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Balcon potager

Balcon potager


Facteurs à évaluer

Le jardin en balcon est une pratique agricole avec une gestion gratifiante à faire soi-même et facile d'accès pour obtenir même en ville un minimum de production saine et économique d'herbes aromatiques et de légumes à récolte rapide pour la consommation familiale. En concevant le cadre à exploiter et à équiper, les spécifications techniques de la culture intensive hors sol peuvent être adoptées, en les adaptant à l'espace plus ou moins limité à découper de celui disponible à portée de main en dehors de l'appartement, à zéro kilomètre. Le jardin sur le balcon devient ainsi un coin suspendu vert qui vous permet de vous consacrer à la pratique horticole comme passe-temps et de récolter avec satisfaction une production maison de légumes frais, de qualité et d'excellente saveur, encore plus sains si cultivés en appliquant les critères de agriculture biologique.

Considérant qu'il faudrait environ 100 m² de terres arables pour devenir des producteurs autosuffisants de kilos de légumes, il est essentiel d'estimer au préalable l'espace à utiliser pour l'aménagement: un balcon même de dimensions minimales en l'absence d'un terrasse avec pergola, garde-corps auxquels attacher des maniques, murs à équiper de treillis pour plantes grimpantes, peut-être des appuis de fenêtre.

Le deuxième facteur à évaluer pour obtenir un résultat de rendement satisfaisant est l'exposition au soleil: les plantes ont besoin de recevoir au moins 5 à 6 heures de lumière directe du soleil tout au long de la journée, donc l'orientation la plus appropriée pour un jardin en balcon est à l'est, sud et ouest.

Avec un peu d'expérience, vous apprendrez également à combiner de manière créative les variétés de cultures afin qu'en jouant avec les couleurs, ainsi qu'avec les formes et les tailles, vous puissiez embellir esthétiquement et naturellement l'espace à l'extérieur de la maison ainsi que mettre sur la table. , fraîchement cueilli, fruit de la transformation agricole.


Préparation

En fonction de l'extension dédiée et de l'objectif de production, la taille rationnelle des pots en terre cuite (préférable en raison de la propriété d'assurer une transpiration optimale) ou autre matériau tant qu'il est lourd (sauf pour les bacs légers pour salades) doit être tamisé avec attention à assurer un espace vital de croissance pour les racines des plantes, même si elles ne peuvent pas s'étendre librement, afin de permettre à la partie aérienne de se développer au mieux. Les pots de taille adéquate (environ 40 cm sur le côté, profondeur de 40 à 50 cm) pour supporter les plantes de manière stable lorsqu'elles ont grandi peuvent être positionnés sur des plates-formes mobiles fonctionnelles équipées de roues, pratiques à déplacer pour effectuer le travail et pour exploiter le maximum d'ensoleillement disponible. En plus de rationaliser l'espace disponible avec une série de récipients classiques en faïence de forme rectangulaire ou carrée alignés dans une rangée, des pots de culture simples peuvent être réservés aux plantes aromatiques (estragon, menthe, thym). Le fond avec trou central de chaque pot doit être recouvert d'une couche de gravier de quelques centimètres d'épaisseur pour maintenir le sol en place, sans qu'il puisse s'échapper après un arrosage.

Il est conseillé que le meilleur sol, enrichi en nutriments équilibrés, doux et de texture moyenne, de type biologique ou universel contenant de la tourbe et de la perlite, soit dans tous les cas fertilisé: l'engrais organique en bâtonnet doit être enterré lors de la transplantation ou dilué dans solution liquide lors de l'arrosage toutes les 2 semaines; l'utilisation alternative d'engrais chimique au moment de la floraison, en respectant strictement les dosages recommandés afin de ne pas risquer de brûler les racines des plantes, consiste en des dilutions dans l'eau à appliquer dans le cas même une fois par semaine, sauf pour le haricot , ou dans les types de granulés pratiques les plus utilisés avec une libération lente de minéraux à mélanger avec le sol universel au moment de l'empotage et à répéter 2-3 fois par an.

En plus des soucoupes et des supports de pot, éléments muraux, etc., en tant qu'équipement, des chiffons et / ou des capuchons en tissu non tissé ou non tissé (TNT) sont nécessaires pour couvrir et réparer les plantes du gel hivernal, si vous le faites. pas l'intention d'installer une serre, mais il est Il est conseillé de garder la protection sur les pots de jardin balcon urbain toute l'année pour se protéger des poussières fines de la pollution tout en laissant filtrer les rayons du soleil et l'eau.

Les nouvelles solutions peu encombrantes, même pour les balcons, sont le potager vertical avec de grands panneaux avec un substrat fertile avec des poches dans lesquelles faire pousser des plantes à racines courtes ou des tables hautes avec un chariot mobile en acier galvanisé antirouille spécifique pour la culture de légumes et de fruits de tous types. gentils.

Pour mouiller régulièrement quelques plantes après le coucher du soleil en versant de l'eau à température ambiante correctement le long des bords du pot, au lieu de la pluie ou au centre vers les racines, un arrosoir et un nébuliseur peuvent suffire, tandis que pour une gamme étendue fournissez-le. Il est plus pratique de faire continuer le réseau d'alimentation en eau jusqu'à l'extérieur d'une porte-fenêtre pour insérer un robinet pratique sur le balcon ou de connecter un système d'irrigation goutte à goutte automatique pour assurer une humidité constante au sol. Le sol à l'intérieur des conteneurs a tendance à sécher rapidement surtout en plein soleil, lors des journées chaudes et venteuses et en particulier d'avril à septembre, de sorte que les plantes qui présentent des signes évidents de flétrissement nécessitent une irrigation une à deux fois par jour, moins fréquemment pendant les mois froids. Ce besoin en eau peut être contenu en réduisant partiellement l'évaporation des pots en appliquant une couche de paillis, en protégeant les plantes avec des brise-vent et en plaçant les conteneurs sur des structures surélevées du sol de manière à permettre un certain mouvement de l'air au-dessus du sol. .

En plus des gants et du tablier de jardinage, vous aurez besoin de petits outils indispensables, tels que couteau, ciseaux, pelle, raphia (pour nouer), repiqueuse, faciles à trouver et d'un coût minimum, tandis que d'autres sont pour un usage plus spécifique (foraterra, épandeur de graines).

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Potager en balcon: semis et repiquage

Démarrer la culture directement à partir de la graine est une procédure économique et laborieuse, à réaliser selon le calendrier des semis et qui produit une récolte différée dans le temps. Pour les premières expériences, il peut être moins difficile de s'orienter vers des graines plus grosses (carottes, haricots, pois). Dans le cas des haricots, 3 graines enfouies en mai (dans chaque petit trou dans la terre humide dans une boîte rectangulaire profonde) germent en seulement 2-3 jours; les variétés grimpantes s'étendent d'elles-mêmes sur un piquet de 2 à 3 mètres de hauteur, même adossé à un dos, sinon elles doivent être attachées avec une extrême délicatesse et laisser sécher jusqu'à la récolte fin septembre afin pour consommer les graines internes. Les haricots verts nains poussent en buissons, sont récoltés pendant la maturation à partir de juin (ou en tout cas après un mois après le semis) jusqu'à la re-floraison en octobre et se dégustent avec la gousse; les pois sont semés en février à la place. A la fin de l'automne sous les latitudes plus chaudes ou au printemps sous les latitudes plus froides, 3 graines de fèves peuvent être semées par pot, espacées d'une dizaine de centimètres, encore mieux après un précédent séjour de 1 à 2 jours dans l'eau; après avoir récolté les têtes jeunes et tendres des fèves pour les cuire à la vapeur, les plantes continuent à s'allonger, nécessitant un soutien.

Pour un bon rendement en pot, la salade de coupe nécessite de nombreux récipients, même accrochés au mur, dans lesquels semer à des moments différents pour grimper, ou chaque mois, quelques pincées de graines sans se soucier d'une densité de récolte élevée; les feuilles destinées à la consommation immédiate, atteignant au moins dix centimètres de hauteur, sont coupées à 2 cm. à partir de la base et, par la suite, les nouvelles pousses continuent à être prises 3 à 4 fois par plante.

Plus facile et plus rapide car elle réussit est la culture de départ à partir de semis nouvellement nés en pépinière, à acheter et à transplanter après le coucher du soleil par une journée pas trop chaude et ensoleillée au printemps de fin mars à tout le mois d'avril. Pour le repiquage, creusé un trou dans le sol à l'aide d'un repiqueur, le plant est extrait en appuyant sur les côtés et au fond du bocal afin de maintenir le bâton de terre adhérant aux racines et enterré jusqu'au collier en pressant autour du surface avant d'arroser immédiatement.

Le semis de plantes annuelles (basilic, persil, roquette) et de plantes herbacées vivaces à partir de l'arbuste à feuilles persistantes (marjolaine, origan, romarin, sauge, thym, etc.) est une culture de départ valable pour un usage culinaire petit, à croissance rapide et populaire. Ces herbes aromatiques poussent facilement en utilisant un sol bien drainé dans des bocaux fixés aux appuis de fenêtre, accrochés à des balustrades ou dans de grands récipients placés dans un endroit ensoleillé.

Pour faciliter une bonne production de feuilles de basilic à récolter au besoin, les plants doivent être repiqués et espacés de 5 cm dans des pots peu profonds de grand diamètre, mouillés quotidiennement et retirer les bourgeons dès leur floraison. Les mêmes procédures s'appliquent aux plants de persil productifs à déplacer à 3 cm. l'un de l'autre et qu'à chaque coupure continuent à germer pendant près de 2 ans, mais en hiver, ils doivent être protégés et réparés. Après la période de repos hivernal, la ciboulette transplantée dans de grands pots recommence à se développer et, coupée juste au-dessus du sol, remplace les oignons et les échalotes dans la cuisine, tandis que pour l'ail, il suffit de planter les gousses à 6-7 cm de profondeur avec l'apex positionné vers le haut.

Les plantes potagères de taille moyenne à grande, c'est-à-dire l'aubergine, la tomate et le poivron, selon le climat, sont bien adaptées à la culture en pot, tandis que celles du concombre, du céleri, de la courgette et de la citrouille (qui fournissent de nombreuses fleurs à frire et à cuire en risotto ) ont besoin de récipients profonds de grand diamètre.

La production d'aubergines et de poivrons à enlever à la main dans la période de maturation entre juillet et septembre est obtenue par repiquage en pot en juin et arrosage constant des plantes autoportantes. Le poivre, avec ses innombrables variétés, sa forme, sa couleur, son piquant, commence à produire des fruits en continu à partir de 6 semaines après la plantation.

À partir de mai, les plants de tomates transplantés peuvent être mis en pot, encore mieux que les variétés à période de récolte mixte, précoce et tardive, pour les laisser se développer seuls en hauteur, dans le cas en attachant la tige à un support approprié (cannes de 2 m. Ou dos derrière des vases adossés au mur). Les variétés naines, qui ne nécessitent pas de tuteur, lorsqu'elles sont mouillées tous les soirs, commencent à produire les premiers fruits mûrs quelques semaines après le début de la plante. De la plante en développement, il est nécessaire d'éliminer les pousses de 2-3 cm. au-dessus de la fixation des feuilles et coupez la pousse apicale sur le dessus lorsque 6 à 8 grappes de fruits se sont formées.

La plante de courgette rampante ne nécessite pas de soins particuliers, seulement un vase profond, même bien soutenu, pour produire des fruits à récolter dès qu'ils atteignent 20-25 cm. de longueur et ont un pelage résistant à la pression manuelle. Deux ou trois plantes de concombre, de melon et de citrouille peuvent également être attachées à une balustrade, mais il est nécessaire de contenir l'expansion et, une fois développée à la taille préférée, enlevez les extrémités des branches de manière à obtenir un plus production abondante avec des fruits de plus grande taille.



Que planter dans le jardin sur le balcon (ou dans le jardin potager)

Le marc de café comme engrais naturel, les bouteilles normales transformées en arroseurs et les "vers de compost" pour faire pousser des plantes en terrasse sans rien perdre. Conseils écologiques de ceux qui connaissent les jardins urbains

Si vous vous demandez dans quoi planterpotager que tu as créé sur le balcon ou dans le petit jardin de la maison, le printemps c'est le bon moment pour se mettre au travail: entre avril et mai, la saison est mûre pour la culture fruits et légumes, aussi en pot, des fraises au basilic, en passant par les tomates. «C'est le meilleur moment, les gelées sont passées et les graines que nous mettons dans la terre sont prêtes à pousser», explique-t-il. Giacomo Salizzoni, un architecte qui a conçu au cœur de Florence le jardin communautaire du Jardins peints, un peu champ urbain, un peu lieu d'agrégation et d'enseignement.

Maintenant que ce jardin collectif est fermé, Giacomo s'en occupe pour le moment où l'urgence du coronavirus a cessé, mais en attendant il donne des conseils à ceux-ci veut transformer la terrasse de la maison en un terrain propice à la ville. Nous lui avons demandé l'ABC du jardin sur le balcon.


1. Légumes à cultiver sur le balcon

Il est préférable de choisir les légumes en fonction de l'orientation de votre balcon. Comme de nombreux balcons font face au Sud, les légumes particulièrement adaptés et aimant la chaleur sont: tomates, aubergines, poivrons et concombres.

D'autres légumes que vous pouvez cultiver sur votre balcon peuvent être: céleri, carottes, laitue, épinards, blettes, pommes de terre, oignons, radis, patates douces.

Ces types de légumes ne deviennent pas très gros: disponibles en des graines, vous pouvez les faire pousser sur le rebord de la fenêtre et les mettre plus tard à l'extérieur sur le balcon lorsqu'elles grandissent.


2. Les bonnes jardinières pour le balcon

Pour planter des légumes sur votre balcon, il vous faut jardinières adapté à l'espace disponible et capable de favoriser la croissance des plants. Un conseil: assurez-vous de choisir les bons jardinières en plus des plus courantes, vous pourriez penser à utiliser une jardinière en pot pour planter plus de légumes. Les jardinières doivent également être suffisamment hautes - environ 40 cm - pour que les plants puissent prendre racine avec la bonne profondeur.

le herbesAu lieu de cela, vous pouvez également les placer dans des pots plus petits, d'un diamètre d'environ 15 cm. Pour piments et poivrons , des pots plus grands de 5-7,5 litres. Tomates, d'autre part, ils ont besoin d'un peu plus d'espace avec 15-20 litres. Si tu veux cultiver courgette, vous devez choisir un planteur d'une capacité de 20-50 litres. La taille du planteur, bien sûr, dépend toujours de la taille et de la variété des plantes individuelles. De plus, les jardinières doivent toujours avoir un trou de drainage pour les empêcher de se produire eau stagnante.

Pour cette raison, pensez à créer une couche drainante en granulat d'argile. Pour la culture de pommes de terre il existe également des pots spéciaux avec une partie intérieure amovible pour que les tubercules puissent être récoltés plus facilement.

Pots de balcon
Vous pouvez également utiliser i pots de balcon faire pousser des légumes. Merci à eux largeur, vous pouvez en planter plusieurs sortes de légumes un à côté de l'autre. De plus, l'avantage est que ces types de pots ont presque toujours des trous de drainage intégrés. Les pots de balcon ne sont généralement pas très profonds, alors n'oubliez pas de choisir des légumes qui ne poussent pas trop longtemps. Par exemple, il est préférable d'éviter de cultiver des carottes, tandis que les herbes, les salades et les radis peuvent être cultivés sans problème.

Sacs et sacs pour plantes
Les sacs ou alors les enveloppes pour le semis, ils sont particulièrement adaptés à la culture de pommes de terre sur le balcon. Ces sacs sont généralement faits de Tissu PVC, qui est perméable à l'eau et à l'air. Cela favorise la croissance des plantes et minimise le développement de moules. En plus des pommes de terre, le herbes et d'autres légumes peuvent être cultivés commodément dans des sacs de semis. L'avantage: selon leur taille, grâce à leurs poignées de transport, vous pouvez facilement les déplacer et les mettre à un autre endroit ou même les accrocher.

Jardinière de balcon surélevée
Vous avez également la possibilité de créer une jardinière surélevée sur votre balcon: dans ce cas, cependant, la condition préalable est que votre balcon ait une capacité portante suffisante. Une solution plus sûre est représentée par ces bacs surélevés qui reposent sur des pieds et où le planteur n'atteint pas le sol. Vous aurez également moins de poids et plus d'espace de stockage outils de jardinage ou autres des vases pour les plantes.


Potager en copropriété quand cela peut être fait dans le jardin privé ou sur le balcon ou c'est interdit

Chaque copropriété qui décide de faire son propre potager dans le gardien privé ou sur le balcon de sa propre maison dans la copropriété peut librement et décider de le faire dans la taille qu'il juge la mieux adaptée à l'espace disponible du jardin ou du balcon pour y arriver.

Selon les dispositions du Code civil, chaque copropriété individuelle peut utiliser les actifs de la copropriété, et donc aussi faire le potager, comme on le croit au mieux à condition de ne pas empêcher d'autres copropriétés de faire le même usage et de ne pas modifier l'usage prévu. de l'espace. Bien que cultivé comme potager, le gardien privé de la maison en copropriété reste toujours un gardien et ne se transforme pas en une autre structure, la copropriété a donc toute la liberté de faire son propre potager.

Ce n'est que si les règlements de la copropriété interdisent explicitement la construction du jardin dans une copropriété, les condominiums ne peuvent pas le construire tout en pouvant le faire sur votre propre balcon ou dans votre propre jardin privé dans la copropriété. Par conséquent, s'il n'y a pas d'interdiction explicite dans le règlement sur la copropriété, un ou plusieurs condominiums ne peuvent être empêchés de construire un potager en copropriété sur leur propriété et, conformément à la loi, chacun peut décider de faire ce qu'il veut sur son balcon et dans votre propre jardin.


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Potager sur le balcon: les 10 idées les plus originales et créatives

Pensez à la vôtre balcon est trop petit et inadapté a cultiver un potager? Dans la plupart des cas, ce n'est pas le cas. En fait, il existe de nombreuses idées originales, créatives et peu encombrantes pour créer un coin propice à la croissance.

Par exemple, pour obtenir un potager vertical, il suffit de trouver un espace libre sur le mur donnant sur le balcon. Voici quelques idées dont vous pouvez vous inspirer.

1) Potager vertical

Où faire pousser le herbes? Dans un potager vertical réalisé avec des matériaux recyclés. Tout ce dont vous avez besoin est une planche de bois, des bouteilles en plastique, des crochets, des clous et un marteau. Vous aurez également besoin de semis de terre et d'herbes à transférer dans les bouteilles. Vous pouvez accrocher le jardin obtenu sur le mur de la maison donnant sur le balcon. Le tutoriel est proposé par Accueil Dzine.

Coupes et tongs

Voici un exemple vraiment original de création de nouveaux vases à partir de la récupération d'objets inutilisés ou bon marché. Le blog Curiosities By Dickens propose un projet créatif qui transforme tasses type grand "Agresser" en pots suspendus, adaptés aux herbes aromatiques et médicinales, ou aux fleurs. le tongs servir de support pour suspendre les tasses.

Fraises dans le tube PVC

La culture de fruits sur le balcon, même avec peu d'espace disponible, est possible. Voici une technique liée àagriculture hydroponique ou alors culture hors sol. Il vous permet d'obtenir une riche récolte de fraises en seulement un mètre carré d'espace. Les semis poussent à l'intérieur d'un Tuyau en PVC spécialement percé. Les fleurs jailliront des trous et se transformeront en délicieux fruits. Ici le tutoriel.

Serre de balcon

Voici un projet qui est bien plus qu'un simple abri végétal. Cette serre de balcon est une vraie vitrine pour vases, qui n'a rien à envier au mobilier d'intérieur. Dans la partie inférieure de la structure un tiroir dans lequel vous pouvez conserver les pots pour les pépinières et les outils de jardinage pendant l'hiver.

Sacs de jeans

Voici une idée originale pour récupérer des matériaux utiles pour obtenir des sacs à cultiver sur le balcon. Que pouvons-nous cultiver dans les sacs? Pommes de terre, topinambours et gingembre, par exemple. Mais il y a aussi ceux qui, avec une technique spéciale pour le potager en sacs, cultive également des salades, des aubergines et des tomates. Parmi les matières insolites pour la confection de sacs, on retrouve le denim obtenu à partir de vieux jeans.

Chaise

Si vous avez de la place pour une chaise sur votre balcon et que vous en avez une ancienne à réutiliser, vous voudrez peut-être essayer de la transformer en support de pot. Il suffira de simplement placer les vases sur le siège, plutôt que d'acheter des supports spéciaux. Ce sera également une excellente opportunité pour repeindre lechaise et la rendre plus résistante à la pluie et à l'humidité.

Compartiment de stockage

UNE boîte à gants en tissu c'est un excellent point de départ pour créer un jardin vertical d'herbes aromatiques. Pour l'accrocher, vous utiliserez une tringle à rideau. Vous aurez besoin de crochets et de vignes, ainsi que d'un terreau de bonne qualité pour nourrir vos plants. Vous pouvez acheter des plantes aromatiques en pépinière ou les cultiver dans un lit de semence à partir de graines.

Bottes en caoutchouc

Transformez les bottes en caoutchouc que vous n'utilisez plus en pots de fleurs pour offrir une touche de couleur à votre balcon. Même une seule paire de vieilles bottes suffit pour donner à votre coin vert une touche d'originalité supplémentaire. Il suffit de remplir les bottes avec de la terre appropriée, après les avoir percées dans le fond, et de transplanter des fleurs et des plants.

Palette

Les palettes sont des matériaux d'emballage qui peuvent être récupérés sans frais plutôt facilement. Tout aussi simple est de les transformer en support vertical convient àpotager sur le balcon. Suivant un tutoriel pratique vous obtiendrez un support de pot parfait, adapté à la fois comme planteur et pour les herbes aromatiques.

Tiroirs

UNE ancienne commode, beaucoup de terre très riche et beaucoup de plants à cultiver vous permettront d'obtenir un potager sur la terrasse et de récupérer un meuble qui avait été trop longtemps abandonnée dans la cave. Dans les tiroirs, vous pouvez faire pousser des salades, des plantes succulentes, de l'aloe vera, des herbes aromatiques et même de petits fruits, comme des fraises.

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