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Peach Golden Jubilee - une ancienne variété pour les climats chauds

Peach Golden Jubilee - une ancienne variété pour les climats chauds


La pêche est un fruit préféré des enfants et des adultes. Il est principalement cultivé dans les climats chauds, bien que peu à peu la géographie s'agrandisse. De nouvelles variétés apparaissent, mais la variété, connue depuis près d'un siècle, le Golden Jubilee, ne perd pas sa popularité. Il se distingue par une productivité élevée et une facilité d'entretien.

Description de la variété et de ses caractéristiques

Peach Golden Jubilee ne convient pas aux régions froides, mais dans la moitié sud de notre pays, il se sent assez à l'aise.

Origine de la variété

Peach Golden Jubilee est originaire d'Amérique, à Jersey, où il a été élevé au début des années 1920 à partir des variétés Elbert et Greensboro. Les sélectionneurs ont essayé d'obtenir une variété rustique qui produit des fruits de très bon goût; il n'était pas destiné aux larges masses de la population, mais il s'est avéré qu'il était répandu. La variété s'est rapidement envolée vers d'autres continents et a commencé à être cultivée, en plus de la plupart des États américains, également en Europe et en Asie.

La variété ne s'est pas répandue dans les jardins industriels, elle est principalement utilisée dans les fermes privées. Son adaptabilité à diverses conditions climatiques lui permet d'être trouvée dans les climats secs et chauds et dans les régions tropicales humides. Mais la variété n'est pas très adaptée aux régions froides. Par conséquent, lors de son inscription en 1947 au registre national de notre pays, seule la région du Caucase du Nord a été désignée comme son habitat. Et à l'heure actuelle, cette pêche ne se trouve pas plus au nord qu'à la latitude de, disons, Voronej: elle poussera et portera des fruits, mais il est très difficile d'abriter des arbres adultes pour l'hiver.

Caractéristique de la plante

Peach Golden Jubilee pousse sous la forme d'un arbre au-dessus de la taille moyenne, jusqu'à cinq mètres, avec une couronne clairsemée largement répandue, dans les premières années, il pousse très rapidement. Les feuilles sont grandes, vert jaunâtre, avec des bords irréguliers.

La pêche fleurit abondamment, avec de belles fleurs

Il fleurit abondamment à la mi-mai, avec des fleurs rose vif en forme de cloche aux pétales concaves. La nouaison est élevée et les pollinisateurs ne sont pas nécessaires. Dans le même temps, les jardiniers notent qu'avec la pollinisation croisée avec des variétés telles que, par exemple, Stavropol pink, Vulkan ou Inka, le rendement augmente quelque peu.

Les arbres solitaires portent des fruits de manière instable: les années fructueuses peuvent alterner avec des années à faible rendement.

Les premiers fruits apparaissent dès la troisième année, le rendement croît rapidement, atteignant de très bonnes valeurs. Plus de 50 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre mature avec des soins normaux. Variété à maturation moyenne: les fruits sont prêts à être récoltés dans la première quinzaine d'août. Malheureusement, les fruits mûrs ne durent pas longtemps sur les arbres, mais ils mûrissent presque simultanément. Par conséquent, la récolte doit être opportune: un délai d'une semaine menace de perdre la plupart des fruits.

La rusticité hivernale et la résistance aux maladies fongiques et aux ravageurs sont considérées comme élevées, mais les feuilles bouclées sont souvent notées. Il est prouvé que les bourgeons et les pousses peuvent résister aux coups de froid jusqu'à -25 à propos deC, mais un certain nombre de sources donnent des chiffres un peu plus modestes. Dans les conditions des régions steppiques sans neige de la Crimée, il hiverne sans isolation supplémentaire. Le temps sec est normal.

Description des fruits

Peach Golden Jubilee fait partie des variétés de table. Ses fruits sont très gros, atteignent une masse de 120 g et plus, de forme largement ovale, poussent sur de courtes tiges. La couleur est jaune d'or, miel, sur une grande partie du fruit il y a un rougissement rouge vif. La peau, veloutée, se sépare bien de la pulpe. La pierre rouge brunâtre, de taille moyenne, se sépare facilement. La pulpe est orange jaunâtre, près de la pierre, elle est rose, juteuse, avec un fort arôme.

Les fruits de pêche Golden Jubilee ont une forme et une couleur caractéristiques de la plupart des variétés.

Le goût est aigre-doux, jugé excellent. Les fruits sont considérés comme des desserts: ils contiennent jusqu'à 9,5% de matière sèche, jusqu'à 7,5% de sucres. Ils ne sont pas stockés longtemps, pas plus d'une semaine; les nouvellement assemblés sont transportés normalement, mais chaque jour la portabilité diminue. Le surplus de fruits est immédiatement envoyé pour transformation. Ils conviennent au séchage et à la confiture, ainsi qu'à la mise en conserve de fruits entiers.

Avantages et inconvénients

Ainsi, les vertus les plus importantes de la pêche du jubilé d'or sont:

  • grande productivité;
  • Bon goût;
  • polyvalence d'utilisation;
  • aspect spectaculaire du fruit;
  • bonne résistance à l'hiver;
  • l'auto-fertilité;
  • résistance aux maladies fongiques.

Les inconvénients à mentionner sont:

  • courte durée de conservation de la récolte;
  • transportabilité insuffisante des fruits;
  • tendance à perdre des fruits mûrs.

Planter une variété de pêche Golden Jubilee

Les plants de pêches ne sont pas nécessairement des plantes enracinées: souvent différentes variétés de pêches sont greffées sur des prunes de cerisier, des amandes ou des abricots, il n'y a pas lieu d'avoir peur de cela. Il est important que le plant acheté soit sain, ait développé des racines et ait déjà des branches squelettiques (bien qu'une brindille d'un an puisse également être plantée), et que le site de greffe était à peine perceptible et ne représentait pas un afflux inexact.

Vous pouvez également faire pousser une pêche à partir d'une pierre, y compris à la maison, mais il est alors plus fiable de greffer la variété souhaitée dessus

Dans la région du Caucase du Nord recommandée par les documents officiels, les pêches sont généralement plantées à l'automne, après la chute des feuilles. Si vous décidez de planter le Golden Jubilee plus au nord, il vaut mieux le faire au début du printemps, lorsque le plant est en dormance. Le pêcher ne pousse bien que sur un limon lâche perméable à l'air et un limon sableux, avec des eaux souterraines profondes. La pêche est généralement moins menacée par le gel en hiver que de mouiller le collet pendant un dégel et au début du printemps. Par conséquent, en aucun cas, il n'est planté dans les basses terres, mais souvent un monticule en vrac est spécialement aménagé.

Le site d'atterrissage doit être éclairé par le soleil et par les vents les plus froids, entouré de bâtiments ou d'une clôture. Vous ne devriez pas planter une pêche l'année suivante après les fraises, les morelles et les melons: souvent dans ce cas, l'arbre tombe malade et pousse mal. Il est conseillé de déterrer le site à l'avance, surtout peu développé: les rhizomes des mauvaises herbes vivaces doivent être soigneusement éliminés. Lors du creusement, un seau d'humus est introduit par mètre carré du site.

Le trou de plantation, ainsi que sous d'autres arbres, est creusé à l'avance. Il ne doit pas être très grand, des dimensions suffisantes d'un demi-mètre dans chaque dimension. Cependant, si le sol est lourd, il est préférable de creuser un trou de 70 à 80 cm de profondeur, et sur son fond avec une couche d'environ 20 cm de drainage: argile expansée, pierre concassée ou brique cassée. La partie supérieure du sol enlevée (dans différents cas, la couche fertile est de 20 à 40 cm) est mélangée avec des engrais et renvoyée dans la fosse. Pour une pêche, 2-3 seaux d'humus et un verre de cendre de bois sont pris comme engrais. Dans les régions de chernozem, moins d'engrais sont consommés. Si le sol est sec, versez 1 à 2 seaux d'eau dans la fosse et laissez-le reposer pendant au moins quelques semaines. Le jour de la plantation, procédez comme suit.

La pêche a peur de se mouiller, par conséquent, sur les sols argileux, un drainage dans la fosse est nécessaire

  1. Lors de la plantation au printemps, les racines du plant sont trempées dans l'eau pendant plusieurs heures; en automne, cette procédure est généralement ignorée. Trempez les racines dans une purée d'argile et de molène.

    Un mélange de molène, d'argile et d'eau appliqué sur les racines facilite la prise de racine du plant

  2. La quantité de terre nécessaire pour placer les racines du plant est extraite du trou et un piquet solide est enfoncé au centre, auquel le plant est ensuite attaché. Le tuteur doit dépasser de 70 à 100 cm au-dessus du sol, selon la taille du plant. Parfois, il est pratique d'utiliser deux piquets.

    Le piquet peut être enfoncé plus tard, lorsque la taille du plant est claire: il ne doit pas blesser les branches latérales

  3. Un seau d'eau est versé dans la fosse et un plant est placé sur un sol humide de sorte que le collet soit à 3-4 cm au-dessus du niveau du sol. Si cela ne fonctionne pas, ajustez la quantité de terre dans la fosse.

    La position du collet radiculaire est très importante, n'importe quel bâton horizontal peut être utilisé pour contrôler

  4. Peu à peu, les racines sont recouvertes du sol enlevé, en surveillant la position du collet, après un certain temps après la plantation, il tombera au sol, mais pour l'instant, il devrait s'élever de plusieurs centimètres au-dessus. Après avoir remblayé les racines et compacté le sol, arrosez le plant avec votre pied jusqu'à ce que l'eau cesse rapidement d'absorber.

    En fonction de la teneur en humidité du sol, il peut aller de 2 à 4 seaux d'eau

  5. Un rouleau est formé le long des bords de la fosse pour l'irrigation ultérieure et le cercle du tronc est paillé avec de l'humus, des copeaux de tourbe ou de la sciure de bois. Dans les climats chauds, une couche de 5 cm est suffisante; dans les climats plus froids, elle peut être deux fois plus grande.

    Une couche de paillis empêche à la fois le séchage du sol et le gel des racines

Lors de la plantation en automne, il n'y a rien d'autre à faire, mais avant le début de l'hiver, le tronc doit être isolé avec des collants spunbond ou en nylon, et dans les régions froides, il doit être battu pour l'hiver. Lors de la plantation au printemps, il est nécessaire dans un premier temps de surveiller la teneur en humidité du sol et d'éviter un séchage excessif.

Caractéristiques croissantes

La pêche Golden Jubilee est un représentant typique de l'espèce avec ses propres défauts relatifs qui affectent son soin particulier, mais en général, le soin est le même que pour de nombreuses autres variétés. La pêche nécessite 3 à 4 arrosages par saison à raison de 5 à 6 seaux d'eau: le sol doit être trempé à une profondeur d'un demi-mètre. Arrosé tôt le matin ou, au contraire, le soir, après le soleil. L'arrosage est important 3-4 semaines avant la maturation des fruits: cela affecte leur taille et leur qualité. Après chaque arrosage, le sol doit être assoupli: les pêches ont besoin d'oxygène pour atteindre les racines. Après cela, l'arrosage est arrêté pendant un mois. Dans les climats froids, un arrosage sub-hivernal avec une dose d'eau accrue est nécessaire.

Les pêches sont nourries annuellement: sur les chernozems, principalement uniquement des engrais minéraux, sur des sols pauvres, de la matière organique est également donnée. Au début du printemps, faites 50 à 70 g d'urée sous l'arbre. En été, ils sont nourris avec un engrais complexe selon les instructions sur l'emballage, et un pansement foliaire par pulvérisation sur les feuilles donne de bons résultats. Pendant la période de maturation, il est conseillé de vaporiser sur les arbres une solution de sulfate de potassium (30 g par seau d'eau). En automne, 40 g de sulfate de potassium et de superphosphate sont ajoutés par mètre carré du cercle du tronc.

De nombreux jardiniers, après la récolte, sèment de l'engrais vert sous la pêche.

Le Jubilé d'or de la pêche nécessite nécessairement la formation de la couronne au cours des quatre premières années de la vie. Après cela, seule une taille sanitaire est nécessaire: couper les pousses malades et cassées, ainsi que celles qui interfèrent clairement les unes avec les autres. Coupez la pêche entre les boutons et l'ouverture des boutons floraux. Tous les endroits des coupes doivent être recouverts de poix de jardin.

Lors de la formation d'un pêcher, le jubilé d'or peut lui être donné pas nécessairement sa forme de couronne native: il est plus pratique de soigner et de récolter les fruits dans le cas d'un bol en forme de bol. Si la taille formative est nécessairement effectuée au printemps, la taille sanitaire, si nécessaire, peut être effectuée à la fois en été, après la récolte, et à l'automne, lors de la préparation de l'arbre pour l'hiver. Mais néanmoins, en été, il vaut mieux ne pas toucher une pêche adulte sans besoin urgent.

En découpant le conducteur central à temps, vous pouvez limiter la croissance de l'arbre et lui donner la forme d'un bol.

Peach Golden Jubilee dans les régions du sud tolère facilement les hivers, mais dans la voie du milieu, il doit être sérieusement préparé pour l'hivernage. Si l'hiver est relativement doux, après le nettoyage de l'arbre et l'irrigation à l'eau, il suffit de serrer le tronc à un demi-mètre de hauteur, sinon ils préparent une boîte de piquets et l'enveloppent avec un matériau de toiture, de la toile de jute ou du carton. Les non-tissés modernes et les branches d'épinette de conifères aident bien. Les jeunes arbres essaient de s'envelopper entièrement, les adultes - au moins jusqu'aux branches squelettiques. De la tourbe ou de l'humus est versé dans le cercle du tronc pour l'hiver avec une couche allant jusqu'à 15 cm.

Maladies et ravageurs, la lutte contre eux

De toutes les maladies connues de la pêche du jubilé d'or, seule la boucle des feuilles est vraiment terrible, les autres sont extrêmement rares. Les cheveux bouclés sont une maladie fongique très dangereuse. Au printemps, à la suite de l'action du champignon, des gonflements apparaissent sur les jeunes feuilles et le retrait de la gomme commence à partir des plaies sur les pousses. Les gonflements deviennent rapidement brun rougeâtre et une couche cireuse apparaît sur eux. Les feuilles sèchent et tombent prématurément. Les bourgeons meurent également du champignon.

Curl est une maladie grave qui affecte non seulement l'appareil foliaire

Les jeunes pousses, âgées de 1 à 2 ans, sont principalement touchées. Après les feuilles, vient le tour des brindilles elles-mêmes: elles jaunissent, se plient et se dessèchent. La défaite peut être si grave qu'elle entraînera la mort de l'arbre entier. Par conséquent, immédiatement après la détection de la maladie, les pousses affectées sont découpées et brûlées. L'arbre entier est traité avec 1% de liquide bordelais ou d'oxychlorure de cuivre (solution à 2%). Un minimum de quatre traitements sera requis, deux fois par mois.

La pulvérisation préventive au début du printemps avec du liquide bordelais ou du sulfate de cuivre réduit considérablement le risque d'infection.

Les pêchers du jubilé d'or en bonne santé sont résistants aux ravageurs, mais parfois des pucerons, des charançons, des mites des fruits ou des papillons de nuit de l'est peuvent s'y installer. Les pucerons - un ravageur bien connu des jardiniers - aspire le jus des jeunes pousses. En petites quantités, il est facilement détruit à la main ou avec des remèdes populaires. Les charançons qui infectent les bourgeons et les fleurs sont combattus en appliquant des ceintures de piégeage et en nettoyant rapidement les arbres de l'écorce morte. Le papillon de nuit peut également être partiellement détruit avec des courroies de piégeage. Les pousses affectées par les mites des fruits sont coupées et brûlées, et une partie importante des chenilles est également détruite.

Si le nombre de ravageurs est important, des agents de lutte chimiques doivent être utilisés. La plupart des ravageurs sont détruits à l'aide d'insecticides universels (Fitoverm, Fufanon, Iskra, etc.), mais ils doivent être appliqués bien avant la récolte, en utilisant un équipement de protection individuelle et strictement selon les instructions de préparation.

Avis sur les variétés

La pêche Golden Jubilee est la plus ancienne et probablement la plus célèbre variété de pêches. Cependant, il répond si bien aux exigences de base des jardiniers qu'il est toujours très populaire dans les régions du sud de notre pays.

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Introduction

On pense que les premières pêches ont été obtenues en Chine ou au Japon il y a environ 6 mille ans.... Pendant ce temps, la plante s'est répandue presque partout dans le monde. Actuellement, les pêchers peuvent être cultivés non seulement sous les tropiques, mais aussi dans les climats plus froids.

Le rendement de la pêche dépend de plusieurs facteurs. Ceux-ci comprennent: les conditions climatiques de la région, la variété végétale et les caractéristiques de soins. Ces facteurs sont interconnectés les uns avec les autres, par conséquent, pour obtenir de bons rendements, ils ont besoin de la bonne combinaison. Le point principal de la culture correcte des pêches est le moment de leur maturation.Par conséquent, le plus souvent, les variétés sont classées précisément sur cette base.

En fonction du moment de la fructification, les pêches sont divisées en trois grands groupes:

  • variétés à maturation précoce. Ils mûrissent au milieu de l'été.
  • ceux de mi-saison commencent à porter leurs fruits fin juillet et se terminent début septembre
  • la période de fructification des variétés tardives tombe en septembre

Examinons chaque groupe plus en détail.


Dignité

Les principaux avantages de cette variété sont le fait que chaque année, soumise à toutes les règles de soins, elle vous ravira par une fructification abondante.Ses fruits ont de hautes qualités commerciales, un goût excellent et sont capables de conserver une apparence idéale pendant le transport à long terme, ce qui est important si vous décidez de les cultiver pour la vente, car après avoir été retirés de l'arbre, les fruits sont parfaitement stockés pour plus d'une semaine. Jusqu'à 50 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre. Le noyau est petit, il est facile de le retirer d'un fruit mûr.

Les qualités gustatives sont à un niveau élevé, la pulpe est juteuse, légèrement aigre, ce qui sera apprécié par ceux qui n'aiment pas le goût sucré et sucré.

Un autre avantage important est sa résistance au gel et sa bonne tolérance aux intempéries. Il convient de noter la résistance aux maladies fongiques, telles que l'oïdium et la klyasternosporiose. Après tout, ces maladies sont inhérentes à de nombreux arbres fruitiers et causent beaucoup de soucis et de problèmes aux jardiniers. Les fruits sont d'utilisation universelle, ils peuvent être utilisés pour faire à la fois des jus enrichis et des compotes aromatiques.

Si, après avoir lu cet article sur le Jubilé d'or, vous êtes intéressé par cette variété, alors passez à la planter dans votre chalet d'été. Pour ce faire, il vous suffit d'acheter des plants de haute qualité, de planter et de bien entretenir la pêche. Et après deux ans, vous pourrez profiter de tous les avantages de cette variété, car elle s'adapte rapidement et commence à porter ses fruits.


Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

Peach Golden Jubilee est souvent étonné par la rondeur. Sur la photo, vous pouvez voir à quoi ressemble un arbre. La maladie est dangereuse, elle peut détruire complètement la pêche. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif avec des préparations contenant du cuivre. La pulvérisation se fait au début du printemps et en automne. Il est permis d'utiliser 3% de liquide bordelais, du sulfate de cuivre et de telles préparations:

De plus, ces fonds ont un effet complexe et aideront à se débarrasser d'autres maladies.

En tant que prophylaxie des ravageurs, une pulvérisation d'insecticides complexes est effectuée.


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