

Jus de sureau


Caractéristiques

Le sureau est une plante qui fleurit vers la fin de la saison printanière, tandis que la collecte des baies n'a lieu que vers la fin exacte.

Le jus de sureau est mis en bouteille puis stocké dans un environnement aussi frais que possible (il est toujours conseillé d'utiliser un endroit frais comme la cave).

Lors de l'utilisation du jus de sureau, vous devrez en verser une certaine quantité dans un récipient puis le diluer avec un peu d'eau: à ce stade, le flacon contenant le jus de sureau doit obligatoirement être conservé au réfrigérateur.

Le jus de sureau est sans aucun doute une excellente solution pour se rafraîchir un peu pendant l'été.


Préparation

Il existe sans aucun doute des systèmes de préparation différents concernant le jus de sureau, mais il faut en tenir compte au moins deux.

Dans le premier cas, quinze fleurs de sureau, trois kilos de sucre, deux citrons, deux litres d'eau et soixante grammes d'acide citrique seront nécessaires.

Laisser mariner les fleurs de sureau pendant environ 150 minutes dans un récipient rempli d'eau, avec les deux citrons, qui doivent être préalablement coupés en deux.

Après deux heures et demie au cours desquelles nous avons laissé le mélange mariner, nous ajoutons à la fois le sucre et l'acide citrique, puis mélangeons jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

À ce stade, nous attendons au moins une journée, en laissant le jus de sureau reposer correctement, puis en pressant son contenu: à ce stade, nous n'aurons plus qu'à le mettre en bouteille puis à le stocker dans un endroit frais.


Propriétés nutritionnelles

Le jus de sureau peut se vanter d'une riche présence de fibres, certes très efficaces dans les soins minceur.

Le jus de sureau est obtenu par une opération de pressage à partir des baies de la plante homonyme, qui doivent être récoltées lorsqu'elles ont la plus grande concentration en principes actifs: cette phase traversée par les baies est communément appelée avec le terme période balsamique.

Le jus de sureau, cependant, peut se vanter d'une riche présence d'ingrédients actifs, notamment des flavonoïdes, des huiles essentielles, des glycosides, des tanins, des acides organiques, des oligo-éléments minéraux et des pectines (qui représentent des fibres hydrosolubles capables d'exercer une activité bénéfique à partir d'un régime minceur). point de vue).


Avantages

Le jus de sureau se caractérise par une grande utilité pour toutes les personnes qui ont l'intention de suivre un traitement purifiant, ainsi que par son rôle optimal dans les traitements minceur, notamment en cas de constipation.

Le jus de sureau, de par sa grande quantité de fibres et d'acides organiques, lui permet d'exercer une activité régularisante dans l'intestin, ainsi que d'exercer une action stimulante sur le métabolisme des graisses, mais aussi une activité drainante et drainante importante. Antioxydant.

Souvent, grâce au jus de sureau, vous pouvez viser à réduire la facilité d'accumulation de graisse au sein de votre corps, pour vous permettre d'avoir une meilleure circulation lymphatique, garantissant également d'excellents résultats du point de vue de la rétention d'eau et pour contrer le laitier.

Evidemment, il est essentiel que le jus de sureau soit pris dans le cadre d'un régime amaigrissant correct: ce n'est qu'ainsi qu'il sera possible d'assister à une réelle réduction de poids corporel.

Pour obtenir d'excellents résultats, il est recommandé de consommer environ deux cuillères à soupe de jus de sureau (15 millilitres) par jour: ils peuvent également être dilués dans de l'eau naturelle ou du yaourt nature.

Il est conseillé de ne pas prendre le jus de sureau trop près des repas et d'en consommer la première cuillerée le matin, strictement à jeun.

Le jus, mélangé à du sirop à base de fleurs de sureau, s'avère particulièrement efficace pour exercer une action calmante sur la sensation d'appétit, notamment lorsque la sensation de faim est due au stress ou à la nervosité: dans ces cas, il est recommandé de prendre une cuillère à café de sirop pour chaque verre de jus d'agave.

Le jus de sureau est capable d'exercer une activité purifiante et s'avère capable de jouer un rôle important pour ceux qui souhaitent augmenter la résistance de leur corps.


Jus de sureau: prix

Le jus de sureau se caractérise par être un produit particulièrement cher, puisqu'il peut coûter jusqu'à vingt euros: c'est évidemment un produit qui peut être acheté de temps en temps et qui n'est pas à la portée de tout le monde.

Bien sûr, vous pouvez également trouver des jus de sureau beaucoup moins chers, mais dans de nombreux cas, il est toujours préférable de préférer la qualité, en accordant une attention particulière à la concentration d'ingrédients actifs dans le jus de sureau que vous envisagez d'acheter.

Dans tous les cas, le jus de sureau bio est certainement utile pour ceux qui veulent avoir des garanties d'un point de vue nutritionnel.



Vidéo: Le sureau noir