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Quand planter de l'ail avant l'hiver et comment bien le faire

Quand planter de l'ail avant l'hiver et comment bien le faire


Planter de l'ail avant l'hiver est courant et aide à garder le sol actif en tout temps. C'est bien d'avoir des pousses d'ail fraîches au début du printemps et de les utiliser immédiatement dans une salade ou une soupe. Et la maturation précoce (en comparaison avec d'autres variétés) de la récolte ne peut qu'attirer les jardiniers. Dans cet article, nous discuterons du moment où planter l'ail avant l'hiver, comment choisir les bonnes gousses, comment le sol est préparé à l'automne et quel ail est préférable de planter.

Dates de débarquement

La question "quand planter de l'ail pour l'hiver" est très populaire parmi les jardiniers. Cependant, aucune réponse n'a encore été trouvée, car le moment de la plantation dépend de nombreux facteurs. Par exemple, pour les régions avec un été court et des gelées précoces, l'ail doit être planté en septembre, sinon la plante n'aura pas le temps de prendre racine. Alors que pour les régions aux climats doux ou chauds, il est plus sage d'attendre la mi-octobre, sinon l'ail poussera violemment et risque de ne pas tolérer mal la première neige.

Les expériences montrent que dans les régions à climat modérément froid, les variétés d'hiver plantées fin août donnent une excellente récolte. Les plantes parviennent à développer un système racinaire étendu, à développer une immunité et à survivre facilement à l'hiver. Alors que les clous de girofle plantés en octobre n'ont pas eu le temps de s'enraciner, c'est pourquoi les racines ne se sont pas bien développées et au printemps, la plante a poussé beaucoup plus lentement.

Cependant, il s'agit d'un succès situationnel, qui dépend en grande partie de l'état du sol, des conditions météorologiques et de la qualité de la semence. Si vous n'êtes pas prêt à risquer votre récolte d'ail, plantez-le à l'automne de la mi-septembre à la mi-octobre.

Sélection du site et préparation du sol

Il est important de choisir le bon endroit pour atterrir. Un endroit sec et bien éclairé est idéal pour l'ail. Le sol doit être limoneux avec une faible acidité. Dans le même temps, la préparation des plates-bandes doit être effectuée un mois et demi avant la plantation, c'est-à-dire presque immédiatement après la récolte, qui tombe à la mi-juillet.

L'ail survivra bien à l'hiver si vous choisissez judicieusement ses prédécesseurs. Il est également important d'observer la rotation des cultures, c'est-à-dire de ne pas planter la plante au même endroit pendant deux ans de suite.

Cette culture montre les meilleurs résultats, poussant après les concombres, les poivrons, les aubergines, les citrouilles, les courgettes. Les cultures annuelles à végétation courte saturent au maximum le sol en azote, ce qui contribue au bon développement de l'ail.

La société des jardiniers a reconnu les pires prédécesseurs de l'ail comme les pommes de terre, le topinambour, les radis, les navets et les carottes. Pendant la saison de croissance, ces plantes appauvrissent le sol et, dans un court intervalle entre les plantations, elles n'ont pas le temps de récupérer, même avec une fertilisation appropriée.

Un mois et demi avant la plantation, la préparation du sol avec des engrais commence. Faites un stock d'humus de fumier de cheval, de nitrophoska, de superphosphate, de farine de dolomite ou, alternativement, de chaux.

Pour 1 mètre carré de terrain, vous aurez besoin de 1 seau d'engrais organique, 1 cuillère à soupe de nitrophosphate et de superphosphate, 1 verre de farine de chaux ou de dolomite.

Après avoir introduit cette composition dans le sol, déterrez-la soigneusement afin que la profondeur de creusage soit d'au moins 20 centimètres. Après cela, nivelez le sol avec un râteau de jardin et versez-le avec une solution de sulfate de cuivre. Il est facile de le préparer: dissoudre 40 grammes de vitriol dans 10 litres d'eau. Pour 1 mètre carré du site, vous aurez besoin de 1 litre de solution.

Après la fin de la fertilisation, les plates-bandes doivent être recouvertes de papier d'aluminium ou de feutre de toiture pour les protéger avant la plantation. Vous pouvez également pailler le sol à l'aide de feuilles, par exemple.

La cendre de bois doit être versée entre les futures rangées d'ail pour garder la zone exempte d'insectes et d'autres parasites.

Préparer l'ail pour la plantation

Comme vous le savez, l'ail se reproduit de manière sélective. L'ail d'hiver est planté de clous de girofle ou de bulbes.

Le choix de la graine dépend si vous voulez une récolte rapide ou une bonne variété avec de gros bulbes. Pour le premier, vous avez besoin de clous de girofle, mais pour le second, d'ampoules.

Le fait est que l'ail des bulbes pousse généralement pendant 2 ans: à la fin de la première saison de croissance, on obtient un ensemble de bulbes avec 1 gousse, à partir duquel un bulbe à part entière avec de nombreux clous de girofle pousse l'année suivante.

Pour obtenir une récolte saine, il est important de sélectionner soigneusement le matériel de plantation. Tout d'abord, sélectionnez par taille - choisissez les plus gros clous de girofle car ils poussent le mieux. Deuxièmement, ne prenez pas de clous de girofle malades, gâtés ou mangés par les insectes - les plantes seront malades et mortes. Troisièmement, désinfectez-les et durcissez-les - faites-les tremper pendant 24 heures dans une solution rose de permanganate de potassium ou une solution de sulfate de cuivre. Vous pouvez également préparer de la lessive de cendres. Pour ce faire, mélangez 400 grammes de cendre de bois, faites bouillir dans 2 litres d'eau pendant 30 minutes. Réfrigérez la solution et faites-y tremper les clous de girofle pendant 2 heures.

Les bulbes d'ail d'hiver doivent être séchés, puis prenez les plus gros. Avant la plantation, ils peuvent être pulvérisés avec une teinture de liqueur de cendres ou une solution forte de permanganate de potassium.

Technologie d'atterrissage

La préparation pour la plantation à l'automne est que les feuilles avec lesquelles vous avez paillé les plates-bandes sont enlevées. Le sol doit être légèrement humide lorsque vous prévoyez de futurs lits.

Il devrait y avoir un espace libre de 25 centimètres entre les rangées, tandis que la distance entre les dents dans une rangée ne devrait pas dépasser 15 centimètres. Il est préférable de faire la profondeur du sillon d'environ 16 à 17 centimètres, de recouvrir le fond de 3 centimètres de sable de rivière propre. Les bulbes sont plantés à une profondeur moins profonde (il vaut mieux ne pas dépasser 3-4 centimètres), la distance entre eux doit être d'environ 10 centimètres.

Il existe plusieurs façons de planter de l'ail à l'automne:

  1. La zone préparée est légèrement humidifiée avec de l'eau tiède ou une solution de levure chaude. Les sillons sont posés de manière à ce qu'il y ait une distance de 20 à 25 centimètres entre eux. Les clous de girofle sont plantés avec une partie pointue tous les 10 centimètres. Une fois que le sol est revenu à sa place, il est à nouveau arrosé. Assurez-vous de pailler les lits, par exemple, en utilisant des feuilles.
  2. S'il n'y a pas beaucoup d'espace sur votre site et que vous plantez plusieurs autres cultures pour l'hiver, vous pouvez alors recourir à une double plantation à l'automne. Dans le sillon à une profondeur de 10 centimètres, des denticules sont posés, qui sont recouverts d'une couche de terre de 5 à 6 centimètres. Et puis le deuxième niveau de clous de girofle est planté de manière à ce que la profondeur de leur plantation ne dépasse pas 6 centimètres, et ils sont à nouveau recouverts de terre. Cette méthode de plantation consiste à pailler le sol. Utilisez des feuilles, dont il devrait y en avoir beaucoup à cette époque.
  3. La troisième méthode est communément appelée «paresseux». Dans ce cas, vous ne pensez pas à la profondeur du sillon, à la distance entre les dents. L'essentiel est de maintenir l'écart entre les lits à 20-25 centimètres. Les clous de girofle eux-mêmes sont dispersés sur le lit de jardin, puis saupoudrés de terre et paillés à l'aide de feuilles.

Lors de la plantation d'ail d'hiver, il est important de comprendre qu'au printemps les gousses pousseront activement, ce qui signifie que vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment d'engrais dans le sol et que les feuilles avec lesquelles vous avez paillé les parterres sont bien trop cuites (vous peut avoir à mettre à jour la couche avant le gel). Si les gelées surviennent avant que la plante ne s'enracine, renouveler les feuilles des plates-bandes et les recouvrir de polyéthylène ou de matériau de toiture, en les fixant soigneusement.

Vidéo "Planter de l'ail d'hiver"

Ceci est une vidéo sur la technologie de plantation d'ail d'hiver, ainsi que des conseils utiles pour se préparer à ce processus.


Quand planter de l'ail en 2021 avant l'hiver selon le calendrier lunaire

Il existe deux types d'ail: l'hiver et le printemps.

Ces deux groupes d'ail appartiennent à la même espèce - l'ail (Allium sativum). Leur principale différence réside dans le moment de la plantation. Mais pas seulement.

Quelle est la différence entre l'ail de printemps et d'hiver


À quelle distance les uns des autres planter de l'ail avant l'hiver

Le respect de plusieurs règles de plantation d'ail vous permet de faire pousser une excellente récolte.Par conséquent, avant de commencer le travail, je vous conseille de vous familiariser avec toutes les étapes de la plantation d'une culture avant l'hiver, en accordant une attention particulière aux sujets de la profondeur de l'enrobage des clous de girofle dans le sol, en gardant la distance entre les clous de girofle et les rangs.

Le choix du jardin. Pour planter de l'ail, il est préférable de choisir le jardin où poussaient auparavant les plantes de la famille des citrouilles - courgettes, courges, citrouilles. Le sol après ces cultures est idéal pour la culture de l'ail, car il a l'acidité nécessaire, sans être appauvri en nutriments.

Fertilisation. Si un lit de jardin a été choisi pour planter de l'ail, où poussaient auparavant des tomates, du chou ou des concombres, dans ce cas, il est impératif de le déterrer avant le semis, en assaisonnant chaque mètre carré du jardin avec cinq kilogrammes de compost. Il est préférable de le faire à l'avance, 3-4 semaines avant la plantation. Vous pouvez également utiliser du fumier comme top dressing, mais seulement quand il est mûr.

Le choix du matériel de plantation. Les grosses dents saines qui ne sont pas endommagées conviennent au semis. L'utilisation de petits clous de girofle est autorisée, mais dans ce cas, il existe un risque qu'après le gel, certains d'entre eux ne germent pas, car ils ne pourront pas survivre au gel.

Un atterrissage. Maintenant, pour la profondeur et la fréquence de plantation de l'ail. Dans les régions du nord de la Russie, où les hivers sont très glaciaux, il est de coutume de planter de l'ail à une profondeur de 10 à 12 cm, dans les régions du centre et du sud - 6 à 8 cm.

La distance optimale entre les atterrissages est 15-20 cm entre les rangées et 10-12 cm entre les dents.

Pourquoi exactement cette distance? Oui, tout est simple, c'est avec une telle fréquence de plantation que la culture reçoit un éclairage et une ventilation appropriés, ne manque pas de nutriments et il est très pratique de prendre soin des plantes - l'arrosage et le désherbage ne posent pas de difficultés.


Préparer l'ail pour la plantation d'hiver

Quand planter l'ail avant l'hiver et à quel endroit - ce sont sans aucun doute des questions importantes, cependant, la préparation de l'ail lui-même n'est pas moins importante. L'un des types d'ail les plus courants est les rayures violettes. Cette variété est caractérisée par des mots tels que sans prétention et résistant à l'hiver. Il y a de l'ail qui dure 3 saisons. Lors du renouvellement de l'ail rayé violet avec des ampoules à air, il affiche des résultats records: le poids des ampoules peut être de 150 grammes.

Il est conseillé de faire l'acquisition de matériel de plantation à proximité de l'endroit où l'ail poussera. Lors de l'achat d'ail d'hiver, vous devez choisir les plus gros spécimens qui ne présentent pas de dommages mécaniques et de signes externes de maladie (taches grises ou verdâtres atypiques sur les bulbes).

Avant de planter de l'ail, vous devez démonter la tête en ciboulette afin de sélectionner les plus grosses et de la plus haute qualité. Les variétés d'ail non tirantes sont plantées à partir des plus grosses gousses sur le niveau extérieur.

Lorsque les bulbes sont démontés par les dents, l'ail doit être traité avec une solution de manganèse ou dans du sulfate de cuivre (environ une journée).


Variétés et préparation des semences

Il est conseillé de choisir une variété en fonction des conditions climatiques. Il est préférable de récolter les graines dans un rayon de 100 km du site de plantation - ces variétés sont généralement optimales pour le climat et le sol.

Lors de la sélection des graines pour la plantation, faites attention aux points suivants:

  • les clous de girofle sont tirés de ces bulbes, où il n'y a pas de dents endommagées ou gâtées: il ne devrait y avoir ni pourriture ni moisissure
  • l'ail dégénérant n'est pas la meilleure option pour la plantation, même s'il est bien conservé (dents trop grandes (il n'y en a pas plus de 3 à 5), des dents épissées ou des dents à deux extrémités, ou de taille trop différente en témoignent dégénérescence).

Les jardiniers ayant suffisamment d'expérience conseillent de placer le matériel de semence sélectionné dans un chiffon humide, puis dans un réfrigérateur ou un autre endroit frais. Pour accélérer la germination, il est recommandé de réchauffer les dents préparées jusqu'à 10 heures dans de l'eau tiède. Sa température ne doit pas dépasser 42 ° C. Avant la plantation, les graines sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre à 1% ou de permanganate de potassium ordinaire. La graine est trempée pendant une journée.

Un peu sur les variétés

Il existe de nombreuses variétés d'ail, aussi bien en hiver qu'au printemps. Considérons les caractéristiques de certains d'entre eux.

Variétés d'hiver:

  • Alcor est une variété de tir. Période de maturation - 87-98 jours, poids de la tête - jusqu'à 40 g, bonne qualité de conservation et goût piquant
  • Le titane est une qualité de tir. Période de maturation - 100-115 jours. Le poids de la tête peut atteindre 150 g, a une bonne qualité de conservation et un goût piquant.

Variétés printanières d'ail:

  • Abrek est une variété non tirante. Période de maturation - 118-120 jours. Poids de la tête - 26-30 g, la qualité de conservation est excellente jusqu'à 7-8 mois, le goût est très épicé
  • Yelenovsky est une variété non tirante. ESa particularité est qu'elle peut être plantée aussi bien en automne qu'au printemps. Période de maturation - 110 jours. Poids de la tête - jusqu'à 35 g. Peut être conservé jusqu'à deux ans.


Comment sélectionner et préparer correctement les gousses d'ail avant la plantation

Pour la plantation, vous pouvez utiliser à la fois des semences achetées et vos propres semences, mais elles doivent être correctement préparées.

À partir de la récolte fraîchement récoltée, sélectionnez les plus gros oignons mûrs et séchés avec des clous de girofle clairement visibles à travers les écailles de la couverture sèche.

Il est souhaitable que le bulbe soit à plusieurs volets (5-6 clous de girofle). S'il n'y a que 2 gousses dans le bulbe, même les très grosses, elles ne doivent pas être prises - c'est un signe de dégénérescence, l'ail avec un bulbe plat ne convient pas.

Divisez les bulbes juste avant la plantation afin que le fond des clous de girofle n'ait pas le temps de se dessécher, car des racines s'y forment.

Les dents doivent être désinfectées avant la plantation. Cela peut être fait de différentes manières, de l'une des manières suggérées:

  • tremper pendant 5 à 10 minutes dans de la phytosporine-M ou du fond de teint, dilué selon les instructions
  • tremper dans une solution à 1% de sulfate de cuivre (pour 1 litre d'eau -10 grammes de substance) pendant 10-15 minutes
  • traiter avec une solution rose de permanganate de potassium pendant 30 minutes.

Il est nécessaire de désinfecter les clous de girofle avant de les planter en hiver, bien que tous les jardiniers ne le fassent pas.


Nous plantons de l'ail avant l'hiver

Quand planter de l'ail avant l'hiver? Les travaux commencent au milieu de l'été. La récolte, qui est le prédécesseur, est retirée du jardin au plus tard en juillet.

La plantation d'ail pour l'hiver doit être faite environ 45 jours avant le vrai gel. Pendant ce temps, la plante a le temps de développer des racines et les pousses vertes n'ont pas le temps d'apparaître à la surface. La période la plus favorable est considérée comme allant de la troisième décade de septembre à la mi-octobre.

Quand planter de l'ail d'hiver? Si vous vous dépêchez dans ce domaine, il peut germer prématurément, ce qui est hautement indésirable. Et planté tard - ne prendra pas racine et peut geler. Il est important d'observer le moment de la plantation de l'ail.

L'ail d'hiver doit être planté à l'automne, étant donné sa capacité à résister au gel et à produire. La tâche principale - avant les gelées constantes, la plante doit bien s'enraciner et ne pas avoir le temps de libérer les feuilles.

Avant de planter correctement l'ail avant l'hiver, il est nécessaire d'étudier l'effet de la température ambiante sur sa croissance. À -1 ..- 3 degrés, la croissance des racines s'arrête, à -3 ..- 5 degrés, les tiges cessent de se développer. Une température de 20-25 degrés contribue à la pleine croissance de l'ail.

L'ail est planté pour l'hiver à une température du sol de 10 à 12 degrés à une profondeur maximale de 5 cm. Avant de planter de l'ail avant l'hiver, vous devez vous familiariser avec le moment approximatif des travaux. Dans les climats tempérés, l'ail commence à être planté à partir du 20 septembre et se termine jusqu'au 31 octobre.

Vous devez également faire attention au changement climatique, qui peut entraîner un léger décalage des dates de plantation.

Commencer à atterrir

Dans la zone préparée, des rainures sont réalisées de toute manière pratique jusqu'à une profondeur de 20 cm, l'écart entre elles étant de 20 à 25 cm.Pour éviter la pourriture, du sable grossier est placé sur le fond. La couche de litière mesure 2-3 cm.

Ensuite, ils commencent à coller les dents à une profondeur de 50 à 150 mm. Ce chiffre dépend de la période de plantation. Vous devrez essayer de deviner quand planter de l'ail avant l'hiver. Une culture est plantée à partir de septembre.

On pense que plus l'ail d'hiver est planté tôt, meilleures sont les têtes de la prochaine récolte. Pour cette raison, les jardiniers expérimentés travaillent tôt.

Fais attention. Après tout, un légume peut germer avant que la neige n'apparaisse. Cela entraînera une perte de récolte.

Pour déterminer la période de plantation de l'ail, vous devez faire attention à ce que le printemps était l'année de la plantation. S'il est tôt, le froid d'automne viendra plus tôt. Ensuite, la plantation doit être effectuée début septembre.

Utilisez des dents saines sans aucun signe de pourriture. Il est recommandé de faire tremper dans une solution de permanganate de potassium et, sans sécher, de le planter sur le lit de jardin. Ils sont simplement enfoncés dans le sol avec vos doigts ou des dispositifs spéciaux portatifs sont utilisés. La profondeur à laquelle les clous de girofle sont plantés dépend de la composition du sol.

Dans un sol meuble, il est scellé de 7 cm et dans un sol argileux lourd - de 5 cm. Semez avec un ruban à deux lignes espacées de 30 cm.

Prédécesseurs

Avant de choisir un site où il est prévu de planter de l'ail d'hiver, vous devez déterminer après quoi il pourra être planté.

Il y a des cultures après lesquelles il n'est pas souhaitable de planter un légume. Les meilleurs prédécesseurs sont les annuelles comme les concombres, les courges, les poivrons et les aubergines. Ainsi que les cultures de céréales et de baies.

Il n'est pas souhaitable de planter la plante après des racines. Le sol n'aura pas le temps de récupérer après leur récolte. Il est catégoriquement impossible de planter plusieurs fois de l'ail au même endroit.

Trois à quatre ans devraient s'écouler avant de planter l'ail au même endroit avant l'hiver.

Caractéristiques croissantes

Pour planter de l'ail avant l'hiver, il est préférable de faire pousser les graines vous-même. Il est important qu'une culture se développe dans un climat local approprié. L'ail est difficile à s'acclimater et est susceptible de mourir dans le nouveau climat.

L'application de la méthode de reproduction par les clous de girofle peut conduire à la dégénérescence du légume planté. Dans la tête, au fil du temps, les spores fongiques s'accumulent, provoquant des maladies des plantes. Pour éradiquer l'infection, vous devez propager la plante après 2-3 ans en utilisant des ampoules à air.

Planter de l'ail à l'automne pour faire pousser ses espèces hivernales n'est pas souhaitable dans les endroits où il n'y a pas de possibilité d'arrosage. Cette culture est très hygrophile. Par conséquent, l'arrosage doit être effectué selon les recommandations:

  • immédiatement après la germination. Pendant cette période, il y a une augmentation de la masse végétative.
  • lorsque les têtes sont formées, vous devez vous concentrer sur l'apparence des flèches.

A partir de l'arrosage, la culture grossit, les têtes se distinguent par une apparence hautement commercialisable, le goût et les propriétés sont améliorés. Pour planter de l'ail à l'automne, il est préférable de fertiliser le site avec l'humus de l'année dernière.

La récolte de l'ail d'hiver commence lorsque les tiges reposent sur le sol et que les feuilles jaunissent.

Vous pouvez laisser plusieurs flèches sur le site. Ils commencent à s'ouvrir et des bulbes mûrs apparaissent. Ensuite, ils creusent les têtes.

Les jardiniers qualifiés savent comment planter correctement l'ail et certaines des caractéristiques de ce processus. Donc, il aime être couvert d'en haut.

Par conséquent, après la plantation, il est écrasé avec une couche de feuillage ou un autre matériau en vrac. Sous cette forme, un lit de feuilles d'ail en hiver.

Si vous suivez toutes les recommandations données dans le matériel, vous pouvez savoir quel ail planter avant l'hiver et obtenir une récolte de haute qualité de cette culture.


Voir la vidéo: Ail - Comment planter de lail du commerce?