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Soin des plantes à la menthe lavande: comment utiliser l'herbe à la menthe lavande

Soin des plantes à la menthe lavande: comment utiliser l'herbe à la menthe lavande


Par: Susan Patterson, maître jardinière

Les menthes sont des plantes de jardin aromatiques qui ont tant d'utilisations culinaires et médicinales; tout le monde les aime. Il y a autant de saveurs de menthe que de glace. Les variétés comprennent le chocolat, la banane, la pomme, la menthe verte, la menthe poivrée, l'orange, le gingembre et les plantes de menthe lavande toujours populaires. Les menthes sont des plantes attrayantes et font de délicieux ajouts aux thés, aux soupes, aux boissons froides, aux salades et aux desserts. La menthe lavande a de délicates fleurs violettes et est rustique dans les zones de croissance USDA 3 à 7.

Cultiver la menthe lavande

Culture de menthe lavande (Mentha piperita «Lavendula») n'est pas difficile, car la menthe n'est généralement pas difficile et constitue une plante de départ parfaite pour ceux qui se lancent dans le jardinage. Comme la menthe poivrée, les plantes de menthe lavande ont une tige rouge et de délicieuses notes florales.

Une mise en garde qui doit être mentionnée à propos de la culture de tout type de menthe est sa nature envahissante. Une fois que la menthe a commencé, elle circule comme un train de marchandises dans tout le jardin. Il est préférable de contenir la menthe lavande dans un pot assez peu profond et large, pour de meilleurs résultats. C’est également une bonne idée de ne pas combiner différents types de bonbons à la menthe, mais de leur donner à chacun leur propre espace.

Vous pouvez également mettre la menthe dans de grandes boîtes de conserve ou des seaux à fond ouvert et les enterrer dans le jardin pour garder les plantes contenues. Cependant, si vous avez un grand espace ouvert et que vous avez besoin d'un couvre-sol pérenne, la menthe lavande est un bon choix, car elle tolère un peu d'ombre et poussera bien sous les arbres et les arbustes tant qu'elle reçoit un peu de soleil tous les jours.

Bien que les menthes ne soient pas particulières sur le sol, si vous le cultivez en pot, assurez-vous d'utiliser un sol limoneux qui draine bien.

Soin de la menthe lavande

Les plantes de menthe sont faciles à entretenir et sont souvent appelées le parfait compagnon du jardinier paresseux. Le soin d'une plante de menthe lavande dans un pot est minime tant que vous vous assurez que le sol ne devient pas trop sec.

Gardez le sol uniformément humide et offrez plus d'eau pendant les périodes particulièrement sèches. Une couche de paillis aide les plantes de menthe dans le sol à retenir l'humidité.

La menthe peut être coupée à l'automne et paillée pour l'hivernage. Pour partager la menthe, creusez et divisez les plantes ou commencez de nouvelles plantes à partir de boutures de feuilles.

Comment utiliser la menthe lavande

Comme les autres menthes, la famille de la menthe lavande est remarquablement polyvalente. Cette menthe est aussi à l'aise dans la cuisine que dans l'armoire à pharmacie. Le plus souvent utilisé sec pour les pot-pourris et les thés, la menthe lavande est également un ingrédient clé dans un certain nombre de produits de soins personnels, notamment les baumes à lèvres, les shampooings et les crèmes.

Ajoutez un brin ou deux de menthe lavande à vos salades, pâtes ou soupes pour rehausser le goût. La menthe lavande fraîche est également un ajout agréable à un verre de limonade froide ou sur un plat de fraises fraîches.

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Pourquoi planter un jardin de tisane?

Oui, c’est vrai, il existe de nombreux mélanges de tisanes sur le marché de nos jours, mais souvent les ingrédients ont été traités avec des pesticides. Et on ne sait jamais quand ces herbes ont été cueillies, donc la fraîcheur est toujours un pari.

Je vois aussi les mots «aromatiser» dans de plus en plus de mélanges de tisanes.

J’hésite toujours à acheter quelque chose s’ils ne me disent pas quel est l’ingrédient réel.

Presque toutes les plantes de cette liste ont de multiples utilisations au-delà du thé.

Beaucoup de ces herbes et fleurs sont utilisées en cuisine. Et ils possèdent souvent aussi des bienfaits médicinaux. Beaucoup de ces plantes font également d'excellents ajouts au savon fait maison.

Avoir un jardin de tisane vous fournit de nombreuses plantes bénéfiques qui s'intègrent facilement dans un mode de vie naturel.

La plupart des plantes de cette liste constituent un bel ajout à votre aménagement paysager ou à votre permascape. Si vous avez de l'espace et que vous souhaitez limiter votre jardin de thé à une seule zone, vous aurez un beau jardin pour vous promener.

Cependant, vous pouvez planter les herbes et les fleurs suggérées partout sur votre propriété, remplir une zone clairsemée ou ajouter de la couleur à un endroit autrement fade.

Vous pouvez même en avoir déjà quelques-uns sur votre terrain.

Un certain nombre de plantes de cette liste sont appréciées des pollinisateurs. Alors que la population mondiale de pollinisateurs continue de diminuer, il est plus important que jamais de leur fournir des sources de nourriture.

Une occasion d'aider se trouve directement dans votre jardin, et vous en récolterez tous les deux les bénéfices.

Vous noterez que presque toutes les plantes qui font d’excellents thés sont des plantes vivaces. Cela signifie moins d'heures supplémentaires, car vous n'aurez pas besoin de replanter votre jardin chaque année, mais plutôt de l'entretenir.

Et le meilleur de tous, avec autant de plantes à portée de main, vous pouvez choisir une infusion personnalisée qui conviendra à tous les goûts dont vous avez envie. Vous n’avez pas besoin de sécher vos plantes au préalable.

Promenez-vous dans votre jardin avec une tasse et remplissez-le des herbes fraîches et des fleurs qui vous plaisent, ajoutez de l'eau bouillante et laissez infuser pour en profiter. Battez ce Starbucks.


Menthe lavande (Mentha x piperita 'Lavande') peut atteindre 3 pieds de haut et de large, avec de grandes fleurs accrocheuses. Les fleurs de lilas sont assez voyantes pour faire de la plante un jardin ornemental, et les papillons les adorent aussi. Les feuilles gris-vert vous surprennent avec des dessous violets. Ils sentent intensément la lavande et sont souvent utilisés dans le pot-pourris et la cuisine. Si vous utilisez les feuilles pour aromatiser les aliments, cueillez-les avant que la plante de menthe fleurisse pour de meilleurs résultats. Plantez la menthe lavande dans les zones de rusticité USDA 5 à 9.

Voici un chocolat qui ne fera pas les kilos. Plantes de menthe au chocolat (Mentha x piperita «Chocolat») ont de belles feuilles vert foncé qui portent un parfum puissant rappelant la liqueur de chocolat. Cette menthe à croissance rapide pousse jusqu'à 2 pieds de haut et se propage assez rapidement pour constituer une couverture végétale utile. Les feuilles de menthe chocolat sont longues et en forme de lance, offrant un joli contraste avec les fleurs de lavande qui apparaissent en été. Cette menthe prospère dans les zones de rusticité USDA 5 à 9.


Ici, j'ai répertorié 15 des herbes les plus courantes à fleurs violettes avec des détails tels que leurs conditions de croissance, leurs utilisations et d'autres aspects. Certaines des herbes comprennent la lavande, la ciboulette, la sauge, le romarin et l'herbe à chat pour n'en citer que quelques-unes.

1. Lavande

La lavande est une herbe populaire également appelée Lavandula et appartient à la famille de la menthe. C’est une plante originaire d’Afrique, d’Europe et d’Asie qui s’épanouit dans tous les sols bien drainés, en particulier dans les climats tempérés. Ils ont de nombreuses petites fleurs violettes en forme d'épi qui poussent sur leurs longues tiges étroites.

La lavande fleurit en été, mais certaines variétés commencent à fleurir au printemps et peuvent continuer à fleurir jusqu'à la fin de l'été. L'herbe produit des fleurs violettes qui durent 4 semaines à 3 mois selon la variété.

Les herbes de lavande anglaise fleurissent pendant la période la plus courte, les fleurs ne durant que 4 semaines. Les fleurs de lavande française durent le plus longtemps, généralement jusqu'à 3 mois à partir de mai au printemps. Ces fleurs durent jusqu'à l'automne.

Les lavandes sont parmi les meilleures fleurs qui attirent les abeilles et les papillons, ce qui en fait un très bon pollinisateur dans votre jardin. La plante est également un répulsif naturel contre les ravageurs et peut également être utilisée pour repousser les cerfs.

La lavande a de nombreuses utilisations différentes parmi lesquelles les suivantes:

  • Les fleurs sont utilisées pour représenter la grâce, la beauté, le calme, la prudence, la pureté, la dévotion, le silence et la royauté.
  • Il est utilisé comme parfum.
  • Production d'huile essentielle de lavande aux propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires.
  • L'huile essentielle de lavande améliore également la croissance des cheveux.
  • Réduit les douleurs menstruelles.
  • Détend l'esprit contre l'anxiété.
  • Réduit la douleur et l'enflure des aphtes.
  • Aide à la circulation sanguine.
  • Les fleurs de lavande (séchées et fraîches) et l'huile de lavande sont utilisées pour la cuisine.
  • Il est utilisé avec du champagne, des salades et comme garniture de crème glacée.

La lavande fleurit au début du printemps et continue de fleurir tout au long de l'été. Certaines espèces de lavande fleurissent à nouveau à la fin de l'été. Vous pouvez encourager la floraison en supprimant les épis de fleurs. Les types les plus courants de plantes de lavande comprennent la lavande espagnole, la lavande française, la lavande anglaise et la lavande hybride.

Les conditions de croissance de la lavande sont les suivantes:

  • PH du sol - basique
  • Eau - Irriguer deux fois par an
  • Lumière - bonne lumière naturelle

Il est possible de cultiver de la lavande à l'intérieur tant que vous fournissez l'éclairage et les conditions du sol nécessaires. En général, il est facile de faire pousser de la lavande, surtout dans le bon climat. Vous pouvez le cultiver avec d'autres herbes car il a l'avantage d'attirer les pollinisateurs dans le jardin.

2. Romarin

Une autre herbe à fleurs violettes est le romarin vivace. Il a des feuilles en forme d'aiguilles qui sont à feuilles persistantes et ont un parfum agréable. Outre le violet, les fleurs de romarin sont également disponibles en blanc, rose et bleu.

Les plantes de romarin fleurissent au printemps et peuvent durer jusqu'à la fin de l'été. Cependant, la plante a également tendance à fleurir en dehors de sa saison de floraison habituelle, certaines produisant des fleurs dès la mi-février et jusqu'en décembre.

Certaines des utilisations de cette herbe sont les suivantes:

  • Il est utilisé pour lutter contre les ravageurs à la fois dans la maison et dans le jardin.
  • Pour décorer les jardins et autres espaces.
  • Décorer d'autres domaines tels que les emballages cadeaux, les arrangements de table, les couronnes et le décor des fêtes.
  • Arômes alimentaires pour farce et viandes rôties.
  • Aide à améliorer la mémoire et la concentration.
  • Aide à prévenir la dégénérescence maculaire.
  • Ayant beaucoup d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires, le romarin est utilisé pour améliorer la circulation et le système immunitaire.
  • Il contient de l'acide carnosique qui aide à protéger le système neurologique.
  • Aide à réduire ou à prévenir le vieillissement du cerveau.

Les conditions de croissance du romarin sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - 6 à 8 heures de lumière directe du soleil.
  • Drainage - sol bien drainé avec du sable de préférence.
  • Air - bonne circulation de l'air.
  • Engrais - pas nécessaire.

Cultiver vos romarin est assez facile si vous êtes dans le bon climat.

3. Cataire

Aussi appelée catwort, catwort, catmint et Nepeta cataria, l'herbe à chat est une plante à la menthe originaire de Chine, du Moyen-Orient, d'Asie centrale et d'Europe de l'Est et du Sud. Il peut atteindre 100 cm de hauteur et est de nature pérenne. Vous pouvez le reconnaître avec ses tiges carrées avec des feuilles de couleur brun-vert et de forme elliptique ou triangulaire.

Certaines des utilisations de cette herbe sont les suivantes:

  • Aide le système digestif.
  • Possède des propriétés antiseptiques bénéfiques pour les cheveux et le cuir chevelu.
  • Combat les infections.
  • Atténue le stress et facilite le sommeil.
  • Soulage les crampes et la fièvre.
  • Améliore la transpiration et la perte de poids.

Les conditions de croissance de l'herbe à chat sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - plein à mi-soleil.
  • Types de sols - bien drainés mais variés.
  • Engrais - peu ou pas d'engrais.

Il est à noter que cette herbe ne doit pas être fertilisée car l’engrais réduit la puissance de l’odeur de ses fleurs.

4. Anis hysope

Aussi appelée hysope géante bleue, hysope géante parfumée ou hysope géante de lavande, cette herbe a des fleurs violettes qui apparaissent dans des verticillasters voyants ou de faux verticilles. C’est une plante originaire d’Amérique du Nord et peut atteindre une hauteur de 120 cm et une largeur de 30 cm. Vous pouvez le distinguer avec sa forme verticale et en forme de touffe.

Certaines des utilisations de cette herbe sont les suivantes:

  • Garniture de salade.
  • Arômes de desserts, soupes et pâtes.
  • Traitement de la fièvre, de la diarrhée, des plaies et de la toux.

Les conditions de croissance sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - plein soleil à mi-ombre.
  • Sol - bien drainé.

Il est assez facile de cultiver cette herbe car elle résiste également à la sécheresse et aux cerfs.

5. Origan

En tant qu'autre herbe à fleurs violettes de la famille de la menthe, l'origan est à la fois beau et utile pour le jardin et la maison. C’est une plante originaire de la région méditerranéenne, mais on la trouve également dans les régions tempérées ouest et sud-ouest de l’Europe. La plante peut atteindre une hauteur de 80 cm et a des feuilles en forme de pique qui sont de couleur vert olive.

Ses utilisations comprennent les suivantes:

  • Utilisé comme parfum car il contient du thymol, du pinène, du limonène, du carvacrol, de l'ocimène et du caryophyllène.
  • Ajouté aux aliments pour la nutrition car il contient de bonnes quantités de calories, de calcium, de magnésium, de fibres, de fer, de manganèse, de potassium et de vitamines K et E.
  • Possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes et peut donc être utilisé dans de nombreux endroits et sur de nombreuses maladies.
  • Aide à maintenir une bonne structure osseuse.
  • Protège le corps des radicaux libres et de leurs effets.
  • Ralentit et prévient la progression du cancer.
  • Améliore la santé bucco-dentaire.
  • Ajouté pour aromatiser les aliments tels que les pâtes et les pizzas, les viandes et les pains.

Ses conditions de croissance sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - plein soleil et direct.
  • Sol - bien drainé.

L'origan peut également être élevé à l'intérieur avec les bonnes conditions.

6. Menthe verte

La menthe verte est également appelée menthe commune, menthe d'agneau, menthe du jardin ou menthe de maquereau. Il est originaire de Turquie et de l’ensemble de la péninsule balkanique, bien qu’il ait été naturalisé dans les Amériques, en Afrique, en Europe et en Asie. Ses deux espèces peuvent croître dans ces conditions.

L'herbe est de nature vivace et peut atteindre 100 cm. Ses feuilles vont de poilues à glabres et ont une marge dentelée avec des tiges de forme carrée. Ses fleurs se trouvent sur des épis minces de couleur violet clair.

Parmi ses utilisations, on peut citer les suivantes:

  • Recette pour divers aliments.
  • Ajouté aux boissons.
  • Utilisé pour faire de la sauce à la menthe.
  • Ajouté aux salades.
  • Ajouté aux produits de santé bucco-dentaire tels que le dentifrice et le rince-bouche.
  • Aide à soulager les symptômes de crampes, maux de gorge, maux de dents, maux de tête, indigestion et gaz.
  • Rempli de vitamines, d'antioxydants et d'autres nutriments.
  • Possède des propriétés thérapeutiques.

Ses conditions de croissance sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - ombre partielle.
  • Sol - bien drainé, riche, humide à un pH compris entre 6,5 et 7.

Le truc avec la menthe verte est qu'elle doit être vérifiée fréquemment car elle peut facilement envahir le jardin.

7. Ciboulette

La ciboulette est une plante à fleurs violettes originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Leurs fleurs se forment en forme de bulbe, la plante elle-même atteignant environ 50 cm de haut. Leurs tiges sont tubulaires et creuses avec une texture douce. Habituellement, ils se trouvent en grappes denses à partir de leurs racines. Les fleurs se trouvent juste au sommet de la plante.

Certaines de leurs utilisations comprennent:

  • Ils ont un goût d'oignon et sont donc utilisés pour garnir les soupes et ajoutés aux salades.
  • Lutte antiparasitaire car ils ont des propriétés anti-insectes.
  • Amélioration de l'humeur.
  • Améliorer la santé des os.
  • Prévention du cancer.
  • Décorations.

La plupart des bienfaits pour la santé de cette plante sont basés sur sa grande quantité de minéraux, de vitamines et d'antioxydants.

Les conditions de croissance de l'herbe sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - totale ou partielle.
  • Sol - fertile, bien drainé.
  • Engrais - nécessite une fertilisation fréquente.

Ils peuvent être cultivés dans votre jardin et même à l'intérieur.

8. Sauge

La sauge, également appelée sauge culinaire, sauge de jardin ou sauge commune, est une herbe originaire de la région méditerranéenne bien qu'elle puisse maintenant être trouvée partout dans le monde. Il a de petites fleurs bleues à violettes avec des feuilles persistantes de couleur grise. Les tiges sont ligneuses.

Certaines de ses utilisations sont les suivantes:

  • A une saveur poivrée que l'on retrouve donc dans les cuisines d'Europe, d'Amérique et du Moyen-Orient. Ceux-ci incluent les thés, les viandes et le fromage.
  • Atténue les symptômes de la maladie d’Alzheimer.
  • Aide à la santé bucco-dentaire.
  • Aide à réduire et à contrôler le cholestérol et le glucose dans le sang.
  • Réduit les symptômes de la ménopause.
  • Prend en charge la mémoire et d'autres fonctions cérébrales.

Les avantages pour la santé de cette tige d'herbe sont de contenir beaucoup d'acide rosmarinique, de vitamine K, de manganèse, de fer, de calcium et de vitamine B6.

Les conditions de croissance de l'herbe de sauge sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - lumière du soleil complète à partielle.
  • Eau - léger arrosage.
  • Sol - bien drainé avec un pH compris entre 6 et 7.
  • Plantes compagnons - chou, tomates, fraises et carottes.

C'est une herbe relativement résistante qui ne nécessite pas beaucoup de soins de votre part.

9. Tulipe

Parmi les fleurs les plus connues de couleur violette, on trouve la tulipe. Originaire d'Europe du Sud et d'Asie centrale, la tulipe fleurit au printemps et possède des fleurs aux couleurs vives en violet, jaune, rouge, rose et même blanc. Les fleurs sont grandes, symétriques et peuvent prendre la forme de tasses, bols, gobelets et bien d'autres formes. Ils peuvent atteindre 71 cm de hauteur.

Leurs utilisations comprennent les suivantes:

  • Utilisé comme cadeau.
  • Utilisé pour les décorations sur les bouquets de mariée, la table et les décorations générales.
  • Les fleurs et les bulbes sont comestibles.
  • Utilisé comme substitut d'oignon dans les salades.
  • Réduisez le risque de cancer.
  • Fournit un soulagement contre le rhume, la toux, le rhume des foins, les maux de tête et les douleurs des sinus.

Les conditions de croissance des tulipes sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - plein soleil ou après-midi.
  • Sol - bien drainé, neutre à légèrement acide.
  • À l'abri des vents violents.
  • Espacement - 4 à 6 pouces de distance.

Les tulipes sont facilement les herbes à fleurs violettes les plus courantes au printemps. Ils sont également assez faciles à cultiver.

10. Thym

Le thym est une plante originaire de la région méditerranéenne aux fleurs violettes. Il atteint une hauteur d'environ 40 centimètres. C’est un sous-arbuste touffu à feuilles persistantes qui a une base ligneuse et de petites feuilles vert grisâtre. Les fleurs sont parfois roses (outre la couleur violette).

Certaines de ses utilisations sont les suivantes:

  • Aide à réduire l'hypertension artérielle.
  • Aide à atténuer les problèmes de peau courants.
  • Protège contre le cancer.
  • Tue les moustiques.
  • Utilisé en cuisine et en complément des soupes, salades, bouillons et sauces.
  • Utilisé dans les compositions florales pour les articles cadeaux.
  • Utilisé pour fournir un arôme.

Il contient beaucoup de composés amers, d'acides organiques, de tanins, de minéraux et de vitamines A et B.

Les conditions de croissance du thym sont les suivantes:

  • La lumière du soleil - beaucoup de soleil.
  • Sol - bien drainé avec un pH compris entre 6 et 8.

Il peut être cultivé à l'intérieur avec les bonnes conditions.

11. Pivoine

La pivoine, une plante originaire des climats tempérés du monde entier, possède de nombreux traits uniques dans une seule plante. Vous pouvez le trouver dans des régions telles que l'Asie, l'Europe et l'ouest de l'Amérique du Nord où il pousse soit comme une plante herbacée vivace à feuilles caduques, soit comme un arbuste ligneux.

Les fleurs de l'herbe de pivoine sont de six types, à savoir simples, doubles, semi-doubles, bombées, japonaises et anémones. Les couleurs vont également du rouge, violet, jaune, blanc, rose et corail. Comme on peut le voir ici, vous pouvez trouver des herbes de pivoine très différentes même si elles appartiennent à la même espèce.

Certaines des utilisations de cette herbe sont les suivantes:

  • Atténue l'inflammation.
  • Aide à contrôler les enzymes de l'hépatite.
  • Réduit la douleur pendant les crampes.
  • Empêche l'agrégation des plaquettes dans le corps.
  • Aide à améliorer la fertilité chez les femmes.
  • Utilisé pour améliorer l'esthétique des jardins et des maisons.

Leurs conditions de croissance sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - 6 à 8 heures de soleil.
  • Sol - sol bien drainé, riche et humide.
  • Mettez-les à l'abri des vents violents.

Avec les bonnes conditions, vous pouvez faire pousser des pivoines à l'intérieur. Le principal obstacle aux conditions intérieures est la lumière du soleil qui peut être inférieure à ce dont l'herbe a besoin.

12. Indigo sauvage

Aussi appelé le faux indigo, l'indigo sauvage est une plante herbacée des prairies du sud de l'Amérique du Nord et des forêts de l'est de l'Amérique du Nord. L'herbe peut atteindre une hauteur de 16 pouces, la base étant ligneuse et les fleurs ayant une forme semblable à un pois avec une couleur entre le violet et le bleu.

Certaines de ses utilisations sont les suivantes:

  • Utilisé comme colorant à des fins différentes.
  • Aide à renforcer le système immunitaire.
  • Aide à la récupération des blessures en aidant à reconstruire les tissus endommagés.
  • Traite les problèmes abdominaux.
  • Aide à garder une bonne hygiène bucco-dentaire.
  • Aide à traiter les infections de la bouche, du nez et des oreilles.

L'indigo sauvage pousse bien dans les conditions suivantes:

  • Lumière du soleil - prospère en plein soleil avec un peu d'ombre.
  • Sol - sols bien drainés, légèrement acides.

Il est un peu difficile de reproduire ces conditions de croissance à l’intérieur même si cela reste possible.

13. Échinacée

Également appelée Echinacée pourpre, l'échinacée est une plante herbacée vivace qui fleurit de l'été jusqu'au début de l'automne. Il peut atteindre environ 1,50 mètre dans les bonnes conditions. Leurs fleurs sont grandes et ressemblent à des tournesols bien que l'échinacée ait des pétales violets autour de la fleur.

Leurs utilisations comprennent les suivantes:

  • Riche en antioxydants, ce qui en fait un excellent ajout aux repas d'amélioration de la santé.
  • Aide à améliorer le système immunitaire.
  • Les aides abaissent les niveaux de sucre dans le sang.
  • Atténue l'anxiété.
  • Possède des propriétés anti-inflammatoires ainsi utilisées pour réduire l'inflammation dans le corps.
  • Aide à garder une peau saine.
  • Offre une protection contre le cancer.

Ses conditions de croissance sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - plein à partiel du soleil avec au moins 4 heures de plein soleil nécessaires ou par jour.
  • Sol - sols bien drainés
  • Espacement - variant selon le cultivar
  • Plantation - à l'automne ou au printemps

Vous pouvez également cultiver la plante à l'intérieur tant que vous pouvez reproduire les conditions parfaites énoncées ici.

14. Basilic de Noël

Le basilic de Noël n'est que l'un des nombreux types d'herbes de la famille du basilic. Il a des fleurs violettes qui atteignent une hauteur d'environ 16 pouces et est originaire de Thaïlande. Il a de grandes feuilles brillantes avec une odeur fruitée et fleurit en été.

Certaines de ses utilisations sont les suivantes:

  • Assaisonner les aliments.
  • Mangé directement.
  • Cuisine.

Les conditions de croissance de cette herbe sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - beaucoup de lumière directe du soleil est nécessaire.
  • Sol - humide mais bien drainé.
  • Espacement - 10 pouces de distance.

Vous pouvez faire pousser l'herbe à l'intérieur, mais vous aurez besoin de beaucoup de lumière (jusqu'à 16 heures par jour).

15. Basilic cannelle

La deuxième de la famille du basilic est la variante de cannelle qui est également appelée basilic aux épices mexicaines. En raison du cinammate de méthyle, il a un goût très similaire à celui de la cannelle, d'où son nom. Les fleurs varient en couleur autour du rose au violet, les feuilles étant vert foncé et brillantes avec des veines violettes. Il réserve de juillet à septembre.

Parmi ses utilisations, on peut citer les suivantes:

  • Utilisé dans les thés.
  • Utilisé dans les produits de boulangerie.
  • Ajouté aux vinaigres, salades, gelées et pâtes.
  • Utilisé dans des arrangements séchés comme le pot-pourri.

Les conditions de croissance de cette herbe sont les suivantes:

  • Lumière du soleil - 6 à 8 heures de lumière directe du soleil chaque jour.
  • Plantes combinées - tomates et roses pour décourager les ravageurs.

Il peut survivre dans des conditions rustiques dans les zones de rusticité 9 à 11.

Je m'appelle Alex K. Worley. Je suis un geek du Web qui aime le jardinage et la connexion avec la nature. Je maintiens un petit jardin biologique à l'arrière-cour d'où je tire la plupart de mes aliments verts. J'espère vous aider à apprendre quelque chose de nouveau sur le jardinage.


Nous vivons une période d'incertitude qui peut amener même la personne la plus calme à ressentir de l'anxiété. Comme j'ai tendance à être anxieux même lors d'une bonne journée, je suis toujours à la recherche de moyens naturels pour apaiser mes nerfs. Beaucoup de médicaments éprouvés de la société moderne proviennent de l'armoire à pharmacie de Dame Nature, alors revenons sur terre et voyons quelles herbes apaisantes nous pouvons cultiver.

Un grand nombre de nos médicaments sont d'origine naturelle: l'aspirine, la morphine, la pénicilline et même le Sudafed, et plus encore. Allons directement à la source de bon nombre de nos remèdes de santé. Herbes!

Les herbes calmantes comme la mélisse, l'herbe à chat et le basilic tulsi sont même appelées «herbes nervines» car elles agissent sur le système nerveux pour produire un effet légèrement relaxant, réduisant le stress grâce à leurs saveurs et arômes agréables. Non seulement vous aimerez les herbes, mais aussi les pollinisateurs! Ils aiment les fleurs des herbes.

Remarque: avant de consommer des herbes, consultez votre médecin juste pour être du bon côté!


Photo: mélisse (Melissa officinalis)

Mélisse

Même le nom est apaisant! Utilisées fraîches ou séchées, les feuilles acidulées font un thé relaxant, chaud ou glacé. Les feuilles écrasées peuvent être ajoutées à de l'eau froide pour une boisson citronnée rafraîchissante. La mélisse a une qualité légèrement sédative bonne pour calmer l'esprit avant de se coucher.

Un autre avantage positif de la mélisse est qu'elle semble dissuader les insectes lorsque vous écrasez une poignée de feuilles sur notre peau.

Une plante vivace, la mélisse pousse de 1 à 2 pieds de haut au soleil à mi-ombre, a besoin d'un bon sol et est facile à cultiver à partir de graines. Il appartient à la famille de la menthe, alors plantez-le dans un seau sans fond ou dans un lit fermé pour l'empêcher de courir partout dans votre jardin. Récoltez le tiers supérieur de la plante avant qu'elle ne fleurisse et suspendez-la pour sécher.

Profitez de notre vidéo maison comme une ode à la mélisse!

Cataire

Cataire (Nepeta cataria) peut rendre votre chat sauvage, mais lorsqu'il s'agit d'humains, un thé fait à partir de ses feuilles séchées ou fraîches est en fait assez apaisant.

Une plante vivace facile à cultiver à partir de graines, l'herbe à chat atteint environ 3 pieds de haut, aime le plein soleil et se porte bien même dans un sol pauvre et sec. Il est le plus puissant utilisé frais, mais pour en conserver pour l'hiver, récoltez le tiers supérieur de la plante avant qu'elle ne fleurisse et suspendez-la pour sécher. Laissez fleurir quelques branches pour les abeilles. Ils adorent ça aussi!


Photo: herbe à chat

Basilic sacré

Tulsi ou Saint Basile (Ocimum sanctum) est utilisée depuis des siècles en médecine ayurvédique pour contrer les effets du stress sur le corps et l'esprit. On m'a donné un sachet de feuilles séchées l'automne dernier et j'ai découvert que le thé au goût fruité est bon pour calmer mon esprit hyperactif avant le coucher. Cet été, je cultiverai le mien pour reconstituer ma réserve!

C'est une annuelle par temps chaud, aussi facile à cultiver à partir de graines que tout autre type de basilic. Il fait bien en plein soleil à mi-ombre, poussant jusqu'à 2 pieds de haut dans un sol riche et humide. Il peut être cultivé dans un récipient pour être ramené à l'intérieur pour l'hiver. Elle est également considérée comme une plante porte-bonheur!


Photo: Voici les plantes de basilic sacré que je cultiverai cet été.

Camomille

Camomille allemande (Matricaria recutita) a de petites fleurs de marguerite parfumées à l'ananas qui font un délicieux thé relaxant. Souvent utilisé pour apaiser un estomac nerveux, il peut soulager la dépression et l'anxiété. Ingrédient majeur du thé Sleepytime, il est bon contre l'insomnie. Utilisez les fleurs fraîches ou séchées pour le thé ou remplissez un sachet ou une chaussette en coton propre et ajoutez-les à votre bain pour un bain relaxant.

Une autre annuelle facile à cultiver à partir de graines, elle peut atteindre 2 pieds de haut et aime le plein soleil. Cueillez et séchez les fleurs lorsqu'elles sont complètement ouvertes. En savoir plus sur le thé à la camomille et comment faire pousser cette plante.


Photo: camomille

Lavande

Lavande (Lavandula angustifolia) Est un antidépresseur qui calme les nerfs et soulage le stress. Fréquemment utilisé en aromathérapie, le parfum seul a un effet calmant. Les feuilles et les fleurs sont également utilisées dans les thés, qui sont particulièrement bons pour l'insomnie.

Plante vivace originaire de la Méditerranée, sa culture peut être difficile dans certaines régions. Il aime les sols alcalins secs de fertilité médiocre à moyenne - ni trop riches ni trop humides. Récoltez les tiges avant que les bourgeons ne s'ouvrent et suspendez-les pour sécher.

Consultez le guide de culture de la lavande de l'Almanach pour planter cette beauté apaisante!


Photo: Lavande

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Profitez de l'apprentissage de plus de plantes qui ont le pouvoir de guérir!

Cultivez la paix intérieure en cultivant un peu de sérénité dans votre jardin.


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