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Kosui Asian Pear Info - En savoir plus sur la culture des poires Kosui

Kosui Asian Pear Info - En savoir plus sur la culture des poires Kosui


Par: Mary Ellen Ellis

Si vous aimez les poires mais que vous n'avez jamais cultivé de variété asiatique, essayez le poirier Kosui. Cultiver Kosuipears ressemble beaucoup à la culture de n'importe quelle variété de poire européenne, alors n'ayez pas peur de l'essayer. Vous allez adorer la texture plus croustillante de ces poires asiatiques, associée à un goût sucré et à la polyvalence dans la cuisine.

Qu'est-ce qu'une poire asiatique Kosui?

Il est important d'obtenir des informations sur les poires asiatiques Kosui avant de décider de cultiver cette variété, surtout si votre expérience avec les variétés asiatiques est limitée. Les poires asiatiques comme Kosui sont de vraies poires, mais à bien des égards, les fruits ressemblent davantage à des pommes. Elles sont généralement rondes - certaines sont en effet en forme de poire - et ont une texture plus nette que les poires européennes.

Les poires Kosui sont de taille petite à moyenne et arrondies comme l'anapple mais avec un peu d'aplatissement comme une orange clémentine. Le tenderskin est brun avec un fond or ou bronze. La chair de la poire Kosui est à la fois croquante et juteuse, et la saveur est très sucrée.

Vous pouvez déguster la poire Kosui fraîche, et elle se marie bien avec les fromages, un peu comme une pomme. Il est également savoureux dans les salades et peut résister aux grillades et au braconnage. Kosui est délicieux dans les desserts cuits au four et aussi dans les plats cuisinés salés. Vous pouvez conserver votre récolte pendant environ un mois.

Comment faire pousser des poires asiatiques Kosui

Les poiriers de Kosui sont assez résistants au froid et peuvent être cultivés jusqu'à la zone USDA 4 et jusqu'à la zone 9. Vous devrez fournir à votre arbre un endroit ensoleillé et un sol bien drainé. Plantez-le avec suffisamment d'espace pour atteindre environ 6 m de haut et 3,6 m de large. Sur un porte-greffe nain, il atteindra 3 m de haut et 2 m de large.

Arrosez votre poirier régulièrement la première année, puis arrosez de temps en temps, en fonction des précipitations.

L'élagage une fois par an devrait convenir à votre arbre, mais plus souvent si vous voulez une certaine forme ou taille. La poire Kosui aura besoin d'apollinator, alors plantez une autre variété de poire asiatique ou une poire européenne précoce.

Les poires Kosui sont prêtes à être récoltées de la mi-juillet au début août. La récolte des poires peut être un peu délicate. Laissez la couleur s'éclaircir avant de les cueillir. Un bon signe est que quelques poires sont tombées de l'arbre.

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En savoir plus sur les poiriers


Poirier d'Asie 'Kosui'

Pyrus pyrifolia 'Kosui'

  • Les petits fruits ronds de couleur bronze cuivré ont un goût de poire sucré et juteux.
  • Mûrit mi - fin juillet.
  • Bien qu'ils soient reconnus comme auto-stériles, ils se révèlent en fait partiellement autofertiles et peuvent produire de petites cultures sans pollinisateur.
  • Porte-greffe Pyrus betulifolia.

Fourni sous forme d'arbre à racines nues taillé à environ 3 à 4 pieds (90 à 120 cm) de hauteur, racines comprises.

1 ou plus £ 23.00 GBP chacun. Remises de groupe et de quantité
Actuellement non disponible à l'achat

Les petits fruits ronds de couleur bronze cuivré ont un joli aspect roux et une forme légèrement aplatie. La peau est fine et tendre.

Les poires asiatiques (parfois appelées poires Nashi, Sand, Orientales, Chinoises ou Sahli) sont populaires sur le continent depuis de nombreuses années mais sont pratiquement inconnues au Royaume-Uni. D'après nos propres expériences, nous dirions qu'elles sont tout aussi fiables que les poires conventionnelles - sinon plus. Un sujet très intéressant pour le jardin en effet et que nous recommandons vivement.

De plus en plus forte et d'habitude vigoureuse.

  • Bien qu'ils soient reconnus comme auto-stériles, ils se révèlent en fait partiellement autofertiles et peuvent produire de petites cultures sans pollinisateur - bien que la pollinisation par une autre poire (variété asiatique ou européenne conventionnelle) maximise le rendement.
  • Cultivé sur porte-greffe Pyrus betulifolia pour une hauteur ultime (non taillée) de 8 à 12 pieds (2,4 à 3,65 mètres), mais peut facilement être conservé à une hauteur de 6 à 8 pieds (1,8 à 2,4 mètres).
  • Récolte environ mi - fin juillet. Le fruit est mûr lorsqu'il se tire facilement de l'arbre.

Recommandé par le RHS pour être une excellente source d'attractivité et de nectar pour les abeilles et autres insectes utiles.

Recommandé par le RHS pour aider à encourager les chauves-souris dans le jardin car les fleurs sont susceptibles d'attirer les mites et autres insectes volants nocturnes que les chauves-souris adorent manger!


Voir la vidéo: Poire asiatique Shinseiki en AZ