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Buissons de bleuets résistants au froid: culture de bleuets dans la zone 3

Buissons de bleuets résistants au froid: culture de bleuets dans la zone 3


Par: Amy Grant

Les amateurs de myrtilles de la zone 3 devaient se contenter de baies en conserve ou, plus tard, de baies congelées; mais avec l'avènement des baies mi-hautes, la culture des myrtilles dans la zone 3 est une proposition plus réaliste. L'article suivant explique comment faire pousser des myrtilles résistantes au froid et des cultivars adaptés aux plants de bleuets de la zone 3.

À propos de la culture des bleuets dans la zone 3

La zone USDA 3 signifie que la plage des températures moyennes minimales est comprise entre -30 et -40 degrés F (-34 à -40 C). Cette zone a une saison de croissance assez courte, ce qui signifie que la plantation de myrtilles résistantes au froid est une nécessité.

Les myrtilles de la zone 3 sont des myrtilles mi-hautes, qui sont des croisements entre les variétés de haut buisson et de brousse basse, créant des myrtilles adaptées aux climats froids. Gardez à l'esprit que même si vous êtes dans la zone USDA 3, le changement climatique et le microclimat peuvent vous pousser dans une zone légèrement différente. Même si vous ne sélectionnez que des plants de bleuets de la zone 3, vous devrez peut-être fournir une protection supplémentaire en hiver.

Avant de planter des myrtilles pour les climats froids, tenez compte des conseils utiles suivants.

  • Les myrtilles ont besoin du plein soleil. Bien sûr, ils pousseront à l'ombre partielle, mais ils ne produiront probablement pas beaucoup de fruits. Plantez au moins deux cultivars pour assurer la pollinisation, donc la nouaison. Espacez ces plantes à au moins 3 pieds (1 m) l'une de l'autre.
  • Les myrtilles ont besoin d'un sol acide, ce qui pour certaines personnes peut être déconcertant. Pour remédier à la situation, construisez des plates-bandes surélevées et remplissez-les d'un mélange acide ou modifiez le sol du jardin.
  • Une fois le sol conditionné, il y a très peu d'entretien autre que l'élagage du bois vieux, faible ou mort.

Ne soyez pas trop enthousiasmé par une récolte abondante pendant un instant. Bien que les plantes portent quelques baies au cours des 2-3 premières années, elles n'obtiendront pas une récolte importante avant au moins 5 ans. Il faut généralement environ 10 ans avant que les plantes soient complètement matures.

Myrtilles pour la zone 3

Les plants de bleuets de la zone 3 seront des variétés mi-hautes. Certains des meilleurs types comprennent:

  • Chippewa
  • Brunswick Maine
  • Northblue
  • Northland
  • Maïs soufflé rose
  • Polaris
  • Saint-Cloud
  • Supérieur

Les autres variétés qui se comporteront assez bien dans la zone 3 sont Bluecrop, Northcountry, Northsky et Patriot.

Chippewa est le plus grand de tous les demi-hauts et mûrit à la fin juin. Brunswick Maine atteint seulement un pied (0,5 m.) De hauteur et s'étend sur environ 5 pieds (1,5 m.) De diamètre. Northblue a de belles et grosses baies bleu foncé. St. Cloud mûrit cinq jours plus tôt que Northblue et nécessite un deuxième cultivar pour la pollinisation. Polaris a des baies moyennes à grandes qui se conservent magnifiquement et mûrissent une semaine plus tôt que Northblue.

Northcountry porte des baies bleu ciel avec une saveur sucrée rappelant les baies nain sauvages et mûrissent cinq jours plus tôt que Northblue. Northsky mûrit en même temps que Northblue. Patriot a de très grosses baies acidulées et mûrit cinq jours plus tôt que Northblue.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Variétés de myrtilles: le meilleur type pour votre climat

Différentes variétés de myrtilles poussent mieux dans des zones climatiques spécifiques. L'USDA a établi des zones de croissance basées sur les températures minimales annuelles moyennes en hiver. Les zones de croissance sont en blocs de 10-F et vont de la zone 1 à -50 degrés F en Alaska à la zone 11 au-dessus de 40 degrés F à Hawaï. Il existe quatre variétés de bleuets de base qui pousseront bien quelque part dans les zones 3 à 11, ou dans des climats où la température minimale est comprise entre -40 degrés F et +40 degrés F.Les différentes variétés de myrtilles sont énumérées ci-dessous, ainsi que le climat et zone où ils pousseront le mieux.

ASTUCE: Notre conseillère experte en jardinage, Susan Patterson, ajoute: «Tous les bleuets réussissent mieux avec un pH du sol de 4,5 à 5,5. Assurez-vous de prélever un échantillon de sol avant de planter des bleuets.

Myrtille en corymbe

Cette variété est appelée en corymbe parce que ces plantes poussent assez hautes, parfois aussi hautes que 6 pieds. C'est une variété rustique de myrtille qui pousse bien de la zone 4 à 11, ou d'aussi loin au nord que Muskegon, Michigan-Minneapolis / St. Paul, Minnesota, couvrant la zone continentale des États-Unis au sud.

Myrtille mi-haute

Ce type de myrtille est vraiment un hybride de variétés de bleuets en corymbe et nain, et a tendance à être encore plus résistants que les bleuets en corymbe. Ils sont une plante de taille moyenne et poussent bien aussi loin au nord que Tomahawk, Wisconsin dans la zone 3.

ASTUCE: Susan recommande: «Sélectionnez des variétés qui mûrissent à des moments différents pour avoir des bleuets toute la saison».

Bleuet nain

Les variétés de bleuets nains poussent rarement plus haut que 1 à 1 ½ pied de haut et ont tendance à s'étendre sur le sol plus qu'à devenir des buissons. Cette variété pousse bien dans les climats plus froids et se porte bien d'aussi loin au nord que Tomahawk, Wisconsin dans la zone 3, jusqu'aux environs de Saint-Louis, Missouri dans la zone 6.

Myrtille Rabbiteye

Il s'agit d'une très grande variété de myrtilles à climat chaud (jusqu'à 10 pieds) originaire du sud-est, mais qui poussera bien dans les zones 7 à 9, ou dans la région du pays à peu près entre les villes d'Oklahoma City, Oklahoma et du sud à environ Brownsville, Texas.

Les myrtilles poussent bien à travers les États-Unis si vous prenez soin de choisir les variétés qui conviennent au climat dans lequel vous vivez.

ASTUCE: Susan suggère: "Si vous n'êtes pas sûr de la variété de bleuets à sélectionner, contactez votre département local de vulgarisation coopérative."


Plantation

Comme vous le voyez sur l'image, la première chose que j'ai eu à faire était de déterrer l'herbe de l'ancien propriétaire! (J'ai un article à ce sujet - "Creuser de l'herbe" - auquel vous pouvez accéder depuis ma page "Accueil".)

La première exigence est un bon sol! Les plants de bleuet, ainsi que toute plante, poussent mieux dans un sol riche et friable avec beaucoup de matière organique, généralement dans des plates-bandes surélevées. Je vais résumer brièvement les bases de la préparation de votre sol ici, mais vous pouvez trouver cela discuté en détail dans mon article "Le jardinage en toute simplicité" (également accessible à partir d'un lien sur ma page d'accueil).

Les myrtilles (et probablement presque toutes les plantes, étant donné le sol pauvre qui entoure la plupart des maisons) aiment les plates-bandes surélevées. La façon la plus simple d'obtenir un lit surélevé est de créer des monticules d'un mélange de terre végétale / paillis. J'ai utilisé "Ace Potting Soil" de Ace Hardware et "Filthy Rich Mulch" (à base de Douglas Fir), également d'Ace, les sacs peuvent être vus dans l'image. (Nous n'avons pas Home Depot ou Lowes ici sur la côte de l'Oregon!)
Avant d'ajouter le mélange terre végétale / paillis, vous devez d'abord creuser un peu le sol sous-jacent, puis mélanger ce sol avec le mélange terre végétale / paillis. De cette façon, les racines ne rencontrent pas une couche soudaine de sol argileux dur pendant la croissance des plantes.

Un gros plan des myrtilles. C'est la manière la plus simple d'avoir des «lits surélevés». Il suffit de planter les buissons dans des monticules de sol amendé (mélangé à une partie du sol existant). Cela permet un drainage et aide à prévenir les systèmes racinaires détrempés, mais les monticules peuvent avoir tendance à se dessécher plus rapidement entre les arrosages.

Donc, une meilleure solution est de remplir entre les monticules. Ajoutez des dalles entre certains des monticules pour y accéder.
CONSEIL: Si vous utilisez des piquets d'étiquettes végétales, assurez-vous d'utiliser un marqueur permanent! Lorsque le printemps est arrivé l'année suivante, j'ai remarqué que tous les noms m'ont enlevé les enjeux pendant l'hiver. J'ai dû regarder ces photos pour voir les noms!

Eh bien, j'ai décidé qu'une bordure rocheuse serait beaucoup plus jolie. Voici donc un tas de roches des montagnes voisines.

Et voici le patch de myrtille fini. Il est bon de recouvrir les lits d'une couche de paillis. Recouvrez toujours vos jardins de paillis! Il retient l'humidité et garde le système racinaire frais par temps chaud ou chaud pendant les hivers froids.
J'ai placé des pépites d'écorce de pin grossières autour de la zone surélevée.

Le sapin Douglas est le paillis préféré pour les bleuets.

Le sol doit être un peu acide: pH de 4,5 à 5,5. L'utilisation de la méthode décrite ci-dessus pour créer des plates-bandes surélevées devrait donner un sol convenablement acide. Si les nouvelles feuilles sont jaunes sur les bords, votre sol peut être trop alcalin. L'utilisation de l'engrais organique «Dr Earth's Acid Lovers» vous aidera.

Une fois planté, il est bon d'ajouter une solution «de démarrage» biologique, comme indiqué dans le lien «Gardening Made Easy» ci-dessus. Mais comme alternative très fine, mélangez simplement un peu d'engrais «naturel» dans le sol que vous emballez autour des plantes.

N'oubliez pas d'arroser fréquemment vos nouveaux buissons! Tous les 3 ou 4 jours peuvent être en ordre, ou tous les 2 ou 3 jours s'il n'y a pas de pluie. Cela aide les nouvelles plantes à surmonter plus facilement le choc de transplantation. Un grand pourcentage d'échecs de plantation est dû à un manque d'eau juste après la plantation!

Les myrtilles sont autogames, mais la plantation de plusieurs cultivars donnera des myrtilles plus grosses.

Au cours de la première année après la plantation, j'ai enlevé la quasi-totalité des myrtilles qui poussaient. Cela permet à toute l'énergie d'aller dans la croissance du buisson (mais me permet d'obtenir un échantillon de ce à quoi ressemblera la baie).

Quelques cultivars pour le nord-ouest du Pacifique (j'ai utilisé certains de chacun). Ce sont tous des types de "Northern Highbush":

Quelques liens vers de plus amples informations de l'Université de l'Oregon:

Cultiver des myrtilles dans votre jardin

Cultivars de bleuets pour le nord-ouest du Pacifique


Vous voulez la version hilarante? Alors lisez ce point sur la culture des myrtilles!

Guide de Redneck pour la culture des myrtilles


Forum Poser une question → Le bleuet a perdu ses feuilles

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Quel type de sol avez-vous planté autour de lui? Le sol est-il acide? Les myrtilles ont besoin d'un sol acide, pH autour de 5,2-5,8. Avez-vous appliqué quelque chose pour atteindre cet objectif?
Les myrtilles sont assez exigeantes de leurs conditions. Ils ont besoin de bleuets compagnons plantés à proximité. Peut-être que les conditions n'étaient pas bonnes et il est mort. Arroser une plante tous les jours est une mauvaise idée! Ce seul point m'inquiète à lui seul.


Ma question est actuellement la plante vivante? Oui ou non. Ne faites pas d'autres commentaires.


J'aurais aimé avoir lu ce post avant mais, comme je ne sais rien sur les myrtilles, je ne l'ai pas fait. Déterminer si une plante ligneuse est morte ou vivante est facile: grattez l'écorce. Le vert signifie vivant et le brun ou dur signifie mort. Cela est vrai pour TOUTES les plantes ligneuses.

Je suis désolé que vous ayez dû parcourir tout cela pour obtenir une réponse. Parfois, nous, les répondants, devons nous rappeler que notre travail consiste à lire la question et à y répondre. C'est ça.

La vie n'est pas un voyage vers la tombe avec l'intention d'arriver sains et saufs dans un corps joli et bien conservé, mais plutôt de déraper à flanc, complètement épuisé, totalement usé, et proclamant. "WOW quel tour !!" -Mark Frost


  • Les myrtilles ont besoin du plein soleil.
  • Les myrtilles ont besoin d'un sol acide.
  • Plantez deux variétés ou plus pour une pollinisation réussie.
  • Les plantes n'auront pas beaucoup de fruits les 2 à 3 premières années.
  • La récolte est plus importante après 5 ans.
  • Les plants de bleuets poussent lentement et atteignent leur pleine taille en 8 à 10 ans.
  • Chaque hiver, élaguez le bois vieux, faible et mort.

De nombreuses variétés de myrtilles cultivées dans le Haut-Midwest ont été sélectionnées pour ce climat par l'Université du Minnesota, ce qui les rend chez elles dans le jardin potager du Minnesota.

Les plants de bleuets poussent lentement et peuvent ne pas sembler beaucoup plus gros d'année en année. Il faut environ 10 ans à un bleuetier pour atteindre sa taille adulte, mais cela signifie également qu'il vivra très, très longtemps.

Il faudra attendre 2 ou 3 ans avant de commencer à obtenir de grosses récoltes, mais cela vaut vraiment la peine d'attendre. Les buissons sont très attrayants et seront un bel ajout à votre jardin pendant que vous attendez des fruits.

Soin au fil des saisons

  • Mars-Taillez les buissons avant le début de la nouvelle croissance, après le temps le plus froid.
  • Avril Mai-Plantez de nouveaux buissons de bleuets.
  • Mai juin-Appliquez du paillis pour la saison de croissance.
  • Juillet-Récolter.
  • De juillet à septembre -Appliquez des amendements de sol.
  • Septembre octobre-Appliquez du paillis pour une protection hivernale et profitez de la couleur d'automne.
  • Novembre Décembre-Mettez des clôtures autour des plantes pour empêcher les lapins d'entrer.

Se préparer à planter

Les plants de bleuets nécessitent un sol acide (pH 4,0 à 5,0) bien drainé, meuble et riche en matière organique. La plupart des sols de jardin du Minnesota ont un pH plus élevé et doivent être modifiés.

  • La croissance de la plante est ralentie.
  • Les feuilles se décolorent.
  • Les plantes peuvent mourir.

Analyse du sol, engrais et paillis

PH du sol

Faites tester votre sol pour déterminer le pH.

Les myrtilles nécessitent un pH compris entre 4,0 et 5,5. Si le pH du sol est supérieur à 5,5, le sol n'est pas assez acide pour les myrtilles.

Ajouter un amendement de sol acide tel que du soufre ou de la tourbe de sphaigne au sol pour abaisser le pH avant la plantation. Le soufre est préféré, car les conséquences environnementales de l'extraction de la tourbe de sphaigne sont de plus en plus préoccupantes.

Utiliser du soufre

Il est préférable de modifier le pH avec du soufre à l'automne avant la plantation, car il faut plusieurs mois au soufre pour modifier le pH du sol. Pour ce faire, ajoutez du soufre élémentaire au sol dans la zone de plantation.

Le soufre élémentaire est largement disponible dans les magasins de jardinage. Il peut être commercialisé comme acidifiant du sol ou comme soufre / soufre du sol. La quantité de soufre à appliquer dépend du pH du sol et du type de sol. Pour déterminer la quantité à appliquer, suivez l'étiquette du produit.

Utiliser de la tourbe de sphaigne

Étant donné que le soufre prend des mois pour modifier le pH, les jardiniers souhaitant planter immédiatement peuvent avoir besoin de créer un milieu de plantation acide dans lequel planter. L'ajout de tourbe de sphaigne peut servir cet objectif si le pH d'origine est compris entre 5,5 et 7,0.

  • Ajoutez 4 à 6 pouces de tourbe de sphaigne aux 6 à 8 pouces supérieurs du sol dans la zone où les myrtilles seront plantées. Cela peut être fait en creusant le sol dans la zone de plantation, en insérant la tourbe et en mélangeant une partie du sol afin que la zone de plantation soit un mélange de tourbe et de sol. Soyez conscient des impacts environnementaux potentiels de l'extraction de la tourbe.
  • Un sol avec un pH plus proche de 7,0 nécessitera plus de tourbe (5 à 6 pouces) qu'un sol avec un pH de 5,5 à 6,0 (4 à 5 pouces).
  • Amender le sol dans toute la zone de plantation, pas seulement dans les trous de plantation. Les racines se dilateront vers l'extérieur, il est donc important de modifier le sol en une bande de 2 à 3 pieds de large pour s'assurer que les racines ont accès à un sol acide.

Comme il s'agit de directives générales et que chaque sol réagit différemment aux intrants, soumettez un autre échantillon de sol de la zone de plantation environ 6 mois après la plantation. Cela montrera si le sol a atteint le pH correct ou si un amendement supplémentaire est nécessaire.

Au fur et à mesure que le sol se stabilise et se décompose au fil des ans, vous devrez continuer à ajouter du soufre au lit de plantation.

Continuez à faire tester le pH de votre sol tous les ans ou deux et modifiez-le au besoin.

N'utilisez pas de marc de café comme amendement de pH

Le marc de café n'est pas toujours acide et ne doit pas être considéré comme un amendement du pH pour les bleuets. Même si le marc de café que vous utilisez est acide, une quantité massive serait nécessaire pour modifier le pH du sol, et les résultats ne seraient pas fiables.

Engrais et paillis

Si vous voyez des feuilles vert clair ou rouge en été ou si les pousses ne poussent pas beaucoup, il est probable que le pH du sol ne se situe plus dans la plage optimale de 4,0 à 5,0, ou que de l'azote soit nécessaire. Choisissez un engrais acide organique, tel que celui recommandé pour les azalées et les rhododendrons.

Tout au long de la vie des plantes, maintenez quelques centimètres de paillis de bois autour d'elles.

Sélection des plantes

Les plants de bleuets sont largement disponibles dans les pépinières locales et en ligne. Assurez-vous que les plantes que vous achetez sont résistantes à l'hiver dans votre zone USDA (zone 3 ou 4 au Minnesota).

Si vous achetez des plantes localement, trouvez des plantes en pot qui ont au moins deux ou trois ans.

Prendre soin des plants de bleuets avant la plantation

Si vous achetez des plantes en ligne, elles arriveront probablement en dormance et en racines nues. Commandez tôt pour obtenir la meilleure sélection.

La plupart des pépinières expédient les plantes à racines nues au moment opportun pour les planter au début du printemps. Gardez les plantes dormantes dans un endroit sombre, frais et humide jusqu'à ce que vous soyez prêt à planter.

Assurez-vous que les racines restent humides mais pas saturées et plantez le plus tôt possible. Faites tremper les racines dans un seau d'eau pendant quelques heures avant de les planter.

Si vous achetez des plantes dans une pépinière locale, gardez les plantes en pot bien arrosées dans un endroit ensoleillé jusqu'à la plantation et plantez-les dès que possible.

Meilleures variétés de myrtilles pour le Minnesota

Le programme de sélection fruitière de l'Université du Minnesota a développé des variétés de bleuets parfaitement adaptées à notre climat. Les variétés répertoriées ont été cultivées dans des fermes de recherche de l'U de M dans les zones USDA 3 et 4. Les recommandations sont basées sur les résultats des essais.

Il est préférable de planter au moins deux variétés, car plus de baies de plus grande taille seront produites si les fleurs sont fertilisées avec du pollen d'une autre variété. Les bourdons et autres insectes indigènes sont des pollinisateurs enthousiastes des bleuets. Plus il y a d'insectes travaillant sur les plantes, plus vous récolterez de fruits.

La région, les conditions météorologiques et les pratiques culturales peuvent entraîner des rendements plus ou moins élevés.

Les variétés sélectionnées par l'Université du Minnesota sont en gras et incluent la date d'introduction. Le rendement moyen est basé sur les données recueillies dans le centre-est du Minnesota à partir de plantes matures, plantées en plein soleil avec d'autres variétés et arrosées régulièrement. La rusticité de la zone répertorie d'abord la zone 4, puis la zone 3.

Variétés de myrtilles pour le Minnesota

Variété Taille de la plante (h x l) Rusticité (zone 4 à 3) Rendement moyen (lb / buisson) La description
Bluecrop 5 x 5 pi Bon à juste 3 à 12 De grosses baies douces et sucrées. Mûrir à la mi-saison
Chippewa (1996) 4,5 x 5 pi Excellent à bon 3 à 8 livres Baies bleu ciel de taille moyenne. Texture ferme, saveur douce. Mûr à la mi-saison.
Northblue (1983) 3 x 4 pi Excellent à bon 3 à 9 livres De grosses baies bleu foncé et fermes. Mûr à la mi-saison.
Pays du Nord (1986) 2,5 x 4 pi Très bon à moyen 3 à 5 livres Baies bleu ciel petites à moyennes. Saveur douce et douce. Mûrissez tôt.
Northland 4 x 4 pi Excellent à bon 3 à 12 lb Baies moyennement parfumées. Mûr à la mi-saison.
Northsky (1983) 2 x 3 pi Bon à juste 1 à 5 livres Baies moyennes bleu ciel. Doux et doux. Mûr à la mi-saison.
Patriote 4,5 x 4 pi Bon à juste 3 à 12 lb De très grosses baies acidulées. Mûrissez tôt.
Popcorn rose ™ (2014) 4 x 4 pi Très bon à bon 3 à 5 livres Baies moyennes, crème à roses. Mûrissent tôt à la mi-saison. Auto-pollinisatrice.
Polaris (1996) 4 x 4 pi Très bon à bon 3 à 8 livres Baies moyennes, fermes et croquantes. Saveur intense. Mûrissez tôt.
Saint-Cloud (1990) 5 x 4 pi Très bon à bon 2 à 7 livres Baies moyennes, bleu foncé et fermes. Saveur douce, texture croquante. Mûrissez tôt.
Supérieur (2009) 5 x 4 pi Très bon à bon 3 à 8 livres Baies moyennement acidulées. Mûrissez tard.

Plantation

Les myrtilles poussent mieux en plein soleil. Les plantes tolèrent une ombre partielle, mais trop d'ombre fait que les plantes produisent moins de fleurs et moins de fruits.

  • Évitez les zones entourées d'arbres.
    • Les arbres fournissent trop d'ombre, entrent en concurrence avec les plantes pour l'eau et les nutriments et interfèrent avec le mouvement de l'air autour des plantes.
    • Une mauvaise circulation de l'air augmente le risque de dommages causés par le gel printanier aux fleurs et favorise le développement de la maladie.
  • Espacez les plants de bleuets à environ 3 pieds de distance. Si la variété que vous achetez est répertoriée comme étant de plus en plus grande, espérez-les un peu plus.
  • Plantez de jeunes bleuetiers à la fin avril ou au début mai.
  • Creusez les trous assez grands pour accueillir toutes les racines et assez profonds pour pouvoir couvrir les racines les plus hautes avec 3 à 4 pouces de sol.
  • Tassez le sol fermement autour des racines, puis paillez la plantation avec 2 à 4 pouces de sciure de bois, de mousse de tourbe, de feuilles de chêne ou de paillis d'aiguilles de pin.
    • Ces types de paillis sont acides et aideront à maintenir un pH du sol bas.
    • Le paillis aide également à maintenir l'humidité du sol, prévient les mauvaises herbes et réduit la température du sol en été.
    • Remplissez le paillis au besoin.
  • Arrosez abondamment après la plantation pour que l'humidité atteigne les racines les plus profondes.
  • Arrosez la plante fréquemment et profondément, suffisamment pour garder le sol humide mais pas saturé.

En général, aucun support n'est requis.

Si une plante semble faible ou pousse à un angle non vertical, un piquet peut être enfoncé dans le sol près de la tige principale, et la tige doucement attachée au piquet avec un lien large comme ceux utilisés pour les arbres, ou avec une bande de tissu.

N'utilisez pas de fil car il pourrait couper la tige.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les insectes et la faune causent des dommages minimes aux bleuets. En raison des exigences du sol acide des bleuets, vous êtes beaucoup plus susceptible d'avoir des problèmes nutritionnels que des problèmes de ravageurs. Cela souligne à quel point un diagnostic correct est important pour résoudre les problèmes.

Trouvez de l'aide pour identifier les problèmes de ravageurs courants:

  • Utilisez les outils de diagnostic en ligne De quel insecte s'agit-il? et quel est le problème avec ma plante?
  • Envoyez un échantillon à la clinique de diagnostic des maladies végétales de l'UMN.
  • Visitez Demandez à un maître jardinier de partager des photos et d'obtenir des conseils.

La drosophile à ailes tachetées est une mouche des fruits envahissante qui pond ses œufs dans les fruits mûrs, ce qui donne des baies molles et endommagées.

Le scarabée japonais de couleur vert vif et bronze se nourrit des feuilles des plants de bleuets, ce qui peut les rendre vulnérables aux dommages hivernaux.

À la fin de l'automne et en hiver, les lapins et les cerfs aiment grignoter les tiges des myrtilles. Cela peut considérablement ralentir la plante. Protégez les plantes en les entourant de grillage ou de clôtures similaires à l'automne et en hiver.

Il est peu probable que les maladies causent des problèmes importants sur les plants de bleuets cultivés à la maison.

Une taille soigneuse aidera à prévenir l'infection par la maladie. Taillez et éliminez toute partie de la plante qui est morte ou mourante.

Chancres

Examinez les plantes à la recherche de chancres qui apparaissent d'abord sous forme de petites zones décolorées sur les tiges. Au fur et à mesure que les zones touchées s'agrandissent, les marges restent rougeâtres et l'écorce de la partie centrale devient grise puis brune.

  • Les chancres surviennent généralement près du sol, mais peuvent être plus élevés sur la tige.
  • Les tiges sont généralement ceinturées en une saison par des chancres.
  • Les tiges ceinturées meurent et les feuilles deviennent brunes.
  • Découpez les parties touchées plusieurs pouces sous la zone chanceuse.

Comment garder vos myrtilles saines et productives

Désherber et entretenir les jeunes plants

Au cours des deux premières années, enlevez les fleurs au printemps pour favoriser la croissance des plantes. Cela est nécessaire pour garantir des plantes saines et productives pour les années à venir.

La production de fleurs et de fruits ralentit la croissance lorsque les plantes sont trop petites ou trop faibles. Un couvert sain et de bonne taille est nécessaire pour soutenir le fruit.

Les plants de bleuets poussent lentement, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles ils vivent si longtemps. Les plantes produiront beaucoup de fruits après les premières années, mais ne soyez pas surpris si les plantes restent petites, car la taille adulte n'est généralement pas atteinte avant l'âge de 8 à 10 ans.

Éliminez les mauvaises herbes régulièrement pour que votre plantation reste nette et propre et pour éviter la compétition pour l'eau et les nutriments. Le paillis aide à prévenir les mauvaises herbes.

Les plants de bleuets dans un sol avec un pH supérieur à 5,5 auront du mal à absorber les nutriments dont ils ont besoin dans le sol.

  • La chlorose, ou décoloration jaune des feuilles, est généralement le premier signe d'un problème de pH du sol.
  • Croissance ralentie.
  • Mauvaise production de fruits et défaillance générale des plantes.
  • Les amendements de sol ne fonctionnent pas assez rapidement pour résoudre ce problème en une saison.

La pulvérisation des plantes avec un engrais foliaire à base de fer chélaté ou la pulvérisation de nouvelles feuilles à mesure qu'elles émergent, les verdiront temporairement, mais cela n'améliorera pas la santé des plantes à long terme.

Les problèmes de pH du sol doivent être corrigés pour améliorer la santé des plants de bleuets. Pour modifier le pH du sol:

  • Gardez les plantes paillées avec quelques centimètres de paillis de feuilles de chêne ou d'aiguilles de pin pour aider à maintenir l'acidité du sol.
  • Utilisez un engrais contenant du soufre élémentaire, tel que le sulfate d'ammonium

Le pH du sol est plus facile à modifier avec du soufre un an avant la plantation des bleuets. Ne plantez pas de bleuets tant que le sol n'a pas atteint le pH correct (4,5-5,5), sinon les plantes risquent de tomber en panne la première année.

Testez et surveillez le pH du sol pour garder une longueur d'avance sur ce problème. Des kits de test de pH du sol simples et peu coûteux sont disponibles en ligne et dans de nombreuses jardineries. Ou faites analyser votre sol par le laboratoire d'analyse des sols de l'U of M.

Lors de la plantation, taillez uniquement pour enlever les parties cassées, mortes ou mourantes des branches. Après la première année, taillez les buissons chaque année au début du printemps avant le début de la croissance.

  • Retirez le bois mort et malade.
  • Façonnez le buisson.
  • Maintenez des tiges principales suffisamment vigoureuses pour éviter qu'elles ne dominent.
  • Stimule la croissance de nouvelles pousses.

Les fruits sont produits sur du bois d'un an. Les plus grosses baies sont produites sur le bois le plus sain, donc un bon approvisionnement en bois solide d'un an est souhaitable.

  • Gardez le buisson assez ouvert en coupant les vieilles tiges faibles qui ne produisent plus de jeune bois solide.
  • Retirez ces tiges plus anciennes au niveau du sol.
  • Gardez quatre à six tiges plus âgées en bonne santé et une à deux nouvelles pousses fortes par buisson mature. Les nouvelles pousses remplaceront éventuellement les anciennes tiges.
  • Veillez à ne pas tailler trop agressivement, car cela peut réduire considérablement le rendement.

Récoltez régulièrement les fruits mûrs

Les baies passent du vert au bleu et sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles sont complètement bleues et sont élastiques lorsqu'elles sont doucement pressées.

  • Goûtez quelques baies qui semblent mûres pour avoir une bonne idée de l'apparence et de la sensation des fruits mûrs.
  • Les fruits mûriront sur un buisson sur une période de quelques semaines.
  • Retirez doucement les baies de la plante. Certaines tiges peuvent rester attachées aux baies.

Placez les baies dans un récipient ferme au réfrigérateur peu de temps après la cueillette. Évitez de superposer les baies de plus de quelques centimètres de profondeur pour éviter que les baies inférieures ne soient endommagées.

Ne lavez pas les baies avant d'être prêt à manger. Cela les empêchera de se mouler pendant le stockage. Les myrtilles durent plus longtemps au réfrigérateur que de nombreuses autres baies. En règle générale, prévoyez d'utiliser les baies d'ici une semaine environ.

Les myrtilles se congèlent bien

  • Pour une meilleure congélation, lavez les baies et laissez sécher.
  • Disposez les baies sèches en une couche sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur.
  • Une fois que les baies sont congelées fermes, placez-les dans un contenant hermétique ou un sac de congélation et remettez-les au congélateur.

Chalker-Scott, Linda. Le marc de café - va-t-il raviver les plantes? Université de l'État de Washington, MasterGardenerOnline.com, hiver 2009.

Mazerolle, Marc J. "Effets néfastes de l'extraction de la tourbe sur l'abondance des amphibiens et la richesse des espèces dans les tourbières," Conservation biologique, Volume 113, Numéro 2, 2003, Pages 215-223, ISSN 0006-3207, https://doi.org/10.1016/S0006-3207(02)00360-9.

Strik, Colombie-Britannique Cultiver des myrtilles dans votre jardin. Service de vulgarisation de l'Université d'État de l'Oregon. EC 1304. Révisé en mars 2008.

Emily S. Tepe, chercheuse en sciences horticoles Emily E. Hoover, horticulteur en vulgarisation James Luby, professeur en sciences horticoles Annie Klodd et Marissa Schuh, éducatrices en vulgarisation


Les myrtilles dodues et juteuses ne sont pas seulement délicieuses. Ils sont riches en nutriments, antioxydants, fibres et vitamines. Heureusement, pour très peu d'efforts, les bleuets sont faciles à cultiver - si vous avez les bonnes conditions de sol. Voir nos Guide de culture des myrtilles pour apprendre à planter, entretenir, tailler et récolter vos myrtilles.

Saviez-vous que la myrtille moderne est une invention du 20e siècle? Avant les années 1900, la seule façon de profiter de ces indigènes nord-américains était de les trouver dans la nature. Ensuite, les scientifiques ont commencé à percer les secrets de la culture des bleuets - et nous sommes heureux qu’ils l’aient fait!

  • Un parent du rhododendron et de l'azalée, les myrtilles ne sont pas seulement une excellente plante à fruits, mais aussi un ajout attrayant à votre paysage global, offrant un feuillage d'automne écarlate et des fleurs de printemps en forme de cloche blanc crème.
  • De plus, les myrtilles sont l’un des superaliments de la nature, regorgeant de nutriments essentiels, de minéraux et de polyphénols bénéfiques pour la santé.

En savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous devriez cultiver des myrtilles dans votre jardin potager (comme si vous aviez besoin d'une excuse).

Types de myrtilles

Il existe quatre types de myrtilles: en corymbe, nain, hybride mi-haut, et rabbiteye.

Le bleuet le plus couramment planté est le corymbe. La plupart des variétés de bleuets se sont concentrées sur cette espèce, il existe donc de nombreuses variétés qui varient largement en termes de résistance au froid et de saison, de taille et de saveur des fruits. (En savoir plus sur les variétés de myrtilles ci-dessous.)

Plantation

Quand planter des buissons de bleuets

  • Les myrtilles peuvent être plantées au printemps ou aussi à la fin de l'automne dans toutes les régions sauf les plus froides. Dans les zones 5 et inférieures, il est préférable d’attendre du début à la mi-printemps pour planter.
  • Si disponibles, les plantes âgées de 1 à 3 ans sont un bon choix. Ceux-ci peuvent être achetés dans des conteneurs ou à la racine nue. Dans les deux cas, assurez-vous d'acheter auprès d'une pépinière ou d'un site Web de bonne réputation.

Choisir et préparer un site de plantation

  • Choisissez un endroit ensoleillé et abrité. Alors que les myrtilles sont tolérantes à l'ombre, de meilleures récoltes sont obtenues au soleil. Dans le même temps, ils ne doivent pas être exposés à des vents violents et asséchants.
  • Ne plantez pas de bleuets trop près des arbres, car les arbres non seulement bloqueront la lumière du soleil, mais aspireront également l'humidité du sol.
  • Si vous plantez plusieurs arbustes, il est préférable de les planter dans une parcelle plutôt que de les disperser dans votre jardin. Cela renforcera la production et la qualité des baies.
  • La myrtille est une plante à racines peu profondes. Par conséquent, il nécessite un sol qui retient l'humidité, mais qui se draine également bien et ne reste pas humide. Ne plantez pas de bleuets dans des sites qui ont des sols lourds et argileux qui restent humides.
  • Les myrtilles prospèrent dans un sol acide. Le pH du sol doit idéalement être compris entre 4,0 et 5,0, un sol qui n’est pas assez acide ralentira la croissance. Le sol peut être acidifié en mélangeant une petite quantité de soufre granulé dans le sol plusieurs mois avant la plantation. La mousse de tourbe, ainsi que l'écorce ou les aiguilles de pin, sont également de bons ajouts qui aideront à acidifier votre sol.
  • Mélangez la matière organique dans le sol avant de définir vos myrtilles. (En savoir plus sur les amendements du sol et la préparation du sol pour la plantation.)

Comment planter des buissons de bleuets

  • Astuce: veillez à ne pas les planter trop profondément. La motte doit être juste en dessous de la surface (un quart à un demi-pouce).
  • Creusez des trous d'environ 20 pouces de profondeur et 18 pouces de largeur (soit environ deux fois plus large et deux fois plus profond que les racines de la plante).
  • Espacez les buissons de 4 à 5 pieds l'un de l'autre dans une rangée, avec au moins 8 pieds entre les rangées. Préparez un mélange de plantation de 2 parties de terreau et d'une partie de moisissure de feuille de chêne, de mousse de tourbe, de sciure vieillie ou de compost, et placez une couche de ce mélange au fond du trou.
  • Placez le buisson dans le trou avec la motte juste en dessous de la surface et ses racines étalées. Remplissez le trou avec de la terre.
  • Appliquez de l'engrais un mois après la plantation, pas au moment de la plantation. Appliquez ½ once d'un engrais 10-10-10 dans une bande autour de la plante de 6 à 12 pouces de la couronne.

Pouvez-vous cultiver des myrtilles dans un récipient?

Oui! En fait, les bleuets cultivés dans des conteneurs sont plus faciles à protéger des oiseaux et autres bestioles, plus résistants aux maladies, faciles à récolter et faciles à déplacer si nécessaire. De plus, si vous vivez dans une région sans sol acide, la culture de bleuets dans des conteneurs vous permet d'adapter le pH du sol spécifiquement pour eux.

  • Utilisez un grand récipient avec des trous de drainage.
  • Utilisez un terreau conçu pour les plantes acidophiles telles que les azalées ou les rhododendrons, ou mélangez un sol sableux avec de la mousse de tourbe et du compost.
  • Plantez le buisson dans le récipient et arrosez bien.
  • Ajoutez du paillis sur le sol pour garder l'humidité.
  • Placez le pot dans un endroit ensoleillé.
  • Gardez le sol humide.
  • Dans les régions du nord, passez l'hiver le contenant de bleuets dans une zone protégée ou couvrez le contenant de paille ou enveloppez-le dans de la toile de jute.

Variétés pour conteneurs

  • 'Haut-de-forme': Elevé par l'Université du Michigan pour les petits espaces et les conteneurs.
  • 'Limonade rose': Les myrtilles roses contiennent des gènes de myrtilles rabbiteye (une norme dans le sud chaud). Ces baies roses peuvent être plantées dans presque tous les climats.
  • «Champagne rose»: Une autre variété rose pleine d'antioxydants et plus sucrée que les myrtilles bleues.


Myrtilles «limonade rose»

Comment prendre soin des myrtilles

  • Paillez pour garder les systèmes racinaires peu profonds des bleuets humides, ce qui est essentiel. Appliquez une couche de 2 à 4 pouces de copeaux de bois, de sciure de bois ou d'aiguilles de pin autour du buisson après la plantation, mais laissez un espace autour du tronc du buisson pour permettre une bonne circulation d'air. Read more about mulching.
  • Blueberries need 1 to 2 inches of water per week.
  • Warning: Blueberries are a favorite snack of hungry birds, so it’s recommended that you protect blueberry bushes ahead of time by draping bird netting over your plants.
  • One year after planting, apply 1 ounce of 10-10-10 fertilizer per bush in the spring at blooming time, and increase the rate by 1 ounce each year thereafter to a maximum of 8 ounces for mature bushes.
  • Do not allow the bush to produce fruit for the first year or two after planting. This lets the plant use its energy to get well established in its new home instead.
  • Pinch back any blossoms developing on newly set plants to allow the energy to go to growth.

How to Prune Blueberry Bushes

  • For the first 4 years or so after planting, there is no need to prune blueberry bushes. From then on, pruning is needed to stimulate growth of the new shoots that will bear fruit the following season.
  • Prune plants in late winter or early spring before new growth begins.
  • Cut out dead, broken, short, weak, and spindly shoots.
  • On highbush varieties, begin with large cuts, removing wood that is more than 6 years old, drooping to the ground, or crowding the center of the bush. Also remove low-growing branches whose fruit will touch the ground, as well as spindly twigs.
  • Prune lowbush blueberries by cutting all stems to ground level. Pruned plants will not bear the season following pruning, so prune a different half of a blueberry patch every two years (or a different third of a patch every three years).

Video: How to Grow and Prune Blueberry Bushes

Ravageurs / Maladies

Récolte / Stockage

How to Harvest Blueberries

  • Blueberries are typically ready for picking between June and August.
  • Don’t rush to pick the berries as soon as they turn blue. Wait a couple days. When they are ready, they should fall off right into your hand.
  • If you plant 2-year-old blueberry bushes, they should start to bear within a year or two. (Pick off any flowers that form the first year or two after planting, to allow the bush to become established.) Be aware that full production is only reached after about 6 years (depending on variety).

How to Store Blueberries

  • Blueberries are one of the easiest fruits to freeze. Learn how to properly freeze blueberries so you can have them all winter long.

Variétés recommandées

Blueberries are partially self-fertile, so you will harvest more and larger berries by planting two or more varieties together. Planting more than one variety can also extend the harvest season.

Highbush (Vaccinium corymbosum): A six-foot shrub hardy from Zone 4 to Zone 7.

  • For withstanding cold winters, choose ‘Bluecrop’, ‘Blueray’, ‘Herbert’, ‘Jersey’, or ‘Meader’.
  • For big berries, choose ‘Berkeley’, ‘Bluecrop’, ‘Blueray’, ‘Coville’, ‘Darrow’, or ‘Herbert’.
  • For flavor, usually the main reason for growing your own fruit, choose ‘Blueray’, ‘Darrow’, ‘Herbert’, ‘Ivanhoe’, ‘Pioneer’, ‘Stanley’, or ‘Wareham’.
  • For something different, try ‘Pink Lemonade’, which produces bright pink blueberries!

Lowbush (Vaccinium angustifolium): For the coldest climates, lowbush varieties are your best bet, hardy from Zone 3 to Zone 7.

  • These are the blueberries you find in cans on supermarket shelves. When fresh, the fruits are sweet and covered with a waxy bloom so thick that the berries appear sky blue or gray.
  • The creeping plants, a foot or so high, are spread by underground stems, or rhizomes. They blanket the rocky upland soils of the Northeast and adjacent portions of Canada. Lowbush blueberries make a nice ornamental fruiting ground cover.
  • Plants sold by nurseries are usually seedlings or unnamed wild plants, rather than named varieties.

Half-High: Breeders have combined qualities of highbush and lowbush blueberries into hybrids known as half-high blueberries.

  • University of Minnesota introductions include ‘Northcountry’, a variety that grows 18 to 24 inches high and has excellent, mild-flavored, slightly aromatic sky-blue fruits and ‘Northblue’, which grows 20 to 30 inches high and produces an abundance of dark-blue, nickel-size, somewhat tart fruits-just right for pies.
  • ‘Northland’ is a half-high that grows 3 to 4 feet tall. From Michigan, it has relatively bland, average-quality fruit.

Blueberries for Southern Gardens (Zones 7–9):

  • Rabbiteye (Vaccinium virgatum): Grown in the southeastern United States, rabbiteye varieties are extremely adaptable, productive, and pest-tolerant. They do, however, have a high degree of self-incompatibility and require two or more varieties be planted together to ensure pollination. Recommended varieties include ‘Powderblue’, ‘Woodard’, ‘Brightwell’.
  • Southern Highbush (hybrids of V. virgatum, V. corymbosum, or V. darrowii): Southern highbush varieties tend to be pickier and harder to grow than rabbiteyes, but there are a few high-quality varieties that do well. Among these are ‘Emerald’, ‘Windsor’, and ‘Springhigh’.
  • Read more about blueberries for southern gardens from the University of Florida: Blueberry Gardener’s Guide


Varieties for Mild Climates

Rabbiteye (Vaccinium ashei) and southern highbush (Vaccinium corymbosum) varieties don't need the winter chilling hours required by the northern varieties, making them ideal for mild southern climates. Rabbiteye is a wild southern native that produces well in mild climates. Horticulturalists developed the southern highbush by crossing northern highbush varieties with the wild rabbiteye types. Hardiness varies depending on the cultivated variety for both rabbit eye and southern highbush, but they are generally hardy in zones 6 through 10.


Voir la vidéo: Les myrtilles: dincroyables vertus?