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Récolte précoce de fraises maison en serre

 Récolte précoce de fraises maison en serre


Votre serre ne convient pas seulement à la culture de concombres verts et de poivrons doux. Grâce à la serre, vous pouvez prolonger la saison des fraises de deux mois voire plus. D'accord, en plein champ, les fraises nous font plaisir avec des baies mûres depuis trop longtemps!

Conseils originaux

Dans une serre bien chauffée, vous pouvez obtenir des fraises en utilisant la technologie néerlandaise même en hiver. Si votre serre n'est pas conçue pour une utilisation toute l'année, vous pouvez l'utiliser pour accélérer la fructification des fraises afin de déguster de délicieuses baies avant même le début de la saison. Étant donné que les fraises sont plantées dans la serre en tant que culture annuelle et ont déjà déménagé dans le jardin en juin, vous pouvez ensuite utiliser la serre pour la culture été-automne de poivrons et de tomates.

Dans une serre bien chauffée, vous pouvez obtenir des fraises en utilisant la technologie néerlandaise même en hiver.

Afin d'obtenir le meilleur résultat, il vaut la peine d'utiliser des variétés de fraises à usage intérieur:

  • variétés précoces Roksana, Pavlovchanka, Desnyanka;
  • variétés moyennement précoces Nadezhda, Zenith;
  • variétés tardives Dobrynya, Cendrillon;
  • variétés de sélection d'Europe occidentale Selva, Marmolada, Zenga Zengana, Pineapple, Darselect, Vizhe, Kama, Khonei, Korona.

Vidéo sur la culture de fraises dans une serre

En Belgique et aux Pays-Bas, pays connus pour leurs excellentes fraises de serre, les variétés Sonata et Elsanta sont particulièrement appréciées.

Préparation des plants de fraises

Il est préférable de choisir de cultiver des fraises à l'intérieur avec des gaules plutôt que des graines, surtout si vous êtes un jardinier en herbe. Vous pouvez opter pour le moyen le plus simple et acheter des plants prêts à l'emploi dans la pépinière, mais il sera plus sûr de préparer vous-même le matériel de plantation, en prenant des pousses de fraises de variétés éprouvées de votre site.

Mieux vaut choisir la culture des fraises en intérieur avec des jeunes arbres plutôt que des graines.

Pendant la saison estivale, enracinez les plants en plein champ et, lorsqu'ils ont un système racinaire solide, transplantez les plantes dans une boîte avec un sol fertile saturé d'engrais complexes. Par temps sec, pensez à arroser les plants. Avec le début du premier gel d'automne, transférez les boîtes dans la serre. Vous pouvez également enraciner les jeunes plantes dans de petits pots d'un diamètre de 8 cm, remplis de substrat organique, ou immédiatement dans des pots d'un diamètre de 20 cm - il n'est pas nécessaire de retirer les plants de ces pots lors de la culture de fraises dans une serre. Les fraises en pot fleurissent bien et portent des fruits abondamment.

Une autre option consiste à utiliser plants "frigo":

  • extraire les semis du jardin;
  • coupez toutes les feuilles;
  • conserver les plants au réfrigérateur pendant tout l'hiver.

Planter des plants à l'intérieur - comment faire pousser des fraises dans une serre

Il est possible de planter des plants dans une serre non chauffée à partir de fin mars, lorsque la température dans la serre atteint +15 degrés. Le terrain doit être pré-fertilisé avec de la tourbe, ajouter des engrais complexes au sol juste avant la plantation.

Vous pouvez planter des plants dans une serre non chauffée à partir de fin mars.

Déjà, les plants en fleurs doivent être transférés sur un sol clos, et comme pendant la floraison, les fraises réagissent douloureusement à la transplantation, il est préférable de les planter dans un trou avec un morceau de terre ou de les enterrer directement dans le sol dans de grands pots dans lesquels elles ont poussé. Essayez de réfléchir au schéma de plantation de manière à ce qu'il y ait de la place entre les arbousiers pour planter davantage de plants de tomates, de concombres ou de poivrons. Saupoudrez de sciure de bois autour des buissons ou couvrez d'un film noir pour protéger les baies de la contamination et retenir l'humidité. Aérez régulièrement la serre, sinon une humidité élevée provoquera le développement de maladies du fraisier.

Vidéo sur la culture de fraises en serre

Les fraises de serre aiment l'arrosage modéré des racines. Évitez de dessécher le sol et une humidité excessive, qui peuvent entraîner des maladies des plantes, et rendre les baies aqueuses. Nourrissez les buissons après la plantation avec de la potasse, des engrais azotés et des oligo-éléments, arrosez les fraises avec de l'eau saturée de dioxyde de carbone.

Étant donné que les fraises dans les serres sont privées de la possibilité de pollinisation naturelle par les insectes, pendant la période de floraison, vous devrez brosser chaque fleur quotidiennement avec un pinceau ordinaire, sinon les baies ne se formeront pas.


Cultiver des fraises dans une serre est une entreprise rentable

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Faire pousser des fraises dans une serre

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Faire pousser des fraises à la maison

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Idées d'entreprise à domicile, culture de fraises

La fraise préférée de tout le monde, malheureusement, est une baie de saison. La culture traditionnelle en pleine terre peut donner une récolte décente, mais vous ne pouvez vous en régaler que pendant une courte période de temps, certaines variétés donnent cependant plusieurs récoltes pendant la période estivale. Mais aujourd'hui, la culture des fraises dans une serre devient de plus en plus populaire, ce qui vous permet d'obtenir un produit de valeur toute l'année.

De plus, si la culture des fraises est une entreprise, les avantages de la culture des fraises dans une serre devraient être particulièrement examinés.

Surtout, la méthode de culture en serre permet un gain de place important. la culture de fraises en serre est une assurance fiable contre les pertes de récoltes importantes dues à des conditions météorologiques défavorables. Cultiver dans une serre simplifie grandement la technologie de soin des plantes.

La méthode la plus efficace pour faire pousser des arbousiers dans des mini-serres utilisant la technologie néerlandaise sera celle qui donnera la plus grande quantité de produits de bonne qualité. Cela ne signifie pas du tout que dans d'autres types de serres ou dans des serres, il y aura un mauvais résultat. De plus, s'il n'est pas possible de construire une serre, vous pouvez faire pousser des fraises à la maison: une pièce vide, un garage, un sous-sol, même sur un rebord de fenêtre ou une loggia.

Bien sûr, vous aurez besoin d'une bonne isolation thermique, d'un éclairage suffisant, d'un arrosage, d'un chauffage, mais créer des conditions favorables vous permettra d'avoir des baies fraîches sur la table familiale toute l'année, et éventuellement même une augmentation du budget.


Caractéristiques de la culture des fraises dans une serre

Pour réussir la culture de baies juteuses dans une serre, les conditions suivantes doivent être remplies:

  • Conditions d'éclairage et de température
  • Humidité de l'air et arrosage
  • Créer les conditions de la pollinisation
  • Prévention des maladies
  • Top dressing

Le respect de l'ensemble de ces conditions contribuera à créer les conditions les plus favorables à la croissance de la culture. Ainsi, la durée du jour à 14-17 heures stimule une floraison rapide et la formation d'ovaires.

Options de culture en serre

Un régime de température constant de + 20 + 25 degrés et une humidité de l'air suffisante assureront la maturation d'une bonne récolte. Une irrigation goutte à goutte régulière permettra aux plantes de conserver une apparence fraîche, et la prévention des maladies et l'introduction de pansements contenant des minéraux garantiront la santé des arbustes.


Cultiver des fraises en serre ou en terrain clos - jardin et potager

Qui n'aime pas les fraises? Les baies fraîches sont un délice particulier: parfumé, sucré, tendre. Il est dommage que son temps de fructification soit court - d'un mois à trois ou quatre pour les variétés remontantes. Mais il existe un moyen d'obtenir des baies fraîches toute l'année si vous le faites faire pousser des fraises dans une serre.

Il existe une grande variété de technologies pour obtenir des baies dans les serres; il existe également des technologies très complexes, coûteuses et, par conséquent, génératrices de revenus importants. Il y a des usines entières de serre pour Cultiver des fraises dans une serre en hiver... Cependant, il est possible de maîtriser cette production dans un petit volume à faible coût, même à domicile.

Si nous parlons de l'ensemble minimum, alors pour commencer, c'est:

Tout bâtiment sur une parcelle personnelle peut servir de chambre, voire de loggia ou de balcon fermé.

Le sol peut être un mélange de tourbe et d'humus ou un sol ordinaire, bien fertilisé. Vous pouvez également acheter de la terre prête à l'emploi.

Les semis sont achetés ou cultivés sur leur site, si des fraises y sont cultivées. En été, sa moustache en rosette prend racine, pousse jusqu'à l'automne, puis peut être emmenée dans la serre.

Le sol dans la serre peut être placé sur le sol sous forme de lits, dans des sacs en plastique avec un trou pour la plante, dans des conteneurs spéciaux, des boîtes, des pots qui se tiennent ou sont suspendus en gradins. Tapez dans le moteur de recherche la phrase "dansfaire pousser des fraises dans une serre ", et vidéo vous présentera une variété de façons. Mais quelle que soit la technologie choisie, un éclairage, une température appropriée et une irrigation doivent être fournis.

Les fraises commencent à fleurir et à porter des fruits à une certaine durée du jour, c'est-à-dire que dans la nature, le soleil lui dit que le moment est venu de fleurir. Dans la serre, le rôle du soleil est joué par l'éclairage artificiel et, en augmentant sa durée, l'apparition de fleurs et de baies peut être accélérée.

Le régime de température des fraises est un problème particulier. Si au début, il doit être légèrement au-dessus de zéro, puis, en augmentant progressivement, au moment de la floraison abondante, il atteint 10 degrés et lorsque les fruits nouent - environ 13 degrés. De plus, si le thermomètre de la serre dépasse 20 degrés, il est nécessaire de ventiler.

Le troisième élément important d'un climat de serre est l'humidité. Lors de la plantation et de l'enracinement des plants, le taux d'humidité doit être d'au moins 80%. Ensuite, il est réduit, mais ils continuent d'arroser les plantes en temps opportun. Il est préférable d'utiliser des systèmes d'irrigation goutte à goutte.

En plus d'observer les paramètres climatiques de base, il est également nécessaire de nourrir les fraises - une solution de sel de potassium et de superphosphate, appliquée toutes les deux semaines, convient comme engrais. La fertilisation avec du dioxyde de carbone est utile.

La pollinisation des fleurs est réalisée artificiellement, à l'aide d'un pinceau. Vous pouvez également avoir une ruche spéciale avec des insectes. Cependant, il existe aujourd'hui des variétés de fraises autogames.

Pourquoi faire pousser des baies dans une serre est compréhensible: afin de recevoir constamment des vitamines naturelles et de profiter du goût des fruits frais. Cependant, on peut commencer et entreprise: culture de fraises.

Sa demande ne fait aucun doute: même pendant la saison des fraises, les prix des baies sont décents à la fois dans les zones rurales et dans les villes. Sans parler de la saison froide. Et si nous organisons au moins une transformation primaire sous forme de congélation de la récolte, cela ouvrira de nouveaux horizons pour la vente des produits.

Donc, si vous avez de l'espace, un petit capital de démarrage et une envie de faire pousser des fraises dans une serre vous pouvez gagner beaucoup d'argent.


Pollinisation - est-ce nécessaire et comment le faire

Les fraises dans une serre sont assez problématiques en termes de pollinisation - des insectes, du vent ou de fortes pluies sont nécessaires pour les fertiliser, mais ce n'est pas tout à l'intérieur. Comment être? Il existe plusieurs façons de polliniser les buissons, considérez les principales.

  1. Faites le vent. C'est la méthode la plus simple avec une efficacité de pollinisation allant jusqu'à 90%. Pour ce faire, vous avez besoin de plusieurs ventilateurs qui créeront des courants d'air dans différentes directions et transporteront du pollen. Une serre de 100 mètres carrés nécessite jusqu'à 3 ventilateurs, ils doivent être allumés pendant la période de floraison des buissons, vous ne pouvez que quelques heures par jour. La situation est un peu plus compliquée dans le cas des variétés remontantes - elles fleurissent presque constamment. Dans ce cas, il est nécessaire de "polliniser" 2-3 fois par semaine pendant 3-4 heures par jour.
  2. Attrapez des insectes. Le meilleur de tous est une ruche. Inconvénients: les insectes piquent, pendant la période d'hivernage les abeilles ne peuvent pas être touchées, il y a très peu de place pour le départ, après quelques jours, ils doivent être libérés, la ruche ne peut pas être transférée pour que les insectes ne se perdent pas. L'avantage est une pollinisation de haute qualité, au moins 95%.
  3. Prendre une douche. Si vous avez des pulvérisateurs puissants, vous pouvez arroser les buissons. L'inconvénient est le faible processus de fertilisation des fleurs - pas plus de 45%, car beaucoup de pollen sera lavé avec de l'eau.
  4. Vous pouvez aussi simplement faire un tirage dans la serre en ouvrant 2 fenêtres sur les côtés opposés. Idéal si l'extérieur est chaud et que le vent est modéré. Important: s'il y a un cadre ou un film faible dans la serre, vous ne pouvez pas faire de brouillon, car la structure peut s'ouvrir ou tomber... De plus, vous ne pouvez pas ventiler à basse température (moins de +7 degrés), car vous endommagerez davantage les fleurs de fraises et elles tomberont.

La pollinisation est obligatoire, et sans elle, il est tout simplement inutile de compter sur une grande récolte de baies. Pour une efficacité encore plus grande du processus, il est nécessaire de s'assurer que pendant la floraison, la température ne soit pas inférieure à +15 degrés et pas supérieure à +25, car la viscosité du pollen, dans ce cas, baisse très rapidement.


Planter des plants en terrain clos

Technologie néerlandaise pour la culture de fraises toute l'année dans les serres

  • Vous pouvez commencer à débarquer dans une serre non chauffée à partir de mars. La terre doit être fertilisée avec des préparations complexes.
  • N'oubliez pas que la température dans la serre doit être d'au moins 16 degrés.
  • En règle générale, les plants à fleurs sont transplantés. Pendant la période de floraison, la plante est particulièrement vulnérable, la transplantation doit donc être effectuée avec soin, en abaissant les racines avec un morceau de terre dans le trou préparé.

  • Le terrain autour des plantes plantées doit être paillé avec des aiguilles ou de la sciure de bois.
  • La serre doit être ventilée pour éviter l'engorgement. Sinon, il y a un risque de développer des maladies microbiennes.
  • Les fraises cultivées en serre réagissent à l'arrosage et à l'alimentation avec des engrais potassiques et phosphorés.
  • Pendant la période de floraison, il faut veiller à polliniser les fraises. Utilisez une brosse douce ou un coton-tige pour cela.

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